Muito obrigado pelos seus esclarecimentos nunca comprei carne salgada pois imaginava ser muito dificil tirar o sal pois geralmente eu via as pessoas fazer isso e imaginava muito misterioso e trabalhoso
@renatacandido5479
8 ай бұрын
Parabéns excelente explicação vou testar hoje
@PauloFerreira-dm6cv
Жыл бұрын
Amigo agradeço muito sua explanação sobre a dessalga, perfeita, vou fazer uso . Por favor reveja o conceito de osmose e difusão. Grato
Жыл бұрын
Obrigado pela correção 😊🙏
@marisolpatriota2826
2 жыл бұрын
Legal!Não sabia que podia repetir o proceso.A última vez que desalguei por osmose não deu certo.Tive trabalho para consertar o quibebe.Hoje pretendo fazer um baião.
@verateixeira8629
2 жыл бұрын
Ganhou meu like e uma escrita pois não enrolou.Ja foi direto no assunto.
2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, Vera!
@user-ez4kz4iv3n
Жыл бұрын
Parabéns pela dica!!!
Жыл бұрын
Que bom que ajudou
@daisylemos3506
2 жыл бұрын
Ganhou meu like e + um inscrito, vc foi objetivo e direto ao assunto, 10
@lourdestadeu7245
Жыл бұрын
Eita é gato e ainda cozinha ❤
@tatilima8339
6 ай бұрын
Muito obrigada pela dica! Vou testar!
@joaocarlosrodrigues9314
Жыл бұрын
Legal Bom saber
@mariahcorrea8771
2 жыл бұрын
Obrigada, pela a dica. Ganhou uma inscrita.
@edinilsoncarneiro3455
Жыл бұрын
Muito bom parabéns eu ñ sabia disso ganhou mais um escrito abraço
@cidauraclaudino
2 жыл бұрын
Tbm faço isso e dá certo aprendi com meu pai
@AnaCarla-ee2yg
3 жыл бұрын
Ótimo , não sabia disso
2 жыл бұрын
Que bom que pude ajudar. Obrigado pelo seu like!
@vladimirguedelha5402
3 жыл бұрын
0:45 Início
@josuebatista4592
3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💯
@eversonrodrigues9916
2 жыл бұрын
Cara, vc é um astrofísico da culinária... kkkkkkkkkkkk, meus parabéns, muito bem explicado e ótima dica
2 жыл бұрын
Obrigado, Everson!! Que bom que curtiu as dicas! :)
@eldinetedesouzaoliveira6328
2 жыл бұрын
Interessante, não sabia...
2 жыл бұрын
Que bom que pude ajudar. Obrigado pelo seu like!
@maruliasic6911
3 жыл бұрын
lindoooo!!!
@mrcicero67
2 жыл бұрын
Sugestão, o mais importante é você colocar a câmera na panela e no preparo dos ingredientes, em vez de ficar focado em você.
Жыл бұрын
Obrigado pela dica 😊👍
@sebastiaoxando8417
2 жыл бұрын
dez
2 жыл бұрын
Obrigado, Sebastião! Que bom que curtiu as dicas! :)
@felipelima1507
3 жыл бұрын
Carne seca e charque são a mesma coisa ou são diferentes?
@AnaCarla-ee2yg
3 жыл бұрын
Mesma carne
@felipelima1507
3 жыл бұрын
@@AnaCarla-ee2yg obgdo. 🤝
2 жыл бұрын
A carne seca nosso é o jabá (cane seca do Norte e Nordeste) no Sul a carne seca é a charque que tem menos sal no processo de cura da carne, por isso geralmente é embalada a vácuo. Espero ter ajudado! :)
@salmapereirasouza3885
Жыл бұрын
...Deu um nô no meu juízo😂!!!...
@ericdsn
Жыл бұрын
E se eu não colocar sal e só colocar água e deixar no fogo?
@marilsamagalhaes9309
Жыл бұрын
Não adianta
@Rafael-wt6yx
2 жыл бұрын
Não entendi pq colocar sal. Se tudo tende ao equilíbrio, com menos sal na água a carne não deveria dessalgar mais rápido? Para que colocar sal?
@ludmilasilvadesousa6807
2 жыл бұрын
Se chama osmose, boa noite
@denisesantos8301
2 жыл бұрын
Ele explicou no vídeo que foi por osmose
@renachasilbat5831
2 жыл бұрын
No preço da carne, tem q ter coragem de fazer isso aí kkkkkk
@laysd2576
2 жыл бұрын
E o que poderia acontecer ao acrescentar sal numa carne que é conservada no sal? No máximo apenas atrasaria um pouco o dessalgue.
2 жыл бұрын
Pode acreditar que funciona. Faz o teste com um pedacinho rsrsr. Se tiver tempo ainda acho o método tradicional o melhor pois hidrata a carne aumentando o rendimento, é só deixar 24h na geladeira com água e trocar a cada 8h, quando estiver macia como carne fresca estará no ponto.
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