Scusa ma non è tanto il burro per la sfogliatura rispetto alla farina usata. Solitamente non si usa quel quantitivo per circa 500 gr di farina?
@carmenlamantea7828
3 жыл бұрын
Nuova iscritta😉
@angelasaracino4240
3 жыл бұрын
Ciao Jennifer una domanda ma la dose del burro x la sfogliatura 250gr. Va bene anke se raddoppio gli ingredienti nel senso invece di 250 gr.di farina ne faccio 500? La dose del burro senpre 250?
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Si dovresti raddoppiare tutto, ma puoi provare a dimezzare il burro a 250, forse otterrai meno sfogliatura. Le altre ricette hanno ingredienti diversi nella struttura 😵
@serenaprisco3263
3 жыл бұрын
Li ho fatti oggi. FAVOLOSI!!!!! BRAVISSIMA JENNIFER!🤩😍❤😘 GRAZIE MILLE
@danieleleoni9337
2 жыл бұрын
Ciao, sto provando la tua ricetta! Complimenti per la spiegazione intanto. Ma se uno li volesse mangiare alle 9 di mattina, bisogna svegliarsi per forza alle 5 di mattina o esiste qualche trucco o accorgimento?
@mariacucina
3 жыл бұрын
Ho l'acquolina in bocca Sono davvero eccezionali
@mpminafra
3 жыл бұрын
Ottima ricetta ,sembra facile da eseguire , proprio ciò che cercavo ,grazie e complimenti Jennifer 🤗
@raffaellapapillo682
2 жыл бұрын
Salve...vorrei congelare i cornetti...prima della lievitazione o dopo? Mmmh....profuma i cornetti...
@annarusso3648
3 жыл бұрын
Sei davvero il 🔝 devono essere buonissimi li proverò a farli grazie
@simonaaneli2743
3 жыл бұрын
Fatti oggi sono venuti buonissimi..... Ricetta facile, e spiegata alla perfezione..... La prossima settimana li rifaccio e li congelo 😘😘😘😘
@luciacarta8998
3 жыл бұрын
Y78
@silviasantini3608
3 жыл бұрын
Devo assolutamente provarli :):):)
@IrishLux90
3 жыл бұрын
Wow complimenti! Io adoro questo tipo di croissant e non la brioche all'italiana ma non molti bar le hanno... Intanto segno la ricetta
@TheSecret_11
Жыл бұрын
?
@laurabaglioni2633
3 жыл бұрын
Bravissima complimenti 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍 nuova iscritta
@TheSecret_11
Жыл бұрын
Si può mettere la cioccolata prima di arrotolare l'impasto
@Joseph-fs9yi
8 ай бұрын
Si, ma per latte e acqua si dice ml e non grammi ..brava cmq good
@marinafattorini5992
3 жыл бұрын
Io lì ho fatti stanno cuocendo ora domani dirò 😘
@pepaskitchen2745
3 жыл бұрын
Sembrano davvero buonissimi! Li proverò sicuramente!
@christianmeddi778
2 жыл бұрын
Complimenti tutto ben riuscito . Soddisfazione tutta mia anche a 16 Anni mi sono riuscito veramente brava !!!
@JenniferPignatelli
2 жыл бұрын
Complimenti!!! 👏🏻👏🏻
@anielloimprota634
2 жыл бұрын
Sembrano deliziosi complimenti
@claudiadiraffaele1228
3 жыл бұрын
Che bravaaaa😍e che buoni i cornetti🥐🥐🥐🥐🥐🥐
@dolfinapavan3377
3 жыл бұрын
Ma quanto brava sei?🤗
@annamarialatona1942
2 жыл бұрын
Ma più buoni di quelli del bar!!!!!!! stiamo scherzando tesoro!!!!!! sei bravissima!!!!!! E che buoni, poi come schrichiolano che meraviglia
@veralo.7666
3 жыл бұрын
Mamma mia sono perfetti. Veramente complimenti!
@carmenlamantea7828
3 жыл бұрын
Complimenti😋👍👏👏
@claudiagili1552
2 жыл бұрын
Ohhhhhhhh... finalmente una ricetta semplice e ben descritta... Non complicata come altre... Devo farli!!!
