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Receita simples e prática de Pasta alla Norma, prato típico do sul da Itália. Equilíbrio entre berinjela, manjericão, parmesão e tomates.
INGREDIENTES
1 berinjela
Macarrão casarecce
Tomates
Tomilho
Ricota defumada
Manjericão
Alho
Sal
Pimenta
Azeite
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