pempek paha ayam
biang terigu :
- 100 gr tepung terigu protein sedang segitiga biru/ 10 sdm penuh tidak munjung
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt micin
- 1 sdt kaldu ikan bubuk/ kaldu ayam bubuk
- 300 ml air putih suhu ruang/
1 1/2 gls belimbing
- 30 ml minyak goreng/ 6 sdm
adonan ayam :
- 370 gr daging filed paha ayam tanpa kulit
- 3 siung bawang putih
- 200 ml air es / 1 gls belimbing
- 2 btr telur ayam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt micin
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu ikan bubuk / kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 30 ml minyak goreng/ 6 sdm
- 550 gr tepung tapioka tani / 55 sdm penuh tidak munjung
- secukupnya telur ayam mentah yg sdh dibekukan di freezer untuk isian
silahkan dicoba resep ini semoga berhasil dan suka ya, terimakasih sdh menonton, tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#pempekayam #kuliner
Негізгі бет dibuat dari daging paha ayam hasilnya enak banget & tips pempek selam anti bocor
Пікірлер: 93