► Wir sind fündig geworden. Ab sofort gibt es einen passenden bodenlosen Siebträger für die Denlonghi Dedica bei uns (solange der Vorrat reicht): kaffeemacher.de/products/bodenloser-siebtrager-delonghi-dedica
@paolodel4992
2 жыл бұрын
Liebevolle Grüsse aus Zürich für das ganze Kaffeemacher:innen Team, ich wünsche dem erkrankte eine gute Besserung.
@wilcox6791
2 жыл бұрын
Dann wünsche ich den erkrankten eine schnelle und gute Besserung. Viele Grüße aus Wien.
@TheDusty0ne
2 жыл бұрын
Trotzdem ein cooles Video. Gute Besserung dem Betroffenen!
@olafsuhr5820
2 жыл бұрын
Gute Besserung 🍀💪
@Mile-High-Trader
2 жыл бұрын
Zum dritten Loch beim einwandigen Sieb: es gibt zwei Möglichkeiten das 3. Loch zu verschließen: 1.) Man benutzt eine Blechschraube , sägt diese auf Länge (ca. 5mm) und schraubt sie von außen in den Siebträger und das Loch ist verschlossen - funktioniert einwandfrei 2.) Man kürzt den Kunststoffeinsatz ( z.B. einfach von Hand mit der Bügelsäge absäge) Danach entsprechend wieder einsetzen und mit der Originalschraube montieren Habe mit beiden Modifikationen Kaffee extrahiert … ohne merklichen Unterschied … viel Spaß beim „Hack“
@sequenzchen3839
2 жыл бұрын
Großes Danke an dieser Stelle, dass ihr euch nun schon zum dritten Mal so ausführlich mit diesem kleinen Maschinchen auseinandersetzt! 🤗 Ich finde es extrem toll, mit welcher Akribie und Liebe zum Detail ihr euch mit der Materie auseinandersetzt und wie sehr ihr euch bemüht, aus allen Geräten quer durch die finanziellen Möglichkeiten aller Kaffeeliebhaber das Beste rauszuholen! Bei jedem Video merkt man einfach, wie ehrlich wichtig es euch ist, jedem zu einem leckeren Kaffee zu verhelfen. 🙂 Es macht immer Spaß, eure Tipps auszuprobieren, da sie auch wirklich funktionieren. Meine Dedica macht ihren Job mit druckentlastetem Sieb (Cremaloch auf 7 mm aufgebohrt) super 😊 Den dem Größenunterschied zwischen Mensch und Dedica geschuldeten "Michel in der Puppenküche"-Effekt werde ich künftig vermissen 😉
@xaverdiez6675
2 жыл бұрын
An alle, die Probleme mit dem dritten Loch haben. Ich hab das Plastikteil einfach von oben ein paar cm abgesägt und dann wieder eingesetzt. Funktioniert super! Vielen Dank für eure ganzen Tipps!
@manuelbecher7766
2 жыл бұрын
Danke dass ihr das ganze Spektrum an Maschinen testet - und so auch günstige Maschinen viel Aufmerksamkeit bekommen. Ich habe eure neuen Tests zur Temperierung direkt probiert und meine, auch einen Unterschied geschmeckt zu haben. Als Vorschlag für ein weiteres Video käme mir die Zuriga Maschine in den Sinn. Gerade zum Thema Nachhaltigkeit, Wertigkeit und die Konzentration auf das wesentliche beim Espresso scheint mir das eine gute Wahl zu sein...
@gretabianco1283
2 жыл бұрын
ich habe mir die maschine im februar gekauft, nachdem ich eure videos angeschaut hab und halte mich auch an eure tipps. danke sehr dafür, mein cappuchino zuhause ist jetzt wirklich toll.
@SilentReichi
2 жыл бұрын
Danke für den erneuten Test. Euer erstes Testvideo und die Modifikation dazu war der Grund, wieso ich mir die Dedica im November zugelegt habe. Ich habe mir dann gleich einen separaten, bodenlosen Siebträger bestellt und den originalen gar nicht benutzt. Zusammen mit der 1zpresso JX-Pro als Mühle habe ich richtig Spaß und freue mich jedes mal auf den guten Espresso! Richtig genervt bin ich von der Dampflanze. Ich schaffe es jedesmal, irrtümlich das Wasser abzulassen und die Maschine herunter zu kühlen, obwohl ich eigentlich Milch schäumen will. Alles in allem - mit einer vernünftigen Mühle und einem gscheiten Sieb ist die Delonghi aus meiner Sicht das perfekte Einstiegsmodell!
@Daniel-tc9wz
2 жыл бұрын
was für ein Siebträger haben Sie bestellt, gib so viele mit unterschiedlichen Bewertungen, der eine passt nicht, der andere ist undicht etc.
@bene8618
2 жыл бұрын
Mich würde auch sehr interessieren welchen Siebträger sie gekauft haben:)
@SilentReichi
2 жыл бұрын
Den von Neouza :)
@sequenzchen3839
2 жыл бұрын
Oh, das mit der Dampflanze ist mir anfangs auch oft passiert, das verstehe ich! Manchmal passiert es immer noch, dass die Maschine meint, ich in schon fertig mit Schäumen, wenn ich gerade erst das Wasser ausgeblasen und wieder zugedreht habe. Wenn du merkst, dass die Maschine nach dem Wasser-Ausblasen schon wieder kühlen möchte, einfach SOFORT noch mal auf den Dampfknopf drücken (noch bevor sie Wasser), dann ist sie gleich wieder im Dampfmodus, heizt noch mal kurz und hört schnell wieder zu blinken auf. Bei diesem zweiten Anlauf kannst du dir das Ausblasen eigentlich sparen, es kommt gleich Dampf raus. Einfach Milch drunter und aufdrehen, das klappt finde ich recht gut. Warum es jetzt bei mir so gut wie immer funktioniert, kann ich leider gar nicht sagen... vielleicht bekommt man instinktiv mit der Zeit den richtigen Rhythmus raus.
@Iceman231181
2 жыл бұрын
Ich finde allgemein die "Anleitungen" von euch einfach Mega für diejenigen, die die Maschine schon haben und jetzt endlich wissen, wie guter Kaffee mit ihrer Maschine geht. Das bitte auch bei zukünftigen Maschinentests so beibehalten! Wann kommen Tests zu Lelit Maschinen? Kate/Victoria/Grace? Ich brauch ne Kaufentscheidung! 😅 Danke für eure Arbeit, Freu mich schon immer auf den Samstag
@deschguat272
2 жыл бұрын
Lelit Maschinen fände ich auch extrem Interessant. Vor allem im Bereich um so 500€, auch mit integrierter Mühle.
@Iceman231181
2 жыл бұрын
@@deschguat272 Ja, ich befinde mich aktuell in einer Zwickmühle. Entweder die Kate und die Mühle in Notfall als Klotz am Bein haben, oder die Victoria plus Smart Grinder Pro, der ja im Kaffeemacher Test als Einsteigergerät ganz ok abgeschnitten hat... Oder vielleicht taugen o.g. Maschinen ja gar nicht so, wie ich mir das vorstelle! Zu den Lelit Maschinen unter 1k € findet man aktuell fast gar nichts an Tests im Netz!
@deschguat272
2 жыл бұрын
@@Iceman231181 Ja das ist mir auch schob aufgefallen das man nichts dazu findet… Im Bereich 500€ Interessiert mich da die Lelit Anita PL042TEMD, finde aber keine seriösen Rezessionen.
@Iceman231181
2 жыл бұрын
@@deschguat272 Die 4xer Reihe hab ich mir auch angeschaut. Für mich sprach dagegen, dass sie nur den einfachen PID haben und keine größeren Tassen drunter passen. Außerdem hab ich die Befürchtung, dass dort an der Mühle gespart wurde. Und die günstigen Lelit Mühlen haben die Kaffeemacher ja schon getestet. Wäre halt nett zu wissen, ob die verbauten Mühlen was taugen oder man mit ner separaten Mühle besser bedient ist.
@deschguat272
2 жыл бұрын
@@Iceman231181 Das stimmt. Dann können wir nur noch auf ein Review warten:)
@tobibla4928
2 жыл бұрын
Hallo Liebe Kaffemacher, habe eure Videos geschaut, mir die dedica geholt und sogar das dampflanzen Update nachgemacht. Alles super, danke für eure Videos. Am siebträger bin ich trotz aufbohren etc nicht glücklich geworden und kurz vor Ostern dann endlich die Rettung: Es gibt im Joefrex online Shop (deutschland) nicht nur einen Bodenlosen siebträger (der im Vergleich zu den China Modellen von Amazon auch zu 100% passt) sondern sogar einen mit einwandigem Sieb und einem sehr schönen Metallauslauf inkl. Holzgriff! Habe ich mir bestellt und er passt perfekt und die Maschine macht so deutlich mehr Spaß! Vielleicht solltet ihr den siebträger auch verlinken!
