✏️En este curso vas a aprender a hacer 5 alfajores diferentes:
1) MARPLATENSE: masa de cacao y naranja, relleno de dulce de leche y baño de chocolate cobertura semiamargo.
2) NUEZ: masa de nuez y miel, relleno de dulce de leche y baño de chocolate cobertura blanco.
3) CHOCO - FRAMBUESA: masa de cacao, relleno de ganache de chocolate semiamargo, centro de confitura de frambuesa y baño de chocolate cobertura con leche.
4) MEMBRILLO: masa de nuez y miel, relleno de dulce de membrillo y glaseado nevado crocante.
5) MARINO (NUEVO!): masa de cacao y naranja con sal marina, relleno de dulce de leche, centro de ganache de dulce de leche cremosa y baño de chocolate cobertura amargo.
💻El curso es de modalidad online, NO es en vivo. Cuenta con:
- Material audiovisual: videos ya grabados que se ven desde la plataforma.
- Material teórico escrito: son pdf descargables.
En ambos, se explican todas las recetas y técnicas con mucho detalle. Lo podés hacer a tu tiempo y desde cualquier parte del mundo.
🫶🏻Para ver más información del curso o inscribirse, ingresá en el siguiente link:
lacocinadecalu.com.ar/courses...
Негізгі бет Curso Online de Alfajores (+ 1 receta NUEVA de regalo!) | La Cocina de Calu
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