전기밥솥 김치찜 레시피
필요 재료
앞다리살 600g
후추 3번 톡톡
묵은지 1/2포기 600g
대파 1대
양파 1개
통마늘 6톨
양념장
고춧가루 크게 1 큰 술
설탕 깎아서 2 큰 술
치킨스톡 1/2 티스푼 (커피 스푼)
김치 국물 100ml
계량 : 숟가락
예전에 한채영 씨가 만든 전기밥솥 김치찜인데요 삼겹살 대신 앞다리살로 넣어서 만들어봤는데,
간단한데 맛은 정말 기가 막혀요
1. 앞다리살은 4등분으로 큼직하게 썰어주세요
후추 3번 톡톡 뿌린 다음 밑간을 해주세요
양파는 두껍게 채 썰고, 마늘 편으로 썰고, 대파는 큼지막하게 썰어주세요
2. 밥솥에 고기, 야채, 김치 전부 넣어주세요
김치는 속 재료를 전부 털어내고 넣어주셔야 국물이 텁텁하지 않아요 ^^
3. 고춧가루 크게 1 큰 술
설탕 깎아서 2 큰 술
치킨스톡 1/2 티스푼 (커피 스푼)
김치 국물 100ml 넣어주세요
양념장이 잘 배이게 한번 섞어주시고요
4. 밥솥에 만능찜(영양찜) 모드로 40분 취사 버튼을 눌러주세요
전기밥솥에 모든 재료 넣고 40분만 지나면 완성되는 김치찜인데요
무수분으로 끓였는데 국물이 많이 나왔어요 ~
무수분이라 국물이 진하고 김치는 쭉쭉 잘 찢어지고 고기는 야들야들해요
고기를 두께감 있게 넣어서 수육처럼 만들어봤는데
진심 야들야들하고 푹 익혀져서 김치에 돌돌 말아 먹었는데 끝내주네요 ~
Негізгі бет 돼지고기 앞다리살 김치찜 만들기 전기압력밥솥 묵은지 김치찜 만드는 법
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