@aliskitchen
#優格麵包#酸奶面包#YogurtBread
食譜:
麵包6個
高筋麵粉270克
雞蛋1個(帶殼65克,留10克刷表面)
牛奶160克
白糖30克
鹽3克
酵母3克
無鹽黃油35克
餡料:
蛋黃1個
白糖30克(可選30~50克)
玉米澱粉25克
酸奶270克
表面:
刷蛋液
優格餡料
烤箱預熱15分鐘
烘烤180°C
25分鐘
Recipe:
Bread ✖️6
Bread flour 270g
Egg 1
(65g with shell ,leave 10g for surface)
Milk 160g
Sugar 30g
salt 3g
Instant yeast 3g
Unsalted Butter 35g
Filling :
Egg yolk 1
Sugar 30g(optional 30~50g)
Corn starch 25g
Yogurt 270g
Surface :
Egg liquid
Yogurt filling
Preheat the oven for 15 minutes in advance,
180°C or 356°F
25 minutes
Негізгі бет 大吃一驚❗️每個朋友都向我要食譜,想不到yogurt 麵包這麼美味😋【阿栗食譜164】
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