Krokus - Diknu Schneeberger Trio • Krokus - Diknu Schneeb...
sütőforma: 19 cm átmérőjű kerek forma
sütési idő: 20-25 perc, alsó-felső sütési mód
sütési hőmérséklet: 180 'C
mogyorós piskóta hozzávalói:
6 tojás szétválasztva
csipet só
100 g kristálycukor
110 g darált török mogyoró
20 g étkezési keményítő
15 g cukorzatlan kakaópor
csokoládékrém
200 g csokoládé (fele tej-, fele étcsokoládé)
300 ml habtejszín (lehet növényi eredetű is)
kb 200 g piros lekvár
baking tray: diameter 19 cm
baking time: 20-25 minutes, bottom-top baking method
baking temperature: 180 'C
Hazelnut sponge cake ingredients:
6 eggs separated
pinch of salt
100 g caster sugar
110 g ground hazelnuts
20 g food starch
15 g unsweetened cocoa powder
chocolate cream
200 g chocolate (half milk, half dark chocolate)
300 ml heavy cream (can be vegetable)
200 g red jam
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Csodálatos ízek gluténmentesen - Mogyorótorta
Пікірлер: 20