Costilla de Cerdo en Verde | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe
INGREDIENTES
• 2 kg de costilla de cerdo
COCER LA CARNE CON:
• 1 pedazo de cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1/2 pimiento morrón
• Sal
HOJAS
• Perejil criollo
• 30 Hojas de Chaya
• 1 manojo de chipilín
• 1 manojo de cebollín
• 1 manojo de cilantro
• 1 hoja de momo (acuyo)
• 1 manojo de hoja de cualquier chile
VERDURAS
• 1/2 pimiento morrón
• 1 chile jalapeño
• 1 chile serrano
• 1/2 cebolla
• 3 dientes de ajos
• 5 plátanos verdes cocidos y rebanados
Негізгі бет Costilla de Cerdo en Verde | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe
Пікірлер: 77