@hans-peterstocker7233
2 жыл бұрын
Danke für die Info, kannst du vielleicht das mal verlinken? Bin nämlich genau danach auf der Suche!
@makku93
2 жыл бұрын
Hallo Zusammen ! Ich habe die Maschine schon seit etwas mehr als einem Jahr als Einsteiger bekommen. Es hat einige Zeit gebraucht bis die Einstellungen gepasst haben. Aber es hat letztendlich geklappt. Meine Modifikation: - Innenleben des Siebträgers gekürzt damit ein anderes Sieb passt. Dann tropft es auch nicht durch das Schraubenloch. - Neues einwandiges Sieb (amzn ) Über den Mahlgrad kann man dann super Espresso ziehen. Benutze eine Handmühle (timemore) mit etwa 9 Klicks. Dann passt es. Langen Kaffee (creme) mache ich tatsächlich mit dem großen Sieb welches bei der Maschine dabei war. Größerer Mahlgrad (etwa 11). Passt aus meiner Sicht. Danke für eure Videos! Hab durch euch gelernt Kaffee zu machen 👍 Vielleicht kann jemand von meinen Erfahrungen was mitnehmen. LG aus Düsseldorf
@flaflaflamingo3163
2 жыл бұрын
Könntest du mir den link zum einwandigen sieb bitte geben :)?
@martinb.9091
2 жыл бұрын
Hallo Makku, ich habe die Dedica auch so wie du adapiert, den Kunststoffeinsatz gekürzt und verwende das Graef Sieb mit dem Timemore Slim Mühle. Wie lange läuft dein Espresso denn bei 9 Klicks und wieviel Gramm verwendest du? Ich habe das Problem das bei 13 od. 14 g und 7 Klicks die rund 28g in 13 Sekunden durch sind.
@makku93
2 жыл бұрын
@@martinb.9091 Hast du die timemore c2? Ich drehe die immer komplett zu und dann etwa 9 Klicks bei 12 Gramm Bohnen. Dann läuft er nach vernünftigem tampen gute 25 - 30 Sekunden. Rezept ist von den Kaffeemacher Jungs hier. Bei 7 Klicks dauert das mahlen ja auch ewig.
@martinb.9091
2 жыл бұрын
@@makku93 Ich habe die Timemore Slim bei den Kaffeemachern gekauft und mit 12g und 7 Klicks ist der Kaffee in 13 Sek. durch?! 😳 Was mache ich nur falsch? Ist auch egal ob den Apas, Dreispitz oder Illy, den ich bisher immer verwendet habe. Habe auch schon das Graef Sieb in Verdacht.
@makku93
2 жыл бұрын
@@martinb.9091 seltsam. Schreib mal ein Kommentar an die Jungs. Ich habe, glaube ich, nicht die slim. Bei der C2 würde bei 7 Klicks nichts bei der Extraktion fließen. Das wäre viel zu fein. Und wie gesagt würde es ewig dauern. Was ich mir vorstellen könnte: Eventuell ist das Sieb zu groß? Zu leicht getamped? Die Maschine baut ja anscheinend keine Druck auf. Du musst den Widerstand erhöhen
@geju4450
5 ай бұрын
Jungs, ihr habt das Kaffee/Espresso game durchgespielt. Danke euch!
@rolandmassuard2980
Жыл бұрын
Bin von Euch total begeistert mit welche Akribie iihr an die Sache rangeht,Wahnsinn!
@Kaffeemacher
Жыл бұрын
Vielen Dank.
@juliusschwarz1671
2 жыл бұрын
Diese Maschine hatten wir letztes Jahr auch auf der Liste. Von der Maschine haben uns alle Freunde abgeraten - allerdings ohne diese zu besitzen. Gleiches galt für die Sage Maschinen - da gab es aber wirklich schlechte Erfahrungen. Haben dann eine PID gesteuerte konventionelle Maschine gekauft. Benötigt eben deutlich mehr elektrische Leistung und mehr Abschaffung. Wir sind dennoch sehr zufrieden. Danke für eure Arbeit. Aus meiner Sicht ist diese Maschine mit den ganzen Upgrades nicht für die Zielgruppe Einsteiger geeignet. Das würde mich viel zu sehr verunsichern, da mir noch die Erfahrung fehlt.
@marcxxx2769
Жыл бұрын
Die Maschine ist und funktioniert genau so wie im Video beschrieben! Wenn man bereit ist dieses Handwerk zu erlernen, gute Siebe/Siebträger, eine gute Mühle und eine gute Bohne dafür kauft, ist es möglich top Espresso, Cappuccino usw. aus ihr zu beziehen. Unabhängig von der Maschine erfordert es aber Übung! Hast du den Dreh dann aber erstmal raus, trinkst du Kaffee am liebsten zu Haus! 😉
@maradeco-jz8pn
7 ай бұрын
Ich als Neuling bin echt verzweifelt. Habe ALLE Upgrades (auch von anderen Kanälen) gemacht. Habe mir die Mahlkönig X54 vor zwei Wochen noch dazu gekauft. Kaffee (versch. Sorten jetzt schon probiert) immer von der Rösterei vorort. Aber bei mir klappt es überhaupt nicht. Wenn ich das Mahlgrad so fein einstelle, dass mir der Espresso in 25-30 sec. durchlaufen soll, dann schafft die Delonghi das nicht mehr. Es kommen ein paar Tröpfchen, dann ist Schluss. Bei Entfernen vom Siebträger (von den Kaffeemachern) "Explodiert" mir das ganze und die Sauerei ist riesig. Macht echt keinen Spass. Vielleicht hast Du einen Tipp, denn ich weiss echt nicht mehr weiter und bin am überlegen ob ich die Mahlkönig wieder verkaufe und das würde mir echt leid tun, weil sie eine ganz tolle Mühle ist. Wäre echt dankbar, wenn Du mir helfen könntest. Dankeschön LG Antonia
@marcxxx2769
7 ай бұрын
Denke du musst den Kaffee gröber mahlen und beim tampen mit Gefühl arbeiten! So wie du es beschreibst ist dein Kaffee zu fein gemahlen und / oder du drückst zu doll beim tampen. Deine Gerätschaften sind denke ich nicht das Problem🤓 probiere mal gröber mahlen und nicht übermäßig doll drücken beim tampen. Dann läuft das schon! Wie man das alles richtig macht wird von den Kaffeemachern in ihren Videos super beschrieben! Guck da mal rein…Cya
@maradeco-jz8pn
7 ай бұрын
Dankeschön, dass Du Dir Zeit genommen hast mir zu antworten. Habe mir alle Videos angesehen, habe gröber gemahlen, etc. Mit dem Tampen kannst Du Recht haben, jedoch ist es so, wenn ich gröber mahle oder leichter tampe ist die Durchlaufzeit viel zu schnell. Ich werde jetzt die Mahlkönig erst mal wieder einpacken. Alles Gute@@marcxxx2769
@maradeco-jz8pn
3 ай бұрын
@wolfgangwemssen5672 Na, da bin ich aber froh, dass noch jemand so "blöd" (nicht böse gemeint) ist, wie ich. Dachte schon, das ist das Problem, weil ich eine Frau (hahaha) bin! Alles Gute LG
@Daniel81K
2 жыл бұрын
Super Test, besonders die "Profitipps" wie man die richtige Temperatur erreicht. Ich hatte die Maschine mehrere Jahre, und als Einsteigermaschine für den schmalen Geldbeutel durchaus geeignet. Das Problem das mit der Zeit auftritt (auch in einigen Kommentaren auf Amazon zu finden) ist dass die Maschine irgendwann anfängt zu lecken. Das mit den doppelbödigen Sieben ist natürlich schade aber mir fällt gerade keine Maschine unter 300 oder 400 € ein die bereits einwandige Siebe und evtl. einen guten Tamper dabeihätte. Ich denke die Maschine ist einfach als "Designstück" für die Küche für Anfänger gedacht die sich erstmal nicht groß mit der Technik befassen wollen (deswegen auch der Aufdruck mit den ESE-Pads). @Kaffeemacher: Das mit der Einlage und der Lasche in den Einer-Sieben habe ich nicht ganz verstanden. Ihr wisst aber schon dass man das einfach rausziehen und dann beides gut säubern kann oder? ;) Aber wozu das ganze dient ist mir auch nicht ganz klar, das stimmt. Da ist der Plastikeinsatz im Siebträger auf Dauer schon schwieriger zu reinigen. Aber mein Hauptproblem waren die Temperaturschwankungen und am Ende Espresso der sowohl bitter als auch sauer war. Zusammen mit der Graef CM800 eine für Anfänger durchaus schwierige Kombination ;)
@geiler_dorsch122
Жыл бұрын
Alternativvorschlag: kann man nicht beim originalsieb den boden rausflexen. Da ist ja ein normales Sieb über dem zweifachen Boden. Ich Werds probieren und mir erst wenn ich es geschrottet hab das neue bestellen. Top Video übrigens Habs probiert, beste lösung ist einfach mit ner bohrmaschine das loch auf zu bohren damit kein druck entsteht
@Kaffeemacher
Жыл бұрын
Danke für den Tipp.
