Olá sou a Maiara Bertolucci, e agradeço muito pela sua visita! 🙏 Meu ig: @canalcerejanotopo
Link para a espátula que uso para alisar Buttercream. Recomendo muito:
amzn.to/3P7YcSJ
DICA IMPORTANTE:
Para quem não tem termômetro é só ficar acompanhando e passando o dedo na mistura até a areinha do açúcar sumir, quando não sentir mais a areinha nos dedos, já está no pronto! 😘
Com apenas 3 ingredientes você pode fazer essa cobertura incrível que é o Buttercream de Merengue Suíço. Atenção a todas dicas do vídeo ;)
Deixem suas dúvidas nos comentários! :)
170 gr clara de ovos (temperature ambiente)
270 gr de açúcar refinado
450 gr de manteiga sem sal (temperature ambiente/ ponto pomada)
Baunilha para saborização (opcional)
Essa receita rende cobertura para um bolo de 20 cm de diâmetro por 15 cm de altura (média de 20 a 25 fatias), se for só a cobertura, sem trabalho de bico.
Ou 15 cm de diâmetro por 15 cm de altura (10 a 13 fatias) se tiver trabalho de bico. :)
Marcas que já usei no Brasil: Elegê, Fazenda, Batavo (Procure por tonalidades claras)
Como alisar e decorar bolo com Buttercream + drip cake e watercolor:
• Como alisar e decorar ...
CUPCAKE de frutas (morango, limão e mirtilo)
• Video
Meu instagram:@canalcerejanotopo
#buttercream #dripcake #bolodecorado #merenguesuico
Негізгі бет COMO FAZER BUTTERCREAM DE MERENGUE SUÍÇO SEM SEGREDOS!
Пікірлер: 1,1 М.