漬け込まないので思い立ったらすぐにできる、行楽にもおすすめのレシピ。卵の入ったたっぷりの衣のおかげで、ザクザク、フワッ、など場所によって食感が変わるので飽きません。
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◆材料(作りやすい分量)
鶏もも肉 400g
A 卵 1個
にんにく(すりおろし) 1片分
しょうが(すりおろし) 1片分
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
白こしょう 小さじ1/2
薄力粉 大さじ4
片栗粉 たっぷり
揚げ油 適量
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Crispy fried chicken
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