@wolfgangp7896
2 жыл бұрын
Dann als erstes mal gute Besserung an den/die Betroffenen. Euch allen Danke für die Videos und die besten Wünsche und Gesundheit in den Rauchen Zeiten.
@Kaffeemacher
2 жыл бұрын
Danke dir.
@andrealehmann9163
7 ай бұрын
Super Erklärung könnte nicht besser sein , hab kurz die Anleitung gelesen aber bei deinem Video habe ich wichtige neue Erkenntnisse erlangt.Danke
@olafsuhr5820
2 жыл бұрын
Schon die zweite Woche ohne Giota Mühle, ihr macht mich Waaaaaahhhnsinnig ❤️
@Zack87254
2 жыл бұрын
Ich fasse mal die Temperaturempfehlung zusammen: - Ein kompletter Leerbezug inkl. Siebträger, dann ist der auch schon mal warm. - Siebträger ausspannen - Zwei mal Pre-Infusion (Tipp: Statt dies zweimal zu starten, besser nur einmal starten und dann einfach etwas später abbrechen, hat den selbten Effekt, aber man muss weniger Knöpchen drücken) - ca. eine Minute warten (Siebträger befüllen in der Zeit) Einstellung der Temperatur (einmalig): . 10 Sek. Dampftaste drücken -> alle Tasten blinken hintereinander zweimal - Linke Taste drücken für Termperatureinstellung . Linke Taste drücken um niedrigste 93°C zu wählen. Fertig!
@Kaffeemacher
2 жыл бұрын
Danke für die Zusammenfassung. Bist du sicher, dass der längere Bezug tatsächlich die gleiche Wirkung hat?
@Zack87254
2 жыл бұрын
@@Kaffeemacher Ich meine es in dem Sinn: Bezug mit Knopf starten, preinfusion, kurze Pause, weiter gehts, dann wieder per Knopf stoppen, genauso lange wie die Preinfusion dauert. Sollte dann passen, oder? Aber ich gebe euch Recht, dadurch könnten die Werte etwas schwanken, wenn man das Timing manuell nicht genau einhält.
@SilentReichi
2 жыл бұрын
Ich muss das mit meiner Delonghi auch mal probieren. Beim alten video hieß es ja noch, man soll unbedingt die höchste stufe nehmen. In einem video von coffeeness der selbe tipp.
@sequenzchen3839
2 жыл бұрын
@@SilentReichi Stimmt, die Temperaturempfehlung hat mich bei diesem Video auch anfangs sehr irritiert... aber ich habe es mit der neuen Empfehlung ausprobiert, extrahiere jetzt auf der mittleren Stufe (mein Kaffee ist nicht sehr dunkel geröstet), und der Espresso schmeckt mir wirklich gut. Beim älteren Video startet Michel nach dem Spül-stop-Spül-Vorgang sofort und wartet nicht wie Felix jetzt eine Minute... vielleicht macht das ja den Unterschied. Ich habe auch den Eindruck, dass meine Espressi nach der "neuen Anleitung" geschmacklich wesentlich reproduzierbarer sind und ich kaum mehr Ausreißer habe. @Kaffeemacher Großes Danke an dieser Stelle an die Kaffeemacher:innen, dass ihr euch nun schon zum dritten Mal so ausführlich mit diesem kleinen Maschinchen auseinandersetzt! 🤗 Ich finde es extrem toll, mit welcher Akribie und Liebe zum Detail ihr euch mit der Materie auseinandersetzt und wie sehr ihr euch bemüht, aus allen Geräten quer durch die finanziellen Möglichkeiten aller Kaffeeliebhaber das Beste rauszuholen! Bei jedem Video merkt man einfach, wie ehrlich wichtig es euch ist, jedem zu einem leckeren Kaffee zu verhelfen. 🙂 Es macht immer Spaß, eure Tipps auszuprobieren, da sie auch wirklich funktionieren. Den dem Größenunterschied zwischen Mensch und Dedica geschuldeten "Michel in der Puppenküche"-Effekt werde ich künftig vermissen 😉
@SilentReichi
2 жыл бұрын
@@sequenzchen3839 Mit Verspätung hab ich diese Temperatureinstellung (niedrigste Stufe + 2x pre infusion) jetzt auch probiert - klares Ergebnis. Der Kaffee hat diese leicht bittere Note, die ich bisher immer hatte und mich eigentlich nicht gestört hat, verloren und ist weicher und runder geworden. Top!! Werde es auch in Zukunft immer so machen :)
@Technicellie
4 ай бұрын
Vielen vielen Dank für diese ganzen vielen Tests! ^^ Ich konnte mir dank euren und auch anderen Videos wirklich viel daraus ziehen, worauf man achten muss. Ich dachte davor dass das Schäumen kaum geht mit dieser Bauform der Dampflanze da sie zu viel Luft generell reinzieht. Ich wusste gar nicht dass man die Luft limitieren kann... Mittlerweile hab ich noch ein anderes Dedica-Modell auf Galaxus entdeckt welche eine eher klassische Dampflanze, und einen ordentlichen Tamper haben soll: Die Delonghi Dedica Arte. Für 200.- Wenn das wirklich so stimmt ist das echt eine Hausnummer! Wäre daher noch sehr gespannt auf einen Test dieser Variante, da die den Dampflanzenupgrade gar nicht mehr nötig hätte. EDIT: Hab gerade das Vergleichsvideo gefunden, ups. Dadurch relativiert es meinen Imput so ziemlich.Tut mir Leid wegen dem Kommentar. 😅
@AAkCN1
Жыл бұрын
Bodenlosen Siebträger aus China bestellen mit nem vernünftigen Tamper. Schon hat man nen setup mit dem man spielen kann. Kann es aus eigener Erfahrung empfehlen. Super, dass die Kaffeemacher sich hier im niedrigen Segment rumtreiben. Ich habe dazu die Eureka Mignon Specialita. Irgendwann wird sich dann ein "vernünftiger" Siebträger geholt.
@pickselboogie
2 жыл бұрын
Als zusätzlicher Tipp: Man kann dieses blöde Plastikteil mit einer Säge (falls nicht vorhanden, oder man keine Lust hat in den Keller zu latschen, auch mit einem Brotmesser) kürzen. Dann kann man es wieder einsetzten, das neue Sieb passt trotzdem, aber das "dritte Loch" ist wieder dicht.
@Fabienne1983girl
2 жыл бұрын
Danke für das Video. Ich hatte die Maschine auch. Kleiner Tipp, beim Schäumen die große Düse einfach weg lassen und einfach mit der Silikon Düse schäumen, bei den neueren ist die etwas länger. Klappt echt super. Einen anderen Siebträger und es macht sogar etwas Spaß 😉
@HomeBaristaDoron
2 жыл бұрын
Mach ich auch so. Der Schaum ist dann echt super
@ChristophMarius
2 жыл бұрын
Extra Tipp: Den Silikonschlauch mit einem Kabelbinder vor dem abrutschen sichern.
@Fabienne1983girl
2 жыл бұрын
@@ChristophMarius 😉 ich wollte es noch dazu schreiben, war mir aber nicht sicher ob das nur bei mir zu locker war 😃 Ich hab eine kleine Gummi Dichtung über das Ende, dann kann man es a wieder runter nehmen 😉
@simonhofert6808
2 жыл бұрын
@@ChristophMarius Wichtiger Tipp. Mir ist sie schon durch die Küche geflogen.
