Essa receita de creme de leite de castanhas é a base para várias outras receitas veganas, sejam elas doces ou salgadas. Um creme de leite vegano super fácil de fazer. Com ele, dá até para fazer maionese vegana! Confira, a seguir, como fazer creme de leite de castanhas:
Veja os ingredientes dessa receita de creme de leite de castanhas:
2 xícara (chá) de castanhas de caju cruas e sem sal (300 g)
1 xícara chá de água fervente
Modo de preparo
Ferva as castanhas na água por 15 minutos e escorra. Guarde essa água!
Bata as castanhas no liquidificador com a mesma água do cozimento. Adicione metade e vá acrescentando o restante aos poucos até adquirir a consistência desejada, bem cremosa.
Deixe esfriar e leve para gelar.
Use em suas receitas veganas doces ou salgadas!
Extra: Maionese vegana de castanhas
Tempere o seu creme de leite de castanha com sal, limão e azeite. Sirva com torradinhas ou em lanches.
Dica: você pode congelar essa receita por 3 meses ou armazenar na geladeira por 5 dias.
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Негізгі бет CREME DE LEITE DE CASTANHAS + EXTRA: MAIONESE DE CASTANHAS
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