Nesse vídeo Alexandre faz um experimento para responder a seguinte pergunta: só a temperatura que define o ponto da carne ou o tempo de cocção afeta também?
#sousvide
Негізгі бет Efeito do tempo de cocção Sous Vide no ponto da carne
Nesse vídeo Alexandre faz um experimento para responder a seguinte pergunta: só a temperatura que define o ponto da carne ou o tempo de cocção afeta também?
#sousvide
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