@ChristophMarius
2 жыл бұрын
@@simonhofert6808 mir auch passiert ;)
@tomsawyer502
5 ай бұрын
Die Frage ist auch immer von wo man beim Kaffee machen kommt. Ich habe jahrelang eine Senseo Maschine benutzt. Dann bin ich umgestiegen auf die Dedica mit Original Zubehör und habe beim Röster Bohnen gekauft und diese mahlen lassen und dann innerhalb einer Woche verbraucht. Im Vergleich zur Senseo ein wahres Fest. 3 Jahre später bin ich umgezogen und hatte in der neuen Küche Platz für eine Mühle. Die Graef CM800. Ja, die wird von euch nicht als Mühle kategorisiert 😂 ich weiß. Aber auch hier wieder eine echte Verbesserung zu vorher. Jetzt bin ich soweit, dass ich den Siebträger und die Mühle tausche gegen was ordentliches....klar, für einen Barista habe ich etliche Sünden begangen. Für einen Senseo Trinker habe ich alles richtig gemacht 😂 Danke für eure Videos.
@Angelika-rz7id
2 жыл бұрын
Danke für das tolle Video. Ich verwende die Maschine mit der Comandante und bin mit ihr sehr zufrieden. Als Upgrade habe ich ein bodenloser Siebträger mit einwand Sieben
@leonardstock5098
2 жыл бұрын
moin angelika, welchen bodenlosen siebträger hast du ?
@noapril
2 жыл бұрын
Welche Klickstufe nimmst du? hast du die mk4? :)
@MrIkoehler
2 жыл бұрын
Habe mirt durch das letzte Video dazu diese Maschine auch zugelegt, zusammen mit der Sage Smart Grinder Mühle. Ein Prima Duo für unter 400 €. Dann einen neuen Siebträger aus der Bucht. Alternativ kann man natürlich auch dieses Crema-Loch auf 5 mm aufbohren. Klappt super.
@user-ei2lk5wr2j
Жыл бұрын
Moin, ich habe mir die gleichen Maschinen gekauft. Würdest du einmal deine Einstellungen mit mir teilen? 😊 bin unzufrieden mit der Menge und der Durchlaufzeit.
@bartdee1721
2 жыл бұрын
Also ich muss gestehen mur fehlen ein bisschen die Worte... Habe mir den verlinkten Siebträger gekauft und obwohl der Kaffee noch zu grob ist gab es jetzt schon einen Geschmacklich positiven effekt😳 ehrlicherweise hätte ich so einen unterschied von einwandig zu doppelwandig nicht mit gerechnet. Habe mir nun noch die Sage Smart Grinder bestellt um meine Gräwe Mühle auszutauschen Danke für eure echt guten Tipps!!!
@huricane3571
2 жыл бұрын
Erst Liken dann Video schauen👍
@Kaffeemacher
2 жыл бұрын
Danke.
@Lucas-xe1ow
2 жыл бұрын
Cooles Video! Wer Geld sparen will, kann auch einfach das kleine Loch größer aufbohren. Das nimmt den Druck aus dem doppelten Boden aber man spart sich die Neuanschaffung eines Siebs oder gar des ganzen Siebträgers. Und das Plastik muss man auch nicht entfernen oder bearbeiten. Was ich immer mache: an dem Gummi-Noppen kann man das Sieb rausnehmen. Nach jedem Bezug spüle ich den Siebträger mit herausgenommenen Sieb einmal durch. Dann bleibt auch kein alter Kaffeesatz über :)
@sequenzchen3839
2 жыл бұрын
Super Tipp! Ich habe das Cremaloch auch aufgebohrt, auf 8 mm und bin recht zufrieden mit der Lösung. Die Gummilasche habe ich mit der Schere abgeschnitten, da ich den Eindruck habe, dass diese Lasche nicht nur beim Auswischen stört, sondern vor allem eine Prima Sollbruchstelle für Channeling ist. Zum Reinigen kann man den Siebeinsatz leicht von unten mit einem Holzstäbchen (Chinarestaurant) rausdrücken.
@gretabianco1283
2 жыл бұрын
bei dem doppelwandigen sieb sollte man vielleicht aber auch mit dazu sagen, dass man dieses kleine element an dieser lasche abnehmen kann. also man kann es tatsächlich sauber machen und es ist nicht schwer, es an der lasche abzunehmen.
@Falke0909
Жыл бұрын
Sie ziehen sich so notorisch über diese Kleinigkeit. Einfach rausnehmen und reinigen. Sie wollen ihren eigenen Siebträger verkaufen, sonst kommt mir nichts in den Kopf.
@J-Teg
Жыл бұрын
Ja ohne Scheiß! Haben für das echt nicht gecheckt. 😂😂😂
@MerlePerleKanal
Жыл бұрын
Ich mache es immer mit einem Pinsel sauber, da geht auch alles hinter der Lasche weg 😆
@Markus-my4qd
4 күн бұрын
Das ist peinlich das die das nicht checken
@matthiasmptest8052
2 жыл бұрын
Hallo und danke für das super Video. Dort spricht ihr über ein Sieb von Saege mit passendem Temper. Könntet ihr das bitte noch verlinken? Der jetztige verweist immer auf die Siebe von Graef, die nicht so gut in den Siebträger passen, bzw. nur ohne Feder. Vielen Dank und viele Grüße Matthias
@PAL_GUN
2 жыл бұрын
Delonghi Dedica So gelingt mir der Espresso mit 2.5:1 Ratio in 25 Sekunden mit einer billig Kaffeemühle und einer Waage im Komma Bereich (0.00). Für mich sind die wichtigsten Faktoren des Gelingens: 1. Die frische des Kaffeemehls (Feuchtigkeit). 2. Die Menge die in den Siebträger einsgepannt wird (wichtiger als der Druck des Temper´s). 3. Der Mahlgrad. Alles genau so in dieser Reihenfolge und falls es nicht klappt würde ich die Reihenfolge rückwärts ausarbeiten. Mein ersten Erfolg habe ich mit Lavazza Espresso Italiano Cremoso gemacht. Beim Extrahieren halte ich jedes mal die Doppeltassen Taste 25 Sekunden gedrückt. Das mache ich grundsätzlich, weil mir die Extraktionszeit von ca. 25 Sekunden erstmal wichtiger ist als die Extraktionsmenge. Ich habe mit 13g angefangen und mit jedem mal um 0.3g erhöht bis ich mich der Extraktionsmenge genähert habe. Sollte die Extraktion geringer ausfallen als gewünscht, dann um 0.1g veringern bis die Menge stimmt. Bei mir sind es genau 14.1g (x2.5=35.25g ca.) für die genannte Sorte. Die Menge sollte dann für diese Kaffeesorte streng beibehalten und bei anderen Sorten gegebenfalls angepasst werden. Der Mahlgrad war sehr fein mit einer billig Kaffeemühle von Rossmann. Beim Mahlen schüttel ich die Mühle leicht horizontal. Als Temper benutze ich tatsächlich den Plastik Temper der dabei ist und ich drücke nur sehr leicht damit die Oberfläche eben ist. Das Einspannen in die Maschine übernimmt sowieso die Hauptrolle des Drucks. Mit dieser Anleitung sollte es wirklich jedem gelingen. Das Sieb hat ein Limit wieviel man einfüllen kann. Das merkt man beim Einspannen und falls der Mahlgrad schon feinstmöglich war dann liegt es einfach an den Kaffeebohnen (zu trocken). Danke ausserdem für das Video das informativ unterhaltsam und interessant ist :D
@manuelhofer5188
2 жыл бұрын
Hab vor kurzem eine andere Variante zum Temperatur Surfen bei der dedica gesehen. Drückt man vor dem Bezug die dampftaste dann heizt sie natürlich hoch, wenn man jedoch nach 3-4 Mal blinken der dampftaste, das aufheizen unterbricht sollte die Wassertemperatur bei ~90°C sein.
@Olafapfel
2 жыл бұрын
Immer wieder schön meine Kaffeemaschine auf arbeit zu sehen in nen test und das sogar mit der selben mühle nur meine ist hellblau
@VCCTID
2 жыл бұрын
Danke für das Video! Find ich super informativ
@frankleimcke7452
2 жыл бұрын
2 Anmerkungen...1. dieses plaste Inlay ist ein massiver Schimmelmagnet...wenn man ihn "benutzen" möchte, sollte man ihn regelmäßig demontieren und auch den blinden Raum reinigen... und 2. Das herunterkühlen der dampflanze kann auch zum reinigen benützt werden
@KayTwo25
2 жыл бұрын
das mit dem Schimmel kann ich bestätigen. passiert leider echt schnell xD
@Nafets1090
2 жыл бұрын
Wenn man ordentlich nachspült und vor allem den Siebträger nicht eingespannt lässt zum trocknen passiert nichts.
