RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
PERALATAN MASAK
👇👇
continentalkit...
=====================================
KOLEKSI PIRING
👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
CHOIPAN KALIMANTAN
Recipe by Eddy Siswanto
BAHAN KULIT:
250 gr Tepung beras
100 gr Tapioka
10 gr Garam
30 ml Minyak sayur
450 ml Air mendidih
BAHAN ISI:
500 gr Bengkoang
50 gr Ebi
30 gr Bawang putih
5 gr Garam
20 gr Kaldu ayam
2 gr Lada bubuk
Udang kering
CARA MEMBUAT:
1. Haluskan bawang putih dan kemudian udang kering
2. Kupas bengkoang yang sudah dicuci, lalu potong seperti bentuk korek api
3. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan ebi. Tumis sampai ebinya matang. Masukkan bengkoang, kaldu ayam, dan lada bubuk
4. Masukkan tepung beras, tapioka, minyak, garam, dan air mendidih. Aduk sampai adonan tercampur rata
5. Bentuk adonan untuk membuat bahan kulit
6. Beri isian ke kulit choi pan, lalu lipat. Sebelum dikukus, choi pan harus disemprot air supaya tidak kering saat sudah dingin. Kukus selama ±5 menit, buka uapnya lalu kukus lagi selama 3 menit
7. Matikan kompor, tunggu sampai uapnya turun
8. Beri minyak bawang putih di atas choi pan, sajikan
#resep #choipan #eddysiswanto
Негізгі бет EDDY SISWANTO | CHOIPAN KALIMANTAN ISI UDANG, COBA BIKIN YUK!
No video
Пікірлер: 16