Menudas croquetas q ricas😋esas croquetas no tienen nada q ver de las q conpramos congeladas con todo mis respetos 👏👏👏
@MariadelCarmenRomero-ib6kw
5 ай бұрын
Miguel eres un crack. Me gusta todo loque hace, felicidades
@juang854
Ай бұрын
buenas noches eres un crack que dios te de mucha salud
@willyfernandez9681
10 ай бұрын
Eres un fenómeno con tigo he aprendido hacer algo de cocina porque lo haces fácil para el que no sabe del terreno
@manolomata9801
10 ай бұрын
Una pinta estupenda Miguel.
@Rallyslot3d
10 ай бұрын
No veee no veee peazo de croquetas DEL TERRENO!!!! que coza más buena!!!
@lolimartinezfernandez1839
10 ай бұрын
Buenos días Señor Miguel, buenisimas las croquetas de jamón "del terreno"
@javierpuentesgarcia8403
10 ай бұрын
no se puede tener mas arte, ole tu, me encanta como explica las recetas, un saludo de Ángeles la mama de Javier desde Sevilla gracias por seguir enseñándonos y espero k sigua usted con esa energía muchos años
@chicovara1
10 ай бұрын
Grande maestro solo un pero que podías haber abierto una por la mitad para ver su jugosidad un 10 del terreno
@mariamaria678
6 ай бұрын
No vamos a estar agusto??? Con este pedazo de cocinero..que maravilla de recetas las estoy haciendo todas y están de lujo😂😂😂
@sensiperez6336
10 ай бұрын
Olé esas croquetas maestro, ricas ricas del terreno las mejores ❤❤
@echangeclasse
10 ай бұрын
Muchas gracias por compartir sus conocimientos y por relarnos su alegría 🎉🎉🎉🎉
@alejandropacheco686
10 ай бұрын
Un saludo Miguel y más sincera admiración
@begogil7338
10 ай бұрын
Eres un genio me encanta tu forma de enseñar y que rica comida gracias
@Alfonso.C.Y
10 ай бұрын
Ole las croquetas...👏👏👏 del terreeeno... Como siempre, ingredientes de primera y profesional de primera...
@davidcabrerapleguezuelos1470
10 ай бұрын
Que cosa más buena, muchas gracias por compartir.
@joseenriquealbarez1629
10 ай бұрын
Buenos días campeón, que buena pinta tiene un saludo
@siulzonum6369
9 ай бұрын
Menuda tapita de croquetas que se ha montado.... ufffff
@dolorescasais1370
10 ай бұрын
Muy buen chef gracias
@gabrielasantiagofernandez1024
10 ай бұрын
Que dures mucho tiempo maestro. Que yo como miles te estamos viendo guisar y lo buena gente que eres. Un fuerte abrazo 😘
@inakic.1187
10 ай бұрын
Gracias por tus vídeos!
@lorenrebollo5902
10 ай бұрын
Que buena pinta tiene 😋 Don Miguel, feliz Sábado
@luischoso4797
10 ай бұрын
La primera vez que veo unas croquetas sin hacer una bechamel antes de echar el jamón
@andaluza9152
10 ай бұрын
Yo sí lo he visto,
@bozalvarez
10 ай бұрын
Que bueno 👍, ya de vuelta en el terreno!
@soniabrasola5007
9 ай бұрын
pues entre ese muchacho, Daniel, y yo nos fundíamos la bandejita. Vaya lujo de croquetas! yo le echo más leche para que cunda más, pero qué buenas te han salido!