@Nafets1090
2 жыл бұрын
Ich hab die Dedica nun ein gutes halbes Jahr in Kombi mit einer Greaf CM 850 Mühle. Mit den Tipps ein Einwandiges Sieb zu nutzen mach ich mega Kaffee/Espresso Spezialitäten. Must have sind definitiv die Einwandigen Siebe von Greaf (Link haben die Kaffeemacher verlinkt). Zusätzlich mit einem Bodenlosen Siebträger ist es dann sogar möglich größere Kaffeebecher trotz auffangschale drunter zu bekommen für einen perfekten „langen Kaffee“ (Americano). Auch der Originale Siebträgerhalter lässt sich mit den einwandigen Sieben nutzen (auch das große 2er) einfach das Plastikteil raus schrauben und mit einer Säge (Grobes Sägemesser tut es auch) runterkürzen bis zur „Sammelnut“. Danach alles wieder zusammen schrauben->fertig. Alles dicht ohne „3-Loch“ . Das ist so einfach dafür braucht es kein Tutorial. Letztendlich ist „Kaffee machen mit Siebträger“ auch keine Quantenphysik: Einzige Regel die man einhalten sollte: Brühverhältnis 1:2 in 25-30sec fertig! Milch schäumt die kleine Dedica auch perfekt, wenn man es kann ;-) wenn es nicht klappt war die Milch meist zu warm und dafür kann das Gerät nichts sondern der Barista;-) Im Video ist das abkühlen nach dem Dampf Einsatz nicht ganz gezeigt: nach den hoch heizen einfach auf „Brühen- knöpfe blicken“ stellen und an der Dampflanze Dampf/Wasser ablassen in eine zweite Tasse zum Beispiel. Dabei reinigt sich die Dampflanze quasi von allein wenn man sie sogar ganz in die Tasse hält. Dass man damit als Barista was hinbekommt merkt man spätestens wenn die Freunde sich von selbst zum Kaffe einladen. @Kaffeemacher ich würde gerne mal mehr Videos über „ausgefallene Kaffeespezialitäten“ sehen: Frozen / cold Brew Espresso, flat white, ….
@iJonesTests
2 жыл бұрын
Hast du das einwandige Sieb von Graef? Wieviel Gramm nutzt du für die 51mm? Habe das Gefühl 18g sind zuviel bei dem kleinem Radius, wodurch der Puck zu hoch wird.
@Nafets1090
2 жыл бұрын
Ja in das Einwandige 1ner Sieb gehen maximal 15g bei sehr guter Verdichtung
@heinswackermann3747
Жыл бұрын
Könnt ihr mal ein Preis-/ Leistungsvideos machen? Als Anfänger würde ich gerne von der Dedica aufrüsten. Es sollte schon klar besser sein, aber Gold will ich dafür auch nicht hinlegen. Irgendwas dazwischen. Danke für die tollen Videos. 🙂
@flodusishigh6607
2 жыл бұрын
Dank euch habe ich diese Maschine sowie den erwähnten Sage Smart Grinder Pro gekauft. Nach etwa 6 Monaten Gebrauch konnte ich viel Erfahrung mit der Maschine machen. Die Maschine braucht etwas Geduld und Eifer sich in die Eigenheiten einzuarbeiten, was sich sehr lohnt. Man kann damit relativ viel aus guten Bohnen rausholen. Leider hat das mit neuen Sieben von Graef nicht funktioniert, da der Bezug immer zu schnell kam und das Sieb sehr locker im Träger lag. Ich habe das zweiwandige Sieb einfach angebohrt - jedoch nicht zu gross, da sonst ein Bezug mit zwei Tassen nicht mehr sauber halbiert wird.
@evolve5087
Жыл бұрын
Auf wieviel mm?
@corneliaklausch8728
Жыл бұрын
Bei der EC885 ist das wichtige Zubehör dabei im Grunde die gleiche Maschine, aber mit einem ordentlichen Metall Temper und einem Metall Milch-Kännchen Preis 199€
@moripottkanal
2 жыл бұрын
Ja da ist sie wieder, die Dedica! Vielen Dank für ein aktualisiertes Brühprofil. Neben all den Parametern von Mahlgrad, Kaffeemenge und Wassermenge stellt sich mir die Frage wie der höhere Pumpendruck noch eine Beeinflussung hat? Sollte man einen 9 Bar Federn-Umbau machen? Gruß
@frumfonselderlotgerade423
2 жыл бұрын
Hi Moritz. Ich baue meine Dedica gerade um. Ich würde eher über die Pumpe gehen, wie Lance Hendrik es in seinem Video ( kzitem.info/news/bejne/maluxZWjn6CWZ2U ) beschrieben hatte. Nehme dafür nur nen anderen Dimmer. Außerdem baue ich noch ein Druckmanometer an die Außenwand, um die 9 Bar zu erreichen ( kzitem.info/news/bejne/tJmp022MsGh7pXY ). Habe die zwei Teile gestern bestellt. Ich glaube, dass das die variablere und bessere Lösung ist.
@kubikfranz5615
2 жыл бұрын
23:26 Ich habe gebrüllt vor lachen. Die Saucenschale und den total trocknenen Kommentar on Felix. :D Mega. Die Maschine selber... joa. Mir wäre es zu aufwendig da immer erst diese ganzen Bezüge zu machen, nur damit das Ding die richtige Temperatur hat. Dann lieber einmal etwas mehr Geld ausgeben.
@steffenwei9926
2 жыл бұрын
Das habe ich leidvoll erfahren. Aber immerhin ist für 3 doppelte bei dem "Aufwand" der Wassertank groß genug und man hat kein Problem mit Algen 😅.
@KalleSpieltBass247
2 жыл бұрын
Danke für das erneute Video zur EC685. Vielleicht könntet ihr mal das Nachfolgemodell EC785 testen. Würde mich sehr freuen.
@dieterburdenski1602
Жыл бұрын
Ich bin happy mit der Kombi aus Dedica und Eureka Mignon.
@stefanrichter5766
2 жыл бұрын
Hallo liebe Kaffeemacher:innen. Mit diesem Video rundet ihr die DeLonghi Dedica EC 685 Videoreihe super ab. Danke dafür.
@user-kb1sg1nl8s
Жыл бұрын
Danke auch von mir. Hab die Dedica plus der Sage Smart Grinder von meiner Frau geschenkt bekommen. Wollte eigentlich größer einsteigen... Aber ein Geschenk mit Liebe gemacht, nimmt man doch gerne an. Hab den Siebträger direkt gegen den JoeFrex mit Holzgriff getauscht und was soll ich sagen? Schon nach weniger als 10 Bezügen läuft ein Cappuchino oder Latte mit deutlich besserem Geschmack als aus dem KVA. Frische Bohnen, Waage und Timer und Eure Videos helfen da ohne Ende. Meine Frau mag den KVA schon jetzt nicht mehr. Ich denke. da wirds dann irgendwann das Upgrade auf einen Zweikreiser ohne Probleme geben. 👍🏼😉
@adoyer04
10 ай бұрын
ton aus und dem dude rechts am start des videos beobachten 😅 ist wie ubahn fahren 😊
@coldshot307
10 ай бұрын
Den Widerstand des Original-Doppelsiebs aufgrund des Mini-Lochs kann man durch einfaches Aufbohren erheblich verbessern. Bei 3mm klappt das schon erheblich besser als vorher. Trotzdem bestelle ich mir jetzt mal den Siebträger mit dem Doppelauslauf 😊
@fatihfatih1694
2 жыл бұрын
Bin nach dem Video total lost:(( Hatte bisher an vielen Stellen gelesen und auch selber gemessen, dass die Bezugstemperatur mit 80° C viel zu niedrig ist. Jetzt höre ich was von 90/100+ ° C und es wird über Maßnahmen gesprochen, wie man die Temperatur reduzieren kann???
@UweNielbock
2 жыл бұрын
idealtemperatur liegt wohl bei ca. 93 Grad
@konstantinpasko9165
2 жыл бұрын
Da Dedica kein Magnetventil hat, wie zählt man die Bezugszeit? Nachdem die Pumpe leise ist, kommen noch gut 4-6g in die Tasse.
@gokzilla
2 жыл бұрын
18g Kaffee, Doppelsieb = 48g Espresso. Wenn ich nur einen Espresso trinken möchte, nutze ich dann den Einzelsieb mit 9g Kaffee = 24g Espresso ?