@claudiagili1552
2 жыл бұрын
Ma posso raddoppiare le dosi? Il burro da incassare rimane sempre 250gr?! Grazie 🤗
@giuseppefontana9137
3 жыл бұрын
Stupendi👏
@claudia1caso764
2 жыл бұрын
Buongiorno che cambia tra l uovo e senza uovo?scusami devo mettere l l'uovo intero.o il tuolo d uovo?grazie se mi rispondi
@angelasaracino4240
3 жыл бұрын
Perche hi visto le altre ricette su 500gr.di farina sempre 250 sono i gr.del burro
@marcogaiotto2028
3 жыл бұрын
Grazie mille per la ricetta! Potrestu specificare le dimensioni della lamina di burro e del rettangolo di impasto prima delle pieghe? Se uso la modalità statica del forno, come procedo con la cottura? Ti ringrazio...Scusami per il disturbo...
@annapadalino8540
3 жыл бұрын
Devono essere sicuramente buonissimi...ma x cuocerli la mattina successiva, vanno sempre surgelati o si possono tenere in frigo dopo la lievitazione? Grazie mille...
@giadamauro3422
Жыл бұрын
Ciao, si possono congelare? Come funziona il procedimento in tal caso? Se non ho il forno ventilato come posso fare?❤
@annarusso3648
Жыл бұрын
Devono essere buonissimi li proverò a farli ,una volta fatti si possono pure congelare al momento grazie
@angelasaracino4240
3 жыл бұрын
3 volte bisogna fare( riposare nel congelatore/frigo) e poi stendere la sfoglia ? Il forno x forza ventilato?se e statico cambiano i tempi di cottura?
@giadacamassa9051
3 жыл бұрын
Dimenticavo ma nel l'impasto ci va un uovo intero oppure un tuorlo?xche nel video dici tuorlo sotto negli ingredienti hai scritto un uovo.Grazie in anticipo
@francysilvester5318
3 жыл бұрын
Favolosi🤗
@carlaechino6785
3 жыл бұрын
Buongiorno, complimenti x la ricetta ed il suo fantastico risultato...sono purtroppo intollerante ai latticini, con cosa potrei sostituire il burro? Grazie
@angelasaracino4240
3 жыл бұрын
10m.fa li ho usciti dal frigo ora inizio🤞speriamo bene
@alessandronostrali6420
Жыл бұрын
Gli ho fatto ma il burro se non è in corporato si scioglie tutto e viene uno schifo
@sabrinaghironi7226
3 жыл бұрын
Ciao mi sono appena iscritta io faccio spesso i croissant ma non ho mai usato il tuorlo nell impasto ...proverò la tua ricetta perché sembrano davvero perfetti complimenti
@cerebro156
Жыл бұрын
Pensavo di essere ossessivo ma il righello non l’avevo mai visto 😁
@luigiamotta5072
3 жыл бұрын
👏👏👏😋😋😋
@silviacongiu5162
3 жыл бұрын
Ci sono riuscita a farli i tuoi croissant, sono troppo buoni! Non vedo l'ora di rifarli! Grazie mille per la tua ricetta e complimenti!
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Grazieeee felicissima che ti siano venuti bene!😘
@CucinaConMirkoRunci
Жыл бұрын
@@JenniferPignatelli Salve ho visto il video. Quando dici di mettere in frigo l'impasto per tutta la notte, per quante ore sarebbe?? E una curiosità a che ora hai iniziato a la ricetta e a che ora l'hai finita? Scusa se ti faccio queste domande, ma vorrei riuscire a prepararli (cotti) ma per le 7 8 del mattino. Tu presumo che nonblhai cotti alle 7 di mattina. Per quello ti chiedo quanto sopra
@giorgiacastiglione9316
3 жыл бұрын
Super bravaaaaaaa, buonissimi io li ho fatti una bomba, grazie ❤️❤️❤️
@monicadelutiis2385
3 жыл бұрын
Scusami può stare l'impasto solo sei sette ore nel frigo?
@robertaputzolu264
3 жыл бұрын
😍😍👏👏
@elhianazanacco1133
2 жыл бұрын
Con il forno statico per quanto tempo in forno?