@pacofores
10 ай бұрын
Vaya pintaca...me he quedado con las ganas de ver una abierta...y de comérmela, claro! 😁
@Isabel-dp3yx
10 ай бұрын
Buenísimas!!!🎉
@dianacremades8482
10 ай бұрын
Hola muchas gracias, se ven muy ricas las croquetas de jamón serrano😊🎉❤😊
@mariapm7049
8 ай бұрын
Saludos cordiales y gracias
@rosaprietolucena595
10 ай бұрын
Vaya pinta 😊😋
@cricuss1
10 ай бұрын
Peazo de video, saludos desde Huelin
@estebanp.c781
10 ай бұрын
Viva la cocina del TERRENO!!🎉🎉 Válgame❤❤❤😊
@felixsoria8057
10 ай бұрын
Que pinta a Miguel,,,,saludos desde Zaragoza
@flamenco1ify
10 ай бұрын
Q grande eres compañero
@antonianicolasmartinez1248
10 ай бұрын
Que buena pinta
@juanantoniotomeperez4880
10 ай бұрын
Pedazo de hombre..,😊
@edwardvillate2112
10 ай бұрын
ARTE & CONOCIMIENTO & MAESTRIA , se ve que MUCHAS VECES, las a ELABORADO, + INGREDIENTES de PRIMERA ‼️😉 por lo TANTO ‼️ CALIDAD ASEGURADA 😆....
@lourdesparra8916
10 ай бұрын
Qué pinta!!! Por favor prepara un día paella y gazpacho ¡Qué seguro que te salen muy bien y podemos tener unas buenas recetas "del terreno". Paella y gazpacho por favor!!!
@pedrocamacho5177
9 ай бұрын
Podrías decir las cantidades aunque tu agas cantidades más grandes .ya diviremos nosotros sobre las cantidades gracias
@fernandez454
10 ай бұрын
Ole ole ole menuda croquetas... del terreno ¡¡mandame una docena!!😂😂
@rosapilar9639
9 ай бұрын
Porfavor me podria decir para medio quilo de jamon,q cantidad de leche, harina y cebolla tendria q hecharle para q no salga la masa muy blanda ni muy seca. Se lo agradeceria.
@josemanuelsomacarrerabaiz8550
8 ай бұрын
bien.
@Rallyslot3d
10 ай бұрын
Ya mismo estaría bien que hicieras unas habichuelas con perdiz 😊
@jesusalexisgarcialao2098
10 ай бұрын
Agradecimientos a su hijo el cámara por ayudarte con los videos xq el cámara es del terreno
@antonianicolasmartinez1248
10 ай бұрын
Que marca de aceite usas
@maisabelrodriguez4626
9 ай бұрын
Como calcula ud. la cantidad de leche y harina, tienen un aspecto riquísimo y a mí no me salen así 😢😢!
@hectorortizhernandez2877
10 ай бұрын
😋😋😋😋😋😋😋
@salvaluquesedeno6265
10 ай бұрын
Maestro
@mariohd2029
10 ай бұрын
De mareo...del Terreno
@danielmunozalfonso3401
10 ай бұрын
Pues yo me comeria una docena tranquilamente😂😂😂
@mlf7362
10 ай бұрын
Del terreno
@mlf7362
10 ай бұрын
Del terreno,
@escarlataelena5286
9 ай бұрын
Trae pa ca 😂 una
@inmaduqueperez1728
10 ай бұрын
Dónde tienes el restaurante??
@andaluza9152
10 ай бұрын
Hace poco se ha jubilado y creo que lo va a traspasar
@inmaduqueperez1728
9 ай бұрын
Gracias!!..Pues m quedo con ganas de ir...
