탕수육 만들기
목이버섯은 물에 한줌 불려놓아요.
전분 한컵도 물을 잠길만큼 붓고 그대로 두어요.
피망.오이.파인애플등의 야채를 조금씩만 큼직하게 썰어 준비합니다.
물 120ml에 설탕 식초 각각 3큰술과 간장 2큰술을 넣고 휘휘 저어두세요 .
돼지고기 길게 썰어 준비하시구요 ㅡ(기름이 없는 부위로 준비하세요)
전분은 위물을 따라버리고 가라 앉은 전분가루에 돼지고기 넣고 조물 조물 거려 튀김옷을 입힙니다.
달궈진 팬에 돼지고기 넣고 두번 정도 튀겨주세요 .
팬에 소스만들 양념 붓고 야채와 버섯 넣어끓여주세요
2-3분후 전분을 1/2큰술 넣고 소스가 걸쭉해지면 불을 끄세요 ㅡ
부먹 찍먹 뭐든 맛있는 바싹하고 새콤 달콤한 탕수육 완성입니다 ㅡ
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Негізгі бет 달그락키친 브이로그 #3 ㅣ Trader Joe’s과자 | 새콤달콤 탕수육 만들기ㅣ과탄산소다 행주 삶기
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