@vivianacorona3844
3 жыл бұрын
Grazie per la ricetta sto aspettando di infornare speriamo bene 🤞
@ngonethiaw7838
3 жыл бұрын
Si può fare con la farina di tipo "00"
@alessiar9418
Жыл бұрын
Ciao ho provato a fare I cornetti,ho il forno statico,però si è sciolto tutto il burro uscendo dai cornetti e non sono venuti. Nonostante ho fatto tutto in modo super preciso
@carmenaniceto7960
3 жыл бұрын
Ciao Jennifer, questi cornetti sembrano super invitanti e vorrei provare a prepararli domani!! 😍😍😍Tu hai usato le stesse quantità indicate sotto il video? Perché il lievito sembra essere più di 15 g 🤔 grazie se risponderai ❤
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Ciao!!! Li hai fatti poi? Si il lievito era 15 gr 😉
@elenafontana5244
2 жыл бұрын
Ciao ricetta fantastica che vorrei provare, posso preparare l'impasto il pomeriggio, poi I cornetti farli lievitare tutta la notte e cuocerli la mattina presto? Grazie attendo risposta👍👍🤗😋
@JenniferPignatelli
2 жыл бұрын
Si certo 👌 😉
@angelasaracino4240
3 жыл бұрын
Ciao jennyfer i tuoi cornetti sono spettacolari li ho fatto già 2 volte,vorrei sapere come li posso conservare in modo ke rimangono fragranti,perke la prima volta lo conservati in un contenitore xró ho notato ke si inumidiscono li posso mettete in un sacchetto di carta ?oppure induriscono,dimmi tu,grazie🥰
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Tornano di nuovo croccanti solo se li scaldi qualche minuto nel forno! Però ti consiglio di tenerli sotto una campana , o prova in un sacchetto avvolti di con la carta 😚
@spaventalotto75
3 жыл бұрын
Wow
@angelasaracino4240
3 жыл бұрын
Grazie jenny x avermi risposto ,a dir la verità avevo preso burro normale ma poi ho visto sulla ricetta ke hai specificato burro bavarese adesso vado all'Eurospin a prenderlo nn voglio sbagliare su niente li voglio fare precisi, unaltra domanda jenny e se li farcisco prima di arrotolati di fare la forma voglio dire ,succede qlcosa? Può incidere sulla lievitazione? Senó li farcisco dopo la cottura caso mai nn vengono sfogliati bene,x qnto riguarda la lievitazione nel frigo a ke ora li posso fare la sera ci sono ore specifiche x la lievitazione nella notte in frigo
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Puoi farcirli tranquillamente prima 😉 se poi vuoi vedere le alveolature non farcire. La sera preparali intorno alle 7/8 poi la mattina puoi iniziare verso le 8/8,30 a lavorare 😉
@mariapolitano1338
3 жыл бұрын
Con quante proteine è la farina?
@danilomassaro2584
2 жыл бұрын
Chiedo scusa, se si congelano prima dell'ultima lievitazione, il giorno dopo vanno in forno cingelati oppure vanno scongelati e poi devono fare l'ultima lievitazione e poi la cottura? Grazie
@JenniferPignatelli
2 жыл бұрын
Vanno fatti prima scongelare,poi quando avranno lievitato possono essere infornati 😊
@Bruno-oq7vl
3 жыл бұрын
Salve. Ma se volessi raddoppiare la farina come cambierebbero gli ingredienti? Ti ringrazierei se mi dassi una risposta. Saluti
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Raddoppia tutto 😊 puoi anche usare 250 g di burro anziché 500 😉👌
@valentinadevito9689
3 жыл бұрын
Ciao Jenny ♥️
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Ciao!!!😘😘
@giadacamassa9051
3 жыл бұрын
Ok grazie ancora
@angelasaracino4240
3 жыл бұрын
Ciao jenny un ultima domanda x rimanere belli gonfi una volta cotti li devo uscire subito dal forno? X evitare ke si sgonfiano
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Se li hai cotti bene non si sgonfiano. Se lo fanno sono ancora crudi allora
@lolaloal9477
3 жыл бұрын
Si poi fare senza farina Manitoba,ho problema di glutine ☹️ Grazie mille
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Intendi se si può usare una farina senza glutine? Perché non ho mai provato ma non credo vengano bene. Altrimenti puoi tranquillamente usare una 0 😉
@giovannarecino1444
3 жыл бұрын
anche io li farò se riesco a scrivere gli ingredienti grazie ma senza la quantità degli ingredienti come faccio. .. Grazie
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Ma no sono scritti nella box informazioni sotto il titolo! Credo sia la decima volta che lo scrivo 😂 mi toccherà scrivere gli ingredienti nel video la prossima volta! 🙂
@angelasaracino4240
3 жыл бұрын
A ok allora faccio come la ricetta,nn vorrei capitare come la signora ke ha scritto ke nellacottura fuori usciva il burro
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Un po di burro esce sempre è normale 😉
@naialah
3 жыл бұрын
PS ma se ho tempo posso mettere l'impasto solo un ora in frigo ? Invece di fare freezer e frigo per 3 volte ?