@StefanSigl
2 жыл бұрын
Danke euch für das tolle Video. Ich verwende die Dedica nun auch schon seit 2 Jahren und bin soweit eigentlich zufrieden damit. Für mich ist einfach wichtig dass die Maschine so schnell wie möglich verwendbar ist. Ein Aufheizen von einer halben Stunde geht für mich leider nicht. Gibt es da eigentlich alternative Maschinen die zu empfehlen sind? Zum Beispiel Ascaso Dream? Eine Frage noch zum abkühlen der Maschine nach dem Dampfbezug. Warum stoppt ihr die Maschine während dem abkühlen? Bei mir stoppt diese nach ein paar Sekunden automatisch. Als kleiner Tipp noch von mir, ich verwende zum füllen des Siebträgers immer den Trichter der Aeropress. Der passt gut rein und man patzt nicht mit dem Kaffee 🙂 Trichter rein, Kaffee rein, 2x den Siebträger vorsichtig auf den Tisch klopfen, Trichter raus und tampen.
@GS-26
2 жыл бұрын
Habe die Dedica auch seit über 1 Jahr im Betrieb. Meine wichtigsten Änderungen: - IMS Präzisionssieb für saubere Extraktion und kleinere Dosis, dann ist der Puck nicht so dick wie bei den anderen 18g 51mm Sieben - Ordentliche Mühle dazustellen, habe eine Eureka Mignon Specialita - Austausch der Dampflanze - Bodenloser Siebträger, v.a. am Anfang für die richtige Puckvorbereitung - Zweierauslauf aus Edelstahl, weitaus bessere Temperaturkonstanz. Der Original ST ist einfach nicht zu gebrauchen
@85Sketch
2 жыл бұрын
Hast du mal bitte einen Link zum Sieb und zum Sienträger den du erwähnst?
@SilentReichi
2 жыл бұрын
Passt das IMS Sieb dann auch wirklich rein? Das Graef Sieb, wie immer behauptet wird, passt bei mir nur ohne Feder rein.
@SuperAllpeople
2 жыл бұрын
Hallo Sunny, vielen Dank für deinen Tipp mit den IMS Präzisions Sieben. Ich habe nun den IMS Sieb zusammen mit einem bodenlosen Siebträger im Einsatz und der Unterschied ist doch sehr groß. Bei meiner Eureka Mignon Spezialita musste ich den Mahlgrad um eine komplette Stufe feiner einstellen, damit ich auf eine Extraktionszeit von 25-30s komme! Der Espresso ist nun viel cremiger als es mit dem Delonghi Sieb der Fall war. Ich hätte nicht gedacht dass ein Sieb solch einen Unterschied machen kann. Die Siebe die bei Siebträgern wie dem bodenlosen Siebträger dabei sind, kann man nicht benutzen, wenn man den IMS Sieb kennt. Der Espresso kommt mit dem IMS Sieb auch ohne Spritzen oder Kleckern und ganz gleichmässig aus dem bodenlosen Siebträger. Jetzt warte ich noch auf einen neuen Siebträger mit einem Auslauf für 2 Tassen (bei de.ALIexpress gefunden). Wir trinken täglich 3 Espressi. Milch schäumen brauche ich nicht.
@GS-26
2 жыл бұрын
@@SilentReichi Das Sieb passt in alle ST rein, die ich habe :) Also original, bodenlos und Zweierauslauf
@GS-26
2 жыл бұрын
@@SuperAllpeople sehr gern! Ja finde auch, dass es mit dem IMS weitaus besser läuft und die "China"-Siebe eigentlich für nichts zu gebrauchen sind. Klar wenn du keine Milch schäumst, brauchst du natürlich kein Lanzenupgrade, wobei man auch mit der Original-Lanze gut schäumen kann, wenn man den Dreh raus hat. Das wichtigste ist den ST vorher richtig schön zu erhitzen und dann erzielt man richtig tolle Ergebnisse mit der Dedica.
@Zack87254
2 жыл бұрын
Die originalen Siebe bekommt man natürlich einfach unter dem Wasserhahn sauber. Aber ja, mich nervt die Lasche auch. Insbesondere wird das Gummi mit der Zeit lockerer, sodass beim Ausklopfen öfter auch mal das Sieb mit dem Kaffeepuck in den Abfallbehälter fällt... Ich habe mir das kleine "Crema-Loch" einfach etwas aufgebohrt, dann kommt man einem normalen Sieb schon näher.
@Kaffeemacher
2 жыл бұрын
Guter Tipp.
@SuskySkate
2 жыл бұрын
Hi, man kann auch das Plastikinlay einfach so weit runterschneiden, dass das Graef-Sieb dann passt. Dann hat man die Lochproblematik nicht :)
@tomsawyer502
5 ай бұрын
Und noch einer: nach jedem Kaffeebezug muss man beim Original Zubehör den Siebeinsatz mit der Gummilasche rausnehmen und das ganze Ding insgesamt sauber machen. Damit erübrigt sich auch die Kritik an den Kaffeeresten an der Lasche. Das Problem ist, dass sich unter diesem eingesetzten Sieb Wasser und auch etwas Pulverreste ansammeln. Reinigt man das nicht jedes Mal, hat man den Kram im nächsten Kaffee drin. Das der dann nicht schmeckt sollte klar sein.
@talvien9061
2 жыл бұрын
Ich kann nur zum JoeFrex Siebträger als Ersatz für den Original raten, das Teil sieht mit Holzgriff super aus und löst (beinah) alle Probleme des Ursprungsiebs. Warum beinah? Er baut noch tiefer auf als das Original, sodass ich nicht Tasse und Waage gleichzeitig drunter bekomme. Habe immer das Problem gehabt, dass die DeLognhi mit Fehlermeldung den Brühvorgang wegen "Verstopfung" abgebrochen hat. Auch Aufbohren auf 6mm des Cremasiebes hat da nichts dran geändert. Kann nun beim Mahlgrad deutlich feiner werden an der Eureka Specialita und ehrlich gesagt ist auch der Geschmack ein ganz anderer. Ich hab mit dem Ursprungssiebträger jedenfalls kaum ein gutes Ergebnis erzielen können.
@WMedl
Жыл бұрын
Besten Dank für das interessante Video, ich werde die Maschine testen, da die neue Bialetti Brikka leider nicht so gut ist wie die alte. Aber bitte für Kaffeeliebhaber: Betonung auf der zweiten Silbe - es gbt auch ein Bonmot dazu....
@mariusx6903
Жыл бұрын
Denkt ihr, dass die neue DeLonghi Dedica Arte EC885 den Aufpreis wert ist? Sie hat einen brauchbaren Tamper und gute Milchlanze zu haben. Es stellt sich dann nur noch die Frage, ob sie exakt genauso performt wie ihr Vorgänger.
@-CHRI6-
Жыл бұрын
Leider bekomme ich nur 12g in das gleiche sieb. Verstehe nicht wie man da 18g reinbekommt?!
@nenadseidovic4585
10 ай бұрын
Danke tolles Video👍 Ps. Das Sieb mit dem Gummi kann man raus nehmen 😉
@corneliaklausch8728
Жыл бұрын
Ich habe mir einen speziellen kleinen Pinsel besorgt, der sogar hinter die Lasche kommt und die Reste dahinter entfernt
@musikformysoul624
3 ай бұрын
Also irgendwie bekommen wir damit keine Crema hin und der Siebträger geht echt schwer… wir schicken sie zurück und geben dann wohl doch etwas mehr aus. Hat jemand eine Empfehlung bei welcher ( preislich noch im Rahmen) man einen Espresso bekommt der wirklich eine Crema macht ohne dass man es studieren muss?
@gkwloki
2 жыл бұрын
Auch an alle zu empfehlen. Kauft euch den siebträger der Sage Barista Pro. Schönerer Auslauf und die Graeff Siebe passen direkt.
@bene8618
2 жыл бұрын
Hast du einen Link dazu? :)
@85Sketch
2 жыл бұрын
Welcher denn genau? Der offizielle passt bei meiner nicht.
@marcus2748
2 ай бұрын
Tolle Videos. Informativ und sehr sympathisch. Danke dafür. Eine Frage: Muss eine Dedica nur gesäubert und entkalkt werden oder auch gereinigt (Blindsieb, ...) wie größere Maschinen?
@reinhardgrunder8420
Ай бұрын
Nach c.a. 200 Tassen Kaffe Maschiene mit Wasser durchspülen. Etwa 5dl. Wasser , Tasse für Tasse rauslassen.
@reinhardgrunder8420
Ай бұрын
was ab und an nicht schaden kann, Kaffeemaschinen-Reiniger in einem Gefäß auflösen dann die Siebe, auch Duschsieb, reinlegen und einwirken lassen. Ebenso der Kopf des Siebträgers. Danach alles sauber spülen. Ich mach es wenn ich sowieso alles entkalken muss nach dem Entkalken.
