Hozzá valók : Fél kg csirke máj , kb . 1-1,5 dl olaj , ha olvasztott zsírban csinálod akkor a maradékot kenyérre kenve hasznosíthatod( ez egy kedves kommentelő briliáns javaslata volt ).Fűszerek ízlés szerint : só ,őrölt fekete bors , bazsalikom , fokhagyma 1 kis cikk vagy granulátum . A raguhoz : fél dl olaj vagy ennek megfelelő zsiradék ,30 dkg zöldborsó , 1 db petrezselyem gyökér , 2 db kisebb sárgarépa , 1-2 fej vörös hagyma mérettől függ ,fűszerek: ( amit a pörköltbe szoktál rakni ) 1 gerezd fokhagyma , só, bors pirospaprika ,étel ízesítő , 1 db paprika , 1db paradicsom és elég is lehet ez .A végén egy kis petrezselyem , ha van . Jó étvágyat hozzá , ha elkészíted ! Üdvözöllek szeretettel !
- 5 жыл бұрын
Csirkemáj szazsu módra
- Рет қаралды 110,294
Пікірлер: 109