¡Viva Argentina, viva su gastronomía y vivan las empanadas criollas! Rápidas de comer, perfectas para un aperitivo, cena o para llevar de picnic. Es lo que se conoce como fast food saludable. Las empanadas admiten miles de rellenos, y en todas sus variables, nos parecen deliciosas.
La empanada es una masa rellena de ingredientes diversos que en España se suele freír en aceite para que quede crujiente por fuera y blandita por dentro. Por el contrario, enn Argentina se hornea para que no quede tan grasa e igual de sabrosa, como vamos a hacer nosotros. ¡La clave está en la masa, así que manos a la obra!
En el programa de hoy, Javier y Sergio nos enseñan a preparar dos rellenos: uno de carne de cerdo y el otro veggie, de tomate y queso camembert.
INGREDIENTES:
Para la masa:
500 g de harina de fuerza
100 g de mantequilla
150 ml de agua
1 huevo
20 ml de aceite de oliva
10 g de sal
Para el relleno:
250 g de carne picada de cerdo
1 cebolla tierna
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
50 g de queso de vaca semitierno
1 huevo
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Orégano seco
Pimienta
Pimentón
Para el relleno 2:
100 g de tomate seco
100 g de camembert
30 g de nueces
Mira aquí todos los detalles de la receta:
www.rtve.es/television/202205...
¡Disfruta de todas las recetas completas AQUÍ!:
www.rtve.es/television/cocina/
Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: goo.gl/spf4aI
Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en www.rtve.es
#rtvecocina #recetasrtve #Torresenlacocina #MenudosTorres
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Empanadas argentinas - Menudos Torres | RTVE Cocina
Пікірлер: 18