Cosa mangio in un giorno? Famiglia vegan con bambino di due anni
Con questo video voglio far vedere quanto sia semplice organizzare dei pasti equilibrati, sani e completi anche non utilizzando prodotti di origine animale.
Vi lascio la lista delle cose che ho preparato:
Colazione: frutta fresca, latte vegetale e orzo, gallette di 100% miglio con marmellata 100% fragole e crema di 100% mandorle.
Pranzo: pasta senza glutine con piselli freschi, finocchi con olive e pomodori secchi e rucola fresca con mandorle tritate.
Merenda: latte vegetale, frutta e biscottoni morbidi al cocco, vi lascio gli ingredienti qui sotto
▫️100 g farina cocco
▫️100 g di crema cocco
▫️200 g farina senza glutine
▫️70 g di agave
▫️2 cucchiaini di lievito per dolci
▫️1 pizzico di sale
▫️20 g di olio di semi di girasole alto oleico
▫️200 g di latte vegetale
Cena: cipolle in agrodolce, pane a lunga lievitazione di granì antichi e pizza/farinata di fagioli, vi lascio gli ingredienti qui sotto
▫️130 g di farina di fagioli borlotti
▫️390 g di brodo vegetale o acqua
▫️ 1 cucchiaino di sale
▫️2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
▫️4 cucchiai di olio Evo
Per vedere il video di Sara da Vega potete cliccare su questo link
• Video
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