per fare una donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇gofund.me/a1e6...
crostata di frutta fresca
dose per circa 1 kg totale teglia cm 22
per la pasta frolla:
160g burro
200g zucchero semolato
1 uovo intero +1 tuorlo =80g circa
400g farina00 comune
mezzo cucchiaino di lievito per dolci (2g)
per la crema:
250ml latte fresco
125g zucchero semolato
50g amidi o farina00
2 tuorli d'uovo circa 50g
20g burro
1 pizzico di sale in raffreddamento e vaniglia
a freddo aggiungere 150g panna montata
per la rifinitura
1 banana, 1 mela pink, 1 kiwi,
6 fragole grandi
2 bustine di gelatina da sciogliere in
300g acqua totale
Ho aperto questa campagna di donazioni al fine di realizzare il mio sogno cioè di uno youtuber affermato e competente pubblicando video sempre più performatici e interessanti,ma per fare ciò ho bisogno di un sostegno economico arriviamo alla cifra imposta e migliorerò riprese montaggi e attrezzature.Grazie a tutti in anticipo basta cliccare qui 👉gofund.me/a1e6...
#simoneespositopasticciere #crostatadifrutta #cremachantilly #pasticceria #torte #cake
Негізгі бет Crostata con crema e frutta spettacolare e facilissima corso di pasticceria
Пікірлер: 146