Satu resep ini jadi 97 PCS pempek ( 44 pempek lenjer kecil, 53 pempek telur kecil )
biang terigu :
100 gr terigu protein sedang/ 10 sdm penuh tidak munjung
5 gr garam / 1 sdt
5 gr gula pasir / 1 sdt
5 gr micin / 1 sdt
60 ml minyak goreng/ 12 sdm
350 ml air putih suhu ruang
adonan ikan :
1kg daging ikan giling
500 ml air es / 1/2 liter
12 gr micin / 1 sdm
17 gr gula pasir/ 1sdm
4 siung bawang putih sdh halus
2 btr telur ayam ukuran besar
30 gr garam/ 2 sdm
1150 gr tepung tapioka
isian telur :
4btr telur ayam
1 sdm terigu
secukupnya air
secukupnya garam
secukupnya pewarna makanan kuning telur
silahkan dicoba resep ini semoga suka ya,
terimakasih sdh menonton,tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#pempekpalembang #cuko
Негізгі бет Resep Terbaru 2x penambahan minyak goreng hasilnya lebih bagus
Пікірлер: 811