Yo digo que este plato te abraza 🤗 Esa es la sensación que tengo cada vez que como este plato indio . Solo tengo que ver el vídeo para que mi cuerpo se llene de oxitocina ósea felicidad . Facilísimo y riquísimo . A mis hijos se lo sirvo con arroz y a veces hasta con alguna proteína como pollo o carne picada . Les encanta . Está lleno de nutrientes es santísimo y está de muerte . Revive a un muerto por eso se ha convertido en mi comida preferida después de una noche de fiesta . El día 1 de enero es mi desayuno 😜
INGREDIENTES
- [ ] 400 g de lenteja roja
- [ ] 1,8 L de agua ( más o menos 1 parte de lenteja x 4 de de agua)
- [ ] 2-3 cdas de ghee ( mantequilla clarificada )o aceite de oliva
- [ ] 1-2 chiles solo para aromatizar el aceite y decorar y 1 más picado para añadir a las lentejas si te gusta
- [ ] 2 hojas de laurel
- [ ] 2 ctdas de cominos
- [ ] 2 cebollas pequeñas
- [ ] 4 tomates medianos
- [ ] 1 ctda de ajo picado
- [ ] 1 ctda de jengibre picado ( yo guardo pasta de jengibre y ajo siempre en la nevera para tenerlo a mano receta en mi perfil IGy en you tube y tik tok)
- [ ] 1 ctda de cúrcuma
- [ ] 1/2 ctda de azúcar
- [ ] 1/2 ctda de sal
- [ ] Opcional :1 cda rasa de Garam masala o 1 ctda de comido en polvo
- [ ] Cilantro o albahaca
Se puede comer solo o Acompañado con arroz blanco y alguna proteína
Негізгі бет DHAL DE LENTEJAS ROJAS
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