Сделала по Вашему рецепту...Очень переживала из-за комментариев.Получилось просто пушка!!!!Муж ест в восторге и друзей угощает.Мягусенькое...Мясо не как жвачка,очень мягкое,ароматное и вкусное.Если всё сделать по рецепту точ в точ,то не переживайте,получится Агоооонь 🔥Готовьте!!! Спасибо за рецепт.👏👏👏👏👏
@Ogodza66
3 ай бұрын
Да, не может соленая грудинка быть мягусенькой! Она получается как резина(мягкая резина, если повезет). И не сало это вовсе, а грудинка. Настоящее сала должно быть не резиновым. И лучше всего брать с хребтовой части туши.
@user-zy9tq5gr9e
2 ай бұрын
Я давно так делаю и пузанину в том числе. Очень мягкое и с мясом и без👍
@user-wj9mp5ce5i
Ай бұрын
@@Ogodza66 Очень даже может,если так написала.А Вы готовьте как хотите,это Ваше дело....По этому рецепту грудинку теперь готовлю постоянно.
@tnag5892
Жыл бұрын
Не дождалась 4дня, всего 2 прошло, но мне хоть свежее хоть варёное подавай, сало-мой наркотик. Всю жизнь на сале, не могу без него
@user-oq3mm8xi4u
9 ай бұрын
😅
@TheofanisPapadopoulos
4 ай бұрын
Думаю твой организм благодарит тебя за это))
@Ogodza66
4 ай бұрын
За 2 дня никакие паразиты не погибнут(впрочем как и за4). Вы едите, практически сырое мясо.
@romanpears8442
4 ай бұрын
@@Ogodza66а за сколько погибнут и почему?
@Ogodza66
4 ай бұрын
@@romanpears8442 Сало нужно солить не менее 21 дня. Это ГОСТ 1938 года. А тогда о здоровье Советских граждан очень беспокоились((в отличии от настоящего времени.Если солить в рассоле, то первый рассол нужно слить через 3-4 дня. Вся кровь уйдет в него. Потом залить свежим рассолом.
@vadimts2714
5 ай бұрын
Я тоже так делаю! Сало огонь!
@user-sv8jp4pf6s
4 ай бұрын
Спасибо за хорошую идею,но я бы посоветовала все это приготовить в эмалированной таре,так как заливать горячий рассол в пластмассовую тару вредно для здоровья,как и пить спиртные напитки и горячие с пластмассовых стаканов...
@user-lp8fg4kg8o
4 ай бұрын
Ну да. Ну да😂
@user-rt7dx1tn7y
14 сағат бұрын
Вот на 4 дня может быть и будет хорошо, но больше оставлять нельзя будет пересолено (есть невозможно просто ядовито солёное) и не верьте никому что сало лишнего не возьмёт. Сухая засолка да согласна сало лежит и хоть месяц лишней соли не возьмёт
@taras0452
Жыл бұрын
Из грудинки хорошего сала не бывает.
@user-mz2ls6zy7c
5 ай бұрын
Откуда знаешь
@user-li4xn9kg5k
4 ай бұрын
Да , ладно , с прослойкой само то , а одно сало без мяска , как мыло ......
@user-ov9ko5jk2m
4 ай бұрын
Мясная прослойка пересоленая получается.
@Ogodza66
4 ай бұрын
Такая жвачка не может таять во рту. Не едал, ты настоящего сала, брат!
@BrazilForLife1
Ай бұрын
Как делается настоящее?
@user-qs8xj2xb3t
Ай бұрын
Так это и не сало, а больше мясо.
@user-fr4he5jy4z
Жыл бұрын
Ещё горчички добавить!!! 🤗😋😋😋👍
@user-zd9ee9go2k
5 ай бұрын
Рассол должен быть холодный, когда заливаешь сало. Повар года😂
@elenelen1910
4 ай бұрын
Это точно!😅
@radistkatravelspb
4 ай бұрын
Горячий чтобы шкурка подварилась и жевалась. Эта грудинка магазинах ,как подошва даже ножом еле режется.
@user-fd7wu5ur8v
3 ай бұрын
Нет, горячим! Этот рецепт БОМБА!
@2paytime
3 ай бұрын
А по-моему можно и так, и так.
