Somos Víctor y Delia, dos médicos apasionados de la salud con un objetivo claro: Añadir años a tu vida y vida a esos años.
El Dr. Miguel López Moreno es Dietista-Nutricionista y Doctor en Ciencias de la Alimentación. Compagina su Labor Investigadora con la Docencia en la Universidad.
Instagram de Impacientes: / impacientes_podcast
Instagram del Dr. López Moreno: / nutreconciencia
Estudios de interés 👇🏽
Sobre los Beneficios de Sustituir Alimentos Animales por Vegetales en nuestra Dieta:
-"Substitution of animal-based with plant-based foods on cardiometabolic health and all-cause mortality: a systematic review and meta-analysis of prospective studies."
-"The Isocaloric Substitution of Plant-Based and Animal-Based Protein in Relation to Aging-Related Health Outcomes: A Systematic Review."
Sobre Colesterol LDL y Riesgo Cardiovascular:
-"Low-density lipoproteins cause atherosclerotic cardiovascular disease: pathophysiological, genetic, and therapeutic insights: a consensus statement from the European Atherosclerosis Society Consensus Panel. 2020"
-"Association Between Lowering LDL-C and Cardiovascular Risk Reduction Among Different Therapeutic Interventions. A Systematic Review and Meta-analysis."
Sobre Legumbres y Antinutrientes:
-Revisión publicada por el Dr. López Moreno: "Antinutrients: Lectins, goitrogens, phytates and oxalates, friends or foe?".
-"Nut and legume consumption and human health: an umbrella review of observational studies."
-"Legume consumption in adults and risk of cardiovascular disease and type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis."
Sobre Proteína Vegetal vs Animal:
-"Plant Proteins: Assessing Their Nutritional Quality and Effects on Health and Physical Function."
-"Animal and Plant-Based Protein Sources: A Scoping Review of Human Health Outcomes and Environmental Impact."
-"Dietary intake of total, animal, and plant proteins and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies".
Sobre la Soja e Isoflavonas como Disruptores Endocrinos
-"Soy and Isoflavone Consumption and Multiple Health Outcomes: Umbrella Review of Systematic Reviews and Meta-Analyses of Observational Studies and Randomized Trials in Humans."
-"Neither soyfoods nor isoflavones warrant classification as endocrine disruptors: a technical review of the observational and clinical data"
Marcas de Tiempo:
0:00 Tráiler
1:06 Por qué Deberíamos Reducir el Consumo de Animales?
4:00 El Colesterol Causa la Enfermedad Cardiovascular?
6:23 Proteína Vegetal vs Animal: Calidad y Cantidad
14:23 Son Necesarios los Suplementos de Proteína?
16:37 Por qué las Legumbres dan Gases?
19:38 Mejores Fuentes de Proteína Vegetal
23:07 Tofu y Bocados de Soja: Procesados Saludables?
28:42 Consumo de Soja, Testosterona y Cáncer de Mama
31:57 El Mito de los Antinutrientes
37:42 Comemos Alimentos No Nutrientes Aislados
39:58 Dieta Vegana, Masa Muscular y Rendimiento Deportivo
45:18 Déficits Nutricionales en una Dieta Vegana: Hierro
48:51 Vitamina B12
53:21 Fuentes Vegetales de Omega-3
57:20 Fuentes Vegetales de Calcio
1:00:10 Leche vs Bebidas Vegetales
1:01:51 Idea Principal del Episodio
Негізгі бет Ғылым және технология Doctor en Nutrición: Alarga tu Vida con una Alimentación Basada en Plantas
Пікірлер: 120