Vă salut cu mare drag . Dacă sunteți aici să știți că ați nimerit exact unde trebuie,căci pe acest canal veți găsi bucatele cu care ați crescut la mama sau la bunica acasă.Nu găteau gospodinele anilor '60 - '70 bucate sofisticate. Găteau simplu,dar sănătos și foarte gustos.Am marea onoare și privilegiul de a transmite din generație în generație rețetele simple ale gospodinelor de cândva, cărora le este specific simplitatea și modestia în bucătărie.
Cum zic oamenii simpli de la țară?
Am trăit modest,frumos și în bună în̈țelegere...,,Ne-am împărțit dintr-un ou..!".Au dreptate,dragii de ei, și deeaceea vreau să vă las aici,pe canalul meu de KZitem, acele bucate care, chiar în sensul direct al cuvântului,se prepară cu un ou..
Așadar,vă las cu drag această rețetă de colțunași gustoși și sățioși ca la mama acasă ❤️
INGREDIENTE - ALUAT :
Apă rece potabilă - 200 ml.
Albuș de ou - 1 b.
Făină - 380 gr.(+,- ),depinde de umiditatea și calitatea făinii.
(În aluat nu punem sare,căci sarea înmoaie aluatul și va fi greu de-l întins).
UMPLUTURĂ:
Puteți folosi orice umplutură.
Eu am folosit :
Brânză proaspătă de vacă - 300 gr.
Gălbenuș de ou - 1 b
Sare după gust.
Etapele pas cu pas le puteți vedea în video. Vizionare plăcută..❤️
Rețetele noastre le mai puteți vedea pe blogul nostru culinar @www.bunica.md
ТЕСТО :
Вода холодная - 200 мл.
Белок - 1
Мука - 380 гр.( +,- ).
НАЧИНКА -
Творог домашний - 300 гр.
Желток - 1
Соль по вкусу
Приятного аппетита ❤️
Негізгі бет Colțunași cu brânză proaspătă de vaci.Am folosit doar un ou și am hrănit o armată de gurmanzi.Exact
Пікірлер: 28