@elenajilcova7284
2 ай бұрын
МОЖНО И ХОЛОДНЫМ И ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ..ТОЖЕ ВКУСНО..ВАРЕНОЕ ТОЖЕ ВКУСНОЕ ..Я ДЕЛАЮ 5 СПОСОБОВ..ТАК ЧТО НЕ НАДО НАЕЗЖАТЬ НА ПАРНЯ..
@lillikimbel4345
Жыл бұрын
Вот только посуду я взяла бы стеклянную а в остальном молодец
@user-jy3or8ds9j
Жыл бұрын
Ну так и возьми кто мешает? Все такие умные кругом, посуда стеклянная, воду тоже наверно только артезианскую после лабаратории пьёте и воздухом не городским, а исключительно привезенным их глухих хвойных чащ дышите, и совсем не дышите летучими органическими соединениями, которая выделяет ваша мебель…
@user-sd2wi8lw4z
Жыл бұрын
@@user-jy3or8ds9j @Микола, чому ти такий злий, нэ подобаеться, мандруй дальшi.... Гарнэ сало...
@user-jy3or8ds9j
Жыл бұрын
@@user-sd2wi8lw4z да, что то не выдержал, согласен, сало и правда хорошее
@user-yf6wy1re7d
Жыл бұрын
Сынок, я думаю не ел ты настоящего сала, со шкурочкой которая образовалась после обжига туши поросенка-- соломой, а это у тебя получилась жвачка. Прости ничего личного!
@Lucik6318
6 ай бұрын
Ви праві на всі100%
@natali2047
6 ай бұрын
Приезжайте в Харьков. У нас холодного сухого посола м шмаленой соломой шкурочкой
@Lucik6318
6 ай бұрын
@@natali2047 не тільки в Харькові- місті ГЕРОЙ таке смачне сало , а по всій НЕНЬЦІ сало смалемо тільки соломою а потім кутаємо кабансика щоб підпарився! Слава Україні 🇺🇦❤🙏
@user-yd3mh7zc9m
6 ай бұрын
@@Lucik6318Надоели со своей славой😂
@Lucik6318
6 ай бұрын
@@user-yd3mh7zc9m так завидуй мовчки вам цього ніколи не зрозуміти
@evgenydanilov266
Жыл бұрын
Я 21 один день сейчас буду солить в соленой воде по госту
@user-fw1wi6ci6k
11 ай бұрын
Это самый правильный рецепт надо менять воду солью и тогда за эти дни уйдет вся кровь , будет супер 👍
@evgenydanilov266
11 ай бұрын
@@user-fw1wi6ci6k получилось очень вкусно. Очень довольны
@user-yd3mh7zc9m
6 ай бұрын
Подскажите как?
@evgenydanilov266
5 ай бұрын
@@user-yd3mh7zc9m на ютубе есть рецепт.
@user-zp1du3nz1t
5 ай бұрын
@@user-yd3mh7zc9mна ютубе наберите - сало по ГОСТу 1938 года. 21 день. Тут рассол нужно сливать. Он до половины не дошёл
@vosmoi64
6 ай бұрын
грудинку отварить в кипящей воде со специями 4 минуты, выложить в тару, добавить специи и залить этим же кипящим рассолом и дать остыть до комн темп., а вот тут самое трудное - отправить в холодильник на две недели 😨, не удержался, попробовал кусочек через неделю, но лучше две, потом под лёгкий пресс для удаления влаги и будет вам СЧАСТЬЕ 😋😋😋
@user-li4xn9kg5k
4 ай бұрын
А что там по поводу соли , ничего не слышно ?😂😂😂....2 недели ?.....вы серьёзно думаете что это можно кушать ?,,, так это же голимая соль ,а где вкус ?
@user-ow7jj1zh5h
Жыл бұрын
брателла перекинь кусочек
@user-no4od8cq3s
4 ай бұрын
а без заморозки, срустя 4 дня можно употреблять?
@user-lh1cu5cm2b
7 ай бұрын
21 день
@Lucik6318
6 ай бұрын
А це не бочина?? Я по шкурі бачу що не соломою смалене ! Нічого лічного! Смачного
@zayabaaala8
8 ай бұрын
Сколько хранится такое сало?)