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Scusa avevo capito un’altra cosa .. 😂 si lascialo 1 ora in frigo e poi sfoglia
@genoveffasalerno6860
3 жыл бұрын
Ciao Genny se faccio la doppia dose anche il burro devo aumentare?
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Si sì deve essere uguale alla farina ☺️
@angelasaracino4240
3 жыл бұрын
Scusami jenny sono ancora io☺️ l'uovo intero o solo tuorlo?xke nel linfobox ce scritto 15 gr.di uovo ,ma nella spiegazione dici il tuorlo
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Si sì tuorlo 🤗
@paoloarena4961
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli io ho usato l’uovo sbattuto 15gr nell’impasto. succede qualcosa?
@nunziaserao3834
3 жыл бұрын
Se vorrei cuocerli la sera verso che ora potrei fare l'impasto?
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Falli la sera prima lo metti in frigo poi la mattina seguente inizi a procedere come il mio video , intorno alle 4 dovresti già infornare . Poi ti regoli tu in base a quanto tempo lievitano 😉
@lauracrepaldi7061
3 жыл бұрын
Si può usare anche un altro tipo di burro?
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Si sì , diciamo che il burro bavarese è più morbido e facile da usare
@mari89b
3 жыл бұрын
Ciao Jenny purtroppo ho il forno statico. Settimana prossima vorrei provare a farli , si possono congelare anche crudi? Un abbraccio ❤️
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Si congelali prima dell’ultima lievitazione ( quella di 3 ore) poi li scongeli la notte prima di cuocerli per la mattina. Puoi provare con il forno statico.. il ventilato asciuga di più il burro presente all’interno ma sono sicura otterrai comunque dei buoni cornetti 🥐 🙂
@mari89b
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli grazie mille allora proverò settimana prossima. E incrocio le dita. 😘
@elamnc2536
3 жыл бұрын
Ho seguito esattamente le indicazioni, tuttavia i tempi di raffreddamento sono, secondo me, eccessivi : nelle stesura dell'impasto, le sfoglie di burro si spezzano e l'aspetto della pasta non è assolutamente omogeneo e liscio come dovrebbe essere la pasta sfoglia.
Meglio la farina 0 ma se proprio non ne hai , puoi provare con la 00 😊
@nunziaserao3834
3 жыл бұрын
X infornare alle 21?
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Inizia per le 15
@lauracrepaldi7061
3 жыл бұрын
Dove trovo le dosi?
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Sotto nel box informazioni sotto il titolo 👇🏼🙂
@MrsSweetAlice
3 жыл бұрын
madoooo che buoni!!!! li hai mai fatti con la marmellata o la cioccolata?? quest'estate, sempre che ci facciano spostare, colazione da voi!!!
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Ahahaha ok ok 👌 😂 Io li farcisco sempre dopo per vedere bene l’interno, ma sicuramente d’ora in poi li farcisco da crudi prima! Anche se sono buonissimi anche vuoti perché sopra sono caramellati con lo zucchero di canna 🤤
@MrsSweetAlice
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli 😋😋😋😋😋
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
@@MrsSweetAlice comunque visto che ora sei brava ad impastare , prova a farli sono molto semplici da fare alla fine!😉
@MrsSweetAlice
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli può essere....vediamo....😁😁😉
@naialah
3 жыл бұрын
A fine video ho sentito forno ventilato 🥺 l'ho a gas e statico sigh !