@linahergu
10 ай бұрын
Perdón pero la harina hay que ponerla antes de la leche para que pierda el gusto a cruda y después se echa la leche
@mlf7362
10 ай бұрын
Sabes más que él maestro
@linahergu
10 ай бұрын
@@mlf7362 lo aprendí de mi Madre y también de por ejemplo Enrique Sánchez el cocinero de Canal Sur en su programa CÓMETELO
@miguelmiguelmiguel9808
10 ай бұрын
No es la forma que tenemos normalmente de hacerlas. Pero si cocinas la harina lo suficiente no sería necesario hacer un roux. Muchos que vean esto se llevarán las manos a la cabeza. Pero hay recetas de crema pastelera que lleva harina y no va tostada. Me preocupa más el no medir la cantidad de grasa, harina leche. Que el procedimiento. Pero una persona dedicada como el seguro que Miguel lo tiene más que sabido. Para los demás profanos. Misma cantidad grasa harina. Y medida sobre litro de leche. De 100g a 150g por litro de leche. Prepares o no un roux siempre es recomendable 8 minutos al fuego. Para asegurarse que se cocine la harina.
@maribelfernandez53
10 ай бұрын
Nose la harina sin tostar nose si saben harina cruda
@miguelmiguelmiguel9808
10 ай бұрын
No es la forma que tenemos normalmente de hacerlas. Pero si cocinas la harina lo suficiente no sería necesario hacer un roux. Muchos que vean esto se llevarán las manos a la cabeza. Pero hay recetas de crema pastelera que lleva harina y no va tostada. Me preocupa más el no medir la cantidad de grasa, harina leche. Que el procedimiento. Pero una persona dedicada como el seguro que Miguel lo tiene más que sabido. Para los demás profanos. Misma cantidad grasa harina. Y medida sobre litro de leche. De 100g a 150g por litro de leche. Prepares o no un roux siempre es recomendable 8 minutos al fuego. Para asegurarse que se cocine la harina.
@andaluza9152
10 ай бұрын
La harina no puede saber a cruda porque, no va tostada, pero va cocida!
@bestttatoo1515
9 ай бұрын
la harina se tuesta primero
@TheHugofix
8 ай бұрын
Aqui estamos pero su ayudante nunca contesta!!
@aracelicruzmorales686
10 ай бұрын
No va a estar jugosas , la masa está demasiada dura
@jesusartigas5234
10 ай бұрын
Buena pinta tienen y bien cargadas de jamón como tiene que ser que con eso de la curiosidad lo único que hay es mucha crema y poco jamón un abrazo maestro
@pelu2919
10 ай бұрын
Casi no se le entiende 😮
@andaluza9152
10 ай бұрын
Sí no eres de Andalucía es normal que no lo entiendas, igual que yo no entiendo otros acentos o dialectos
@pelu2919
10 ай бұрын
@@andaluza9152 He vivido en Córdoba 15 años y sigo teniendo familia!!!
@juanantonioz3721
10 ай бұрын
Me a echó cazo as puesto la cocina en otro lao. Acin se cocina mas comodo
@user-zq5ib6gh3y
10 ай бұрын
No parecen jugosas
@antoniobarrerajimenez2110
10 ай бұрын
La harina de está forma sabe a crudo mí no me gusta hay que tosta la harina primero
@miguelmiguelmiguel9808
10 ай бұрын
No es la forma que tenemos normalmente de hacerlas. Pero si cocinas la harina lo suficiente no sería necesario hacer un roux. Muchos que vean esto se llevarán las manos a la cabeza. Pero hay recetas de crema pastelera que lleva harina y no va tostada. Me preocupa más el no medir la cantidad de grasa, harina leche. Que el procedimiento. Pero una persona dedicada como el seguro que Miguel lo tiene más que sabido. Para los demás profanos. Misma cantidad grasa harina. Y medida sobre litro de leche. De 100g a 150g por litro de leche. Prepares o no un roux siempre es recomendable 8 minutos al fuego. Para asegurarse que se cocine la harina.
@hipolitopadron494
10 ай бұрын
No me gusta lo estrecho donde cocinas,,, no se ve bien,, soy canario,,, pero eres un cocinero bueno bueno
@percyharrisonfawcett9755
9 ай бұрын
Cocletas..sin complejos
@juanmillan8897
10 ай бұрын
Con materia prima de la buena nunca sale nada malo,al contrario,sabor de primera.
Пікірлер: 78