@user-ju3js2xv2b
6 ай бұрын
А,главное,это уметь выбрать именно мягкое сало,а то выберешь не то,и хоть что с ним сделай будет резина!!!😂❤А ничего у тебя,милый,не тает!!!Непрожуеш!!!Это грудинка!
@user-ro6hu3rs5n
2 ай бұрын
Крупнее куски нужно нарезать вкуснее жевать,
@radistkatravelspb
4 ай бұрын
Сделала, на третий день стухло. Задохнулось😢
@wat0kat_
Жыл бұрын
Думаю где тебя видел,.... ивлев на тебя орал да )😂
@user-bi5xu5of3v
5 ай бұрын
Сало сила ❤❤❤
@user-zm8mw7pt8b
8 ай бұрын
Жвачка
@user-dt6ej9mz4u
Жыл бұрын
Всё хорошо, но это не сало это бикон, всё вкусно, но не путайте пожалуйста
@tnag5892
Жыл бұрын
Почерёвок -сало с прослойками мяса
@user-kg7zi7nx7l
Жыл бұрын
Бекон.
@user-kg7zi7nx7l
Жыл бұрын
Бекон.
@straightedge9700
Жыл бұрын
@@user-kg7zi7nx7l ,нет
@user-li4xn9kg5k
4 ай бұрын
Ну может у вас в Америке ну или где там ещё это и называется Бекон ...Но мы в России ...и у нас есть в русском языке слово САЛО с прослойкой ....Не вижу никакой необходимости называть его какими-то другим словом .....в чём смысл ?!,,!!
@user-gu5on3wg7p
3 ай бұрын
Мясо сырое, не откусить -,это жевачка 🙉🙊🙉
@reginacostanza1831
Жыл бұрын
Thank you ❤
@user-ke8fv6rw1g
Жыл бұрын
Напиши как готовить сало правильное Ростовское рецепт
@annakoubrak7907
2 ай бұрын
А без рассола хотелось бы
@user-hh9fj5qv8u
8 ай бұрын
Такую хрень можно есть только после морозилки- без неё это просто резиновая, тянущаяся подошва- сало должно быть деревенским, паленым
@alla634
8 ай бұрын
Да где же купить домашнее если в городе живем
@Vadim-xw7qh
8 ай бұрын
Сала не увидел
@stanislavzaremba3445
5 ай бұрын
Протри лефендры.
@alser5461
5 ай бұрын
Домашнего сала не бывает👌,но свиное? А кровь? КУКУ.
@user-bp7po4vn3l
25 күн бұрын
Сало нельзя заливать горячим расолом
@user-yv5nn7ex4y
6 ай бұрын
Сало съедается вместе с шкуркой😂
@elena-xq4eo
7 ай бұрын
Стало модно все перчить Грудинку не прожуешь
@vadimmanole3271
3 ай бұрын
Под 50 гр и огурчик. Самое то
@user-zb2wu7vf8f
5 ай бұрын
сало.сало а где оно?
@user-oj9bg7bw8w
Жыл бұрын
За четыре дня грудинка не просолится, это очень мало. И солить надо крестьянку, правда она более сальная, но можно поискать мясную. А то что вы солите , это промка, в ней одни гармоны и антибиотики.
@user-li4xn9kg5k
4 ай бұрын
Гормоны , антибиотики 😂😂😂 А жить вообще вредно , от этого говорят умирают .......
@user-ve2di6ti8z
5 ай бұрын
😮ну это не сало!а мясная прослойка будет резиновой😅
@user-jj5ye8ew8i
6 ай бұрын
😋
@user-iq6jm5ov3p
Жыл бұрын
Так 4 дня в холодильнике, а потом в морозилку да ?
@DARSLINES_SHINE_Frenchies
Жыл бұрын
Ну да, хранить в морозильнике, как сало
@user-cn8sk1di9j
Жыл бұрын
Да!
@norangli1571
5 ай бұрын
Какое же это сало))
@user-oc2ny7cb9s
6 ай бұрын
Это не сало , это грудинка. ИЛИ БЕКОН...
