Per questa ricetta ci serviranno:
BISCOTTO
150 g di burro morbido
80 g di zucchero a velo vanigliato
1 pizzico di sale
70 g di farina di mandorle
225 g di farina "00"
Cottura: forno preriscaldato statico, 180°C per 12-15 minuti
CREMA
250 g di cioccolato fondente al 52% fuso tiepido
750 g di mascarpone a temperatura ambiente
200 g di panna montata già zuccherata
DECORAZIONE
frutti di bosco q.b.
rose in ostia q.b.
fragole
frutto del drago
Негізгі бет CREAM TART per la FESTA DELLA MAMMA
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