Sto guardando adesso il video..... Mi scuso per il ritardo! Ma roba da pazzi le cose che sto sentendo, Angelo parla con saggezza e esperienza......... ma nonostante tutti sono testoni non capiscono che il lievito è vivo ed è come un essere vivente! Sono d'accordo con Angelo non ci vuole tanto a rinfrescarlo tutti i giorni...... il lievito infatti è una bomba poi è dolce, lo assaggiate mai in bocca? anni fa facevo anche io lo stesso errore, lo rinfrescavo 1 volta a settimana sbaglio enorme! Ho dovuto ricercare sempre video che mi parlasse di lievito madre.... poi pian piano provando e avendo delle dritte ho capito gli sbagli! Il pane adesso è ottimo ho fatto i panettoni fantastici! Che pazienza che hai Angelo, complimenti!
@angelogiannino369
5 ай бұрын
Grazie mille, gentilissima 🤗
@Salvatore83
4 жыл бұрын
Bravissimo, bella spiegazione.
@angelogiannino369
4 жыл бұрын
Grazie 😊 👍
@filippocanzoneri5574
4 жыл бұрын
Sei un Grande Maestro...
@callanjamari9314
3 жыл бұрын
I realize I'm kind of off topic but do anyone know a good place to stream new series online ?
@leroykian3298
3 жыл бұрын
@Callan Jamari i dunno I use Flixportal. Just google for it :D -leroy
@callanjamari9314
3 жыл бұрын
@Leroy Kian thanks, I went there and it seems like a nice service =) Appreciate it!!
@leroykian3298
3 жыл бұрын
@Callan Jamari happy to help :)
@robertougas6413
4 жыл бұрын
Tanti saluti dall'Australia
@angelogiannino369
4 жыл бұрын
Grazie Roberto 😊👍
@rosellarosella8730
4 жыл бұрын
È una grande soddisfazione !!!
@rosellarosella8730
4 жыл бұрын
Ciao 👋
@enzabellezza9742
4 жыл бұрын
Sono Enza nuova
@angelogiannino369
4 жыл бұрын
Ciao Enza
@enzabellezza9742
4 жыл бұрын
Anche per il licoli vale la stessa regola?
@angelogiannino369
4 жыл бұрын
Quale regola perdonami?
@rosellarosella8730
4 жыл бұрын
Io la pago 3,50 al chilo
@Piery83_
4 жыл бұрын
Buonasera Maestro, avrei una domanda. È colpa dell'acidità se quando rinfresco il lievito è come se avesse difficoltà ad incordarsi? Si strappa un po'. Lo tengo in frigorifero e lo rinnovo una volta a settimana con una Manitoba da w460. Potrebbe essere utile fare un bagnetto nel caso? Grazie della risposta.
@angelogiannino369
4 жыл бұрын
Ciao Piery, puoi fare il bagnetto ma di sicuro non elimini L’acidità che è dovuta al fatto che fai il rinfresco una volta a settimana
@roccofelice6366
4 жыл бұрын
Buona serata a tutti.. Come mai un impasto per il pane dopo 12 ore di lievitazione no è proprio raddoppiando??
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