La cocina tradicional de Sonora era, hasta hace algún tiempo, muy poco considerada. Sin embargo, los especialistas pusieron sus ojos en ella debido a la gran riqueza que posee, pues es fácil encontrar elaborados platillos tanto en el desierto como en el puerto, con ingredientes deliciosos y típicos de cada región.
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Elogio de la cocina mexicana - La cocina del desierto de Sonora (05/12/2013)
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