@user-li4xn9kg5k
4 ай бұрын
Ну может в Америке это называется Бекон , но мы в России и у нас есть своё слово САЛО , к чему вв здесь кочевряжитесь .....?
@exitunsafe6879
Жыл бұрын
очередной тик-ток повар...
@Proyekt.Turan13
23 күн бұрын
😋😋😋🫶🏻
@olhasyerova3021
8 ай бұрын
Извините, но оно сварилось....и слава моей интуиции, я его раньше из рассола достала... Литр воды и 150 грамм соли...?... это слишком солёно. Сори, рецепт - не то, что на видео.
@user-qw3if4ik8e
6 ай бұрын
Шляпу какую то сделал
@user-cq8gr6wn2y
Жыл бұрын
Не ел ты хорошее сало
@kefteme-123
10 ай бұрын
Сало это же свинина да?
@Serg.Sergovich
9 ай бұрын
Да
@geart1971
7 ай бұрын
:D
@user-cl6px3mr7t
6 ай бұрын
Нехорошо за свое выдавать. Все уже показали а стрижка у тебя что попугай.
@Shroomsi
7 ай бұрын
Не готовьте по его рецепту! Все испортил! Я очень жалею, что послушалась тебя!!!! «Заливайте, не бойтесь, оно не будет вареным» я закрыла крышку и в итоге у меня прожилки на сале из красивого красноватого отттенка превратились в серый, оно сварилось! Зачем я послушала тебя, как я жалею, такой шмоток сала испортила 😭 просто в мусорку придется выбросить
@user-cn9ps1zm8q
7 ай бұрын
Запеките его, не выбрасывайте! Жалко ведь!
@tolikzas6755
7 ай бұрын
С такой прической не сало надо готовить а бычьи яйца😂😂😂
@user-fm8cm6pz1b
4 ай бұрын
Милый -пож та надевайте колпак! 😊
@user-iq2wt8or1d
7 ай бұрын
Ну ты еще в туалетную бумагу залей рассол , только дилетанты в пластмассовом контейнере делают.😂😂😂
@user-qw9sh8by4v
5 ай бұрын
Фу эт не сало , это жевачка
@user-ds6zr3eh6z
6 ай бұрын
Русские а сало то украинское а свиньи лабораторные
@user-pj9lv5vv3y
Ай бұрын
Сало придумали в Древнем Риме. Причем тут Украина😂
@user-mj7yd8ni5o
Жыл бұрын
спасибо вам гейчик вы наш
@watnik69
10 ай бұрын
В Сало можно добавить соли через несколько дней если оказалось мало?
@user-yv5nn7ex4y
6 ай бұрын
Можно
@user-kt6yy4ff4q
10 ай бұрын
Будет… оно вареным …. 😢
@Serg.Sergovich
9 ай бұрын
Нет, не будет.
@user-lj4yu4go9t
7 ай бұрын
Не жуется
@user-ix4ip1tf5i
Жыл бұрын
В ково привращаются мужики ?
@wolichak
10 ай бұрын
Научись писать. И что такого, что мужчина умеет готовить?
@konstantingolovin3874
10 ай бұрын
Жри поскромнее, а то этим только портит хорошие рецепты
@wolichak
10 ай бұрын
Не тебе решать как ему есть
@Oleg_Ukrainian
Жыл бұрын
Странно а с какого х нас Украинцев называют салоедами если и вы жрёте его не хуже чем мы
@Dedizlesa
Жыл бұрын
Ну а возьми бульбашей. А Бульбу трескаются все .
@user-nw5ec5oz6q
11 ай бұрын
Нее, мы меньше едим сало)
@alla634
8 ай бұрын
Да вы что мы любим сало как и вы конечно в Украине знатоки ,вы умеете и выбрать и засолить сало Россияне обожают сало
@user-hm6dr1dx1o
6 ай бұрын
Представь, мы и борщ едим и вареники с вишней обожаем!
@user-tx9lx8uf6w
5 ай бұрын
Дермище выходит пробывали лучше простой сухой засолки нет
@user-lt9ln7pd8j
8 ай бұрын
Одни дураки вокруг
@user-vo5tn9ih1g
8 ай бұрын
А что ты хочешь это Ютуб, всем нужны комментарии, любые
Пікірлер: 132