Uma receita super cremosa e cheia de sabor que vai conquistar todos na mesa. Aprenda como fazer esse prato delicioso e surpreenda! 😍
Ingredientes:
Para o Conchiglione 4 Queijos:
- 500g de conchiglione
- 200g de ricota
- 100g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de queijo gorgonzola esfarelado
- 200g de requeijão cremoso
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Para o Molho de Carne em Tiras:
- 500g de carne bovina (filé mignon ou alcatra) em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 400g de molho de tomate
- 1 xícara de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
1. Recheio: Misture todos os queijos (ricota, mussarela, parmesão, gorgonzola e requeijão) com sal, pimenta e noz-moscada.
2. Conchiglione: Cozinhe o conchiglione conforme as instruções da embalagem, recheie com a mistura de queijos e reserve.
3. Molho: Refogue a carne em azeite, adicione cebola e alho até dourar. Junte o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos. Acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
4. Montagem: Disponha os conchigliones em uma travessa, cubra com o molho de carne e finalize com parmesão.
5. Finalização: Leve ao forno para gratinar e sirva.
Uma combinação irresistível que vai transformar seu almoço ou jantar! 😍🍝
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Негізгі бет Conchiglione recheado com 4 queijos com Molho de Carne em Tiras
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