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Mmmm puoi provarci lo stesso mettendo un po’ più alto il forno
@naialah
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli 🤞🏻😋
@tatianaaustkaln5460
3 жыл бұрын
Complimenti, sono veramente spettacolari 👌🏼🤩 Se voglio congelarli .. Qual è il modo migliore per farlo?
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Prima dell ultima lievitazione, poi li scongeli la notte prima del mattino per cuocerli in forno 🙂
@tatianaaustkaln5460
3 жыл бұрын
Grazie mille 🌺🌺🌺
@ariannagiovinazzimua928
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli sono spettacolari...complimenti...per congelarli, prima della lievitazione di 3 ore ? Ovvero bisogna spennellare l'uovo e poi congelarli . Poi la notte uscirli per la mattina ? Grazie
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
@@ariannagiovinazzimua928 vanno congelati senza essere spennellati, lo fai quando li tiri fuori dal freezer 🙂
@giadacamassa9051
3 жыл бұрын
Ciao Mi sono appena iscritta al tuo canale ti ho scoperta x caso navigando su tuo tube e mi sei apparsa tu con qst fantastica ricetta dei cornetti.li preparo oggi stesso seguendo passo passo e ti farò sapere.
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Si metti un tuorlo 😉
@giadacamassa9051
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli ok grazie per avermi risposto subito stasera verso le 20 preparo tutto posso mettere 5- massimo 8 gr. di lievito?Grazie
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
@@giadacamassa9051 no non diminuire il lievito lascia quella quantità 😉
@giadacamassa9051
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli ciao Jennifer ho sfornato poco fa i.croissant sono buonissimi solo che ho modificato la ricetta xche ho seguito passo passo la tua ma mi risultava poco idratata e quindi ho fatto 65gr.di latte e 65gr.di acqua poi pero ho aggiunto altra acqua ad occhio penso che sarà stata 40gr. E poi la farina ho fatto tutta manitoba 350gr. E sono usciti perfetti e strabuoni ci tenevo solo ad avvisarti.ciao
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
@@giadacamassa9051 hai fatto bene perché la Manitoba assorbe più acqua 🙂
@doppelganger8636
3 жыл бұрын
Bellissimi, bravissima 😍😍👏🏼👏🏼 Jenni ho rifatto la tua ricetta 😍 in cottura però è fuoriuscito un lago di burro 😅 è normale? È successo anche a te? Di conseguenza "friggendo" si sono leggermente bruciacchiati alla base! Dammi una dritta! Grazie per la ricetta, la ripeterò ancora! Un abbraccio ❤️
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Hai usato il forno ventilato ? 🙂
@doppelganger8636
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli si si
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
@@doppelganger8636 si un po’ è normale se ti da fastidio puoi diminuire la quantità di burro la prossima volta, 🙂
@doppelganger8636
3 жыл бұрын
Jennifer li ho rifatti di nuovo sono venuti perfetti, stavolta non è uscito tutto quel burro in cottura! Volevo fartelo presente! La scorsa volta credo sia stata colpa mia, forse stavolta hanno fatto una lievitazione migliore! Grazie ❤️
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
@@doppelganger8636 grazie!!! Felice che ti siano venuti bene!!😘😘😘
@naialah
3 жыл бұрын
Sinceramente mi sembrano più buoni di quelli del bar 😋 mai sentito quella croccantezza.
@letiziapiccinetti6119
3 жыл бұрын
Sto provando a farlo ma il video è troppo troppo veloce non si riesce a stare in sintonia e per capire bisogna mandare sempre indietro non si può chiedere ai figli di rallentare il video ! Speriamo che viene bene altrimenti è colpa tua
@monicadelutiis2385
3 жыл бұрын
Ciao ti volevo chiedere non è troppo il burro rispetto alla farina?cioè devono avere lo stesso peso?
@JenniferPignatelli
3 жыл бұрын
Per questa ricetta si 🙂 ma puoi provare a metterne di meno
@monicadelutiis2385
3 жыл бұрын
@@JenniferPignatelli grazie no vabbè la voglio provare come l'hai data poi ti fare sapere grazie mille😘😘
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