@ludilikesfoodi1461
2 жыл бұрын
Super Video, vielen Dank dafür!! Ich habe exakt die empfohlenen Upgrades nachgerüstet und finde vor allem den Bodenlosen Siebträger ziemlich cool. Habt ihr noch die exakte Bezugszeit von dem Setup. Ich habe eine Graef cm800 und egal bei welchem Mahlgrad im Espressobereich, laufen immer ca 15 Sekunden 🤷♂️ das Wasservolumen ist bei ca 30ml. Die Crema variiert aber schon, je nach Mahlgrad. Viele Grüße
@gokzilla
2 жыл бұрын
ich habe das gleiche Problem. Ich habe die Eureka Specialita und mahle 18g. Die bekomme ich nicht in das Graef Sieb rein, aber in den NEOUZA Siebträger das verlinkt ist. Ich bekomme knapp über 30 gramm Espresso heraus das in weniger als 15 Sekunden durch ist. An der Dedica herrscht immer noch Druck und wenn ich den Siebträger abmache (nach ein paar Minuten) ist immer noch etwas Wasser darin.
@normanballeininger9967
2 жыл бұрын
Ich schaue euren Kanal richtig gerne und habe auch schon etliche Kilos dreispitz im magen. Felix holt mich leider in den Videos nicht so richtig ab. Er wirkt nicht ganz bei der Sache. Nichts desto trotz ein gelungenes Video. Wenn ihr günstige maschien testen wollt, schnappt euch mal die lelit pl042 Serie.
@karli242
2 жыл бұрын
Hallo ich habe bei meiner Maschine das Problem, dass ich es nicht schaffe den Mahlgrad gut einzustellen. Wenn der Kaffee zu schnell läuft und ich den Mahlgrad feiner einstelle komme ich irgendwann zu dem Punkt, bei dem beim Starten der Brühung 3 - 4 Sekunden nichts passiert, dann der Dichtungsring abgeht und das Wasser oben beim Siebträger ausläuft. Laut Foren haben das Problem auch andere Leute und ein Tauschen des Dichtringes hilft meist nicht. Kennt noch jemand dieses Problem bzw. weiß jemand dies zu beheb?. Würde mich sehr freuen, da ich mit der Maschine noch keinen guten Kaffee trinken konnte. Liebe Grüße
@alexk.1214
Жыл бұрын
Hi, hab mir bei euch den neuen Siebträger und das kleine Sieb Bestellt. Muss ich eigentlich noch etwas an der Wassermenge änder oder kann ich das einfach so lassen. Also ist die Maschine in seinem Werkszustand von der Wassermenge top eingestellt ?
@nersessudschajew1544
2 жыл бұрын
Hallo zusammen, Könntet ihr ein Video von der delonghi spcialista maestro machen? EC9665.M Oder mir sagen was ihr von dem Gerät hält? VG aus Deutschland
@Seinerleben
2 жыл бұрын
Vielen Dank für das informative Video. Ich bin dem Link für das Zubehör gefolgt, habe jedoch das Sage Sieb nicht gefunden, sondern zwei Siebe von Graef. Haben diese Siebe die gleichen Abmessungen und welcher Tamper wäre dazu passend? Vielen Dank
@beispinde
2 жыл бұрын
Servus, Graef Siebe passen, sowie jeder 51mm Tamper.
@HomeBaristaDoron
2 жыл бұрын
Welche Temperatureinstellung empfiehlt ihr für welche Art von Kaffebohne? Top Video!
@angeltomde
2 жыл бұрын
Hallo Kaffeemacherinnen, ich habe die DeLonghi schon lange als Büro Maschine. Das Sieb habe ich auch schon ausgetauscht. Aber Mal was zu der Lasche: damit kann man den Zwischenboden lösen zum Reinigen. Und das ist sehr wichtig. Die ersten hatten das noch nicht. Kann ziemlich schmuddelig werden dahinter. It's not a bug, it's a feature. :-) Gruß und weiter so, Th
@andybavaria
2 жыл бұрын
No, it´s a big bug. 1. Ein 10 mm Loch durch den doppelten Boden des Doppelwandigen siebes Bohren, damit die Fließgeschwindigkeit wieder durch den Mahlgrad eingestellt werden kann, genau dort wo sich die Fake Crema Düse befindet. 2. Die Silikon Lippe mit einem Kutter sauber entfernen, denn jetzt kann ich durch das 10mm Loch im Boden auch das Sieb raus drücken. Das sind dann 2 Schritte in Richtung "useful features".. ;)
@veYda25
2 жыл бұрын
@@andybavaria du hast ein bisschen am Thema vorbei geantwortet, dem @angeltomde ging es nur darum dass im Video bemängelt wird, dass sich Kaffeereste zwischen Lasche und Sieb sammeln, obwohl man den doppelten Boden einfach entfernen und reinigen kann. Ja pressure baskets sind mist, aber der Punkt zur Reinigung ist nicht ganz gerechtfertigt, zumindest nicht beim Sieb.
@HenkkaN
2 жыл бұрын
Die Flair hat meine Delonghi abgelöst :) Doch: wo bleibt das Giota Video :D Wir wollen die GIOTA! :D
@miSta1982
Жыл бұрын
Wenn ich 18g, mit dem timemore C3 Pro mahle und in einem Bottomless Siebträge tampe, tropft nur noch und läuft nicht richtig ab. Weiter habe ich das problem, dass ich den Bezug mehrmals durch dauerhaftes drücken (länger als 25 Sek) programmiert habe . Die Maschine aber nur 20 Sec bezieht...
@michaelaschilling4243
2 жыл бұрын
Also den alten Kaffeesatz bekommt man ganz einfach weg indem man das mittelsieb an der Lasche rauszieht, entfernt und dann separat putzt :)
@Kaffeemacher
2 жыл бұрын
Ja, aber bei jedem Espresso... da gibt es deutlich besser gelöste doppelwandig Siebe
@sequenzchen3839
2 жыл бұрын
@@Kaffeemacher Ich hab das Cremaloch auf 7mm aufgebohrt: der Druck ist weg, und der Espresso teilt sich noch gleichmäßig auf die beiden Auslässe auf. Die Gummilasche (in meinen Augen nicht nur beim Ausputzen mit dem Lappen zwischen den Extraktionen extrem nervig, sondern auch eine Soll-Channeling-Stelle) habe ich gerade abgeschnitten, da ich den Doppelboden nun eh durch das aufgebohrte Loch von unten mit Hilfe eines Chinarestaurant-Holzstäbchens zum gründlichen Reinigen rausdrücken kann. Aus diesem Versuch, die Zeit zu überbrücken, bis ich mir - was ich eigentlich vorgehabt hätte - ein normales Sieb anschaffe, wurde eine Dauerlösung 😉, mit der ich sehr zufrieden bin.
@rosariomisseri7142
2 жыл бұрын
Hallo :) Vielleicht habt ihr ja demnächst Zeit und testet den neuen Siebträger und die Kaffeemühle von Kitchen Aid
@cristim9779
2 жыл бұрын
Please we need english subtitles!
@andema83
2 жыл бұрын
Och, sind nun schon wieder Thermoblock-Maschinen an der Reihe oder nicht erstmal Dualboiler? Edit: Ok, hab euren *angepinnten* Kommentar zu spät gelesen - na ja, hoffe trotzdem auf die Dualboiler;-).
@dirk.4711
2 жыл бұрын
Extrem interessant wäre doch ein Vergleich bezahlbare Thermo vs. Dualboiler. Also bspw. die Ascaso Duo PID vs. die üblichen/bekannten DB mit PID im Preisbereich bis 3000.- €. Ich wäre nicht überrascht, wenn bei Espressi die Thermos besser abschneiden würden.
@andema83
2 жыл бұрын
@@dirk.4711 Stimmt. Beim Schäumen hätten dann wohl die DB die Nase vorn.
@markus3796
2 жыл бұрын
Man kann das dritte Loch auch mit einer kurzen Schraube in M5 verschließen. Das Aluminium vom Siebtträger ist so weich, dass man das Gewinde mit der Schraube schneiden kann. Die Schraube dichtet sich über den Espresso nach kurzer Zeit komplett ein.
@85Sketch
2 жыл бұрын
Bekommt ihr wirklich 18 g Kaffee in das 2er Graef Sieb? Gibt es da unterschiedliche Varianten. Ich bekomme maximal 13, evtl. 14 rein und bisher war mein Verständnis von anderen Quellen dass dies so passt.
@grehehehethethet8754
2 жыл бұрын
Hallo, Welches Sieb könnt ihr empfehlen , welches habt ihr genau genutzt? Passender tamper ?
