Las legumbres pueden sustituir a las carnes como fuente de proteínas en la dieta. ¿Tienen las misma cantidad de prtoeínas: ¿ Y que hay de los aminoácidos? ¿Qué ventajas y desventajas tienen las legumbres y las carnes si las comparamos entre sí?
Las legumbres, como los frijoles, lentejas, garbanzos, y guisantes, son ricas en proteínas y otros nutrientes esenciales.
Contenido de Proteínas por 100 gramos de carnes y legumbres
¿Son las legumbres deficitarias en algún aminoácido?
Las carnes contienen todos los aminoácidos esenciales.
Las legumbres deficitarias en metionina y cisteína.
Importancia de la metionina para Ła salud.
Ventajas de las legumbres sobre las carnes y viceversa.
Desventajas de las legumbres sobre las carnes y viceversa.
Secciones:
Salud y Enfermedad: • Salud y Enfermedad
Alimentación Saludable: • Alimentación Saludable
Consejos de salud: • Consejos para la Salud
Propiedades de los alimentos: • Propiedades de los Ali...
Негізгі бет COMPARATIVA entre LEGUMBRES y CARNES. VENTAJAS y DESVENTAJAS
Пікірлер: 4