@satya5655
2 жыл бұрын
Ich hab mir meine erste Maschine u.a. an der Optik des Siebträgers ausgesucht. Damit war klar, die Delonghi wird es nicht. Wurde dann die Sage Barista Express. Super Einsteiger-Maschine die auch deutlich mehr kann.
@user-gm8ll5hs4x
Жыл бұрын
Kostet halt auch 4-5x mehr. Ich habe die Dedica für 80€ neu bekommen.
@user-jj8nr7mp3c
7 ай бұрын
Hallo, wir haben die Maschine nun seit knapp 5 Jahren im Betrieb. Am Anfang sehr zufrieden gewesen. Es gab immer mal wieder Druckverluste die mit einem Reset behoben werden konnten. Nun ist es aber so, dass die Maschine nicht mehr vorbrüht. Habt habt ihr eine Idee woran das liegen könnte?
@WhiteBoyMikey21
2 жыл бұрын
also ich muss sagen ich hab eine stufe drunter gekauft also ecp 3321 oder wie das ding heisst, und hab viel rumprobiert, mit sieben und kaffee, aber das was wirklich einen extremen Sprung in Qualität gebracht hat war wirklich ein richtiger Tamper, egal ob preground und drucksieb das schmeckt das erste mal halbwegs nach espresso. wenn ihr solche billigmaschinen kauft, kauft euch diesen Tamper gleich dazu es macht einen riesenunterschied, hätte ich auch nicht gedacht.
@andrebrunner4824
2 жыл бұрын
Tamper nennt sich das, Tamper!
@phoenix0i4
2 жыл бұрын
😁 Es wird nicht das letzte Dedica-Video bleiben. Delonghi hat mittlerweile die Dedica EC885 raus. Die hat ne andere Dampflanze und einen richtigen(?) Tamper. Anscheinend gibt's die aber noch nicht auf dem europäischen Markt.
@steffenwei9926
2 жыл бұрын
Den tamper gab es bei der alten Batista edition schon (der ist echt nix, besitze ihn). Die Dampflanze sieht gut aus. Der Siebträger ist immerbcoh der alte misst. Also wahrscheinlich braucht's dazu kein extra Video.
@phoenix0i4
2 жыл бұрын
@@steffenwei9926 Ach, ein Video mehr geht doch immer. 😁 Mittlerweile gibt es auch Siebträger mit Doppelauslauf für die Maschine, wenn auch nicht original von Delonghi. Das könnte man dann auch noch dazu packen.
@KalleSpieltBass247
2 жыл бұрын
Dafür gibt es die EC785 in Deutschland mit richtigem Tamper.
@phoenix0i4
2 жыл бұрын
@@KalleSpieltBass247 richtig, aber noch mit der "alten" Dampflanze.
@oliver.n278
Жыл бұрын
Inzwischen gibts die 885 in DE!
@websta5645
2 жыл бұрын
Hallo @Kaffeemacher! Vielen Dank für eure tollen Informationen auf Grund derer ich mir auch vor 1,5 Jahre die Delonghi Dedica EC685 gekauft habe. Anschließend habe ich sofort die von euch gezeigten Tuning-Tipps durchgeführt und bin als mittlerweile guter Einsteiger mehr als happy. ABER: Mir ist es in der letzten Woche zweimal passiert, dass sich während der Extraktion der Siebträger aus dem Verankerung gedreht hat und ich eine entsprechende "Verschmutzung" hatte. HILFE! Was nun? Kennt wer das Problem? Ich habe in den letzten 1,5 Jahren weder Sieb noch Siebträger getauscht. Brühe weder mit erhöhter Temperatur noch verwende ich mehr oder anderen Kaffee. Auch meine Kaffeemühle von Sage hat sich nicht geändert. Ist es eine Abnützungserscheinung? Ich bitte euch und/oder Community um Hilfe!
@ggmcnuggets2371
2 жыл бұрын
Ich würde mal versuchen ob es mit einer neuen Siebträgerdichtung wieder enger sitzt. das ist günstig und schnell gemacht. lg
@fiddleronthebike
Жыл бұрын
manche Siebe von Drittherstellern haben eine etwas flachere Wulst, wodurch der Siebträger dann etwas zu locker sitzt. Manchmal reicht schon eine neue Siebträgerdichtung, um das zu kompensieren, ansonsten einen O-Ring 52x50x2 mm um das Sieb, das bringt es dann einige Zehntelmillimeter höher - funktioniert gut. ...oder man kauft sich die Präzisions-Siebe von IMS, dann taucht das Problem gar nicht erst auf (und die sind sowieso besser)...
@emptystreams
2 жыл бұрын
hat jemand einen Tipp für einen neuen/alternativen siebträger mit doppelauslauf?
@85Sketch
2 жыл бұрын
Wäre auch interessiert.
@Marquess271
2 жыл бұрын
Ja ich auch, ich suche auch schon längere Zeit!
@eddyrein7428
Жыл бұрын
Ich bedanke mich erstmal für den Test, besser gehts nicht. Ich wollte mal kurz nachfragen ob ihr noch vor habt die La Specialista (Arte) testen zu testen. Auf der Homepage habt ihr das ja angekündigt. Oder denkt ihr dass, das Profil von der Dedica übernommen werden kann? Falls der Test noch kommt kann ich gleich dazu sagen das die integriere Mühle höchstens für Langen Kaffee zu gebrauchen ist. 😅 Lg und vielen Dank für euren Aufwand
@danielschmitz7336
2 жыл бұрын
Was würdet ihr als besser bewerten? Eine Sage smart grinder pro mit der Dedica oder eine Sage Barista Pro?
@Enaxorize
2 жыл бұрын
Danke für die Tipps. Wie würde man bei mehreren Espresso Bezügen denn optimale Temperaturen erreichen? Vor dem zweiten Espresso Bezug wieder 2 mal die Präinfusion starten und dann eine Minute warten? (Der Siebträger sollte ja schon heiß sein) Oder hätte man dann wieder das Problem, dass die Temperaturen zu heiß sind und muss daher noch einen Leerbezug vorher machen?
@flowqi212
2 жыл бұрын
Wie habt ihr es denn geschafft mit dem doppelwandigen Sieb überhaupt einen richtigen Espresso zu machen? Mit selbst gemahlenem Kaffee hatte ich immer das Problem dass es entweder zu schnell lief oder gar nicht mehr 🤨. Habe mir dann ein bottomless Träger mit Sieb geholt... leider alles nur China Importe bei Amazon aber immerhin gute Qualität.
@guroguro3146
2 жыл бұрын
Wie sieht es eigentlich mit der Nutzung von ESE Pads aus? Macht es Sinn dafür ein einwandiges Sieb zu holen und den Padhalter umzubauen? Benötigt man dann ein spezielles ESE Sieb oder reicht ein normales Single-Sieb aus? Welche Temperatureinstellung ist für ESE am besten? Zur Zeit nutze ich die höhste Stufe.
@Sumpfhuhn2
2 жыл бұрын
Hab das dritte Loch mit einer rostfreien Metallschraube, Mutter und zwei kleinen Dichtringen wieder zu geschraubt.
@Pyrobramml
2 жыл бұрын
Geht auch ohne Dichtungen. So verwende ich die Maschine seit 2 Jahren. Wir sind soweit Zufrieden. Verwenden eine Eureka Mignon
@konstantinpasko9165
2 жыл бұрын
Hallo und vielen Dank für neue Tipps! Ich habe ein paar Modsvorschläge im Blog geteilt und wollte eine Frage stellen: Mit dem neuen Temperatur Profil würdet ihr jetzt Eure Kaffee mit den blauen Etiketten empfehlen (wie Suke Quto oder Leica)?
@cloudconnected7008
2 жыл бұрын
Bin gerade auf der Suche nach nem Einstiegersiebträger. Habe aber nicht soviel Platz. Habe eine C40 Mühle und sonst trinke ich meinen Kaffee mit ner Hario.
@dnydaniel2112
Жыл бұрын
Hallo! What about time extraction for the 18gr in 48gr out? And also, whas the mid temp setting?
@mc9401
2 жыл бұрын
Bitte endlich die Lelit Anna PL41TEM testen
@derleuchtturmwarter5866
Жыл бұрын
Liebe Kaffeemacher. Wenn man weiß, dass man die EC 685 über längere Zeit nicht benutzt, z.B. 2 Wochen oder mehr, gibt es dann etwas, worauf man achten sollte? Z.B. Wassertank entleeren und auch das restliche Wasser IN der Maschine? Und wenn ja, wie geht man da vor? LG
@Kaffeemacher
Жыл бұрын
Würde den Wassertank leeren, mehr musst du da nicht machen. Gruss Pascal
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