UN TROCITO DE JAPÓN EN MADRID 🍣🥢👇🏼
🎌 @mateo.honten es una típica taberna japonesa con cocina abierta, puedes ver como preparan los platos en directo
🍴Los platos que probamos:
- Suzuki crudo de lubina
- Pollo marinado con jengibre y soya
- Niguiris: el primero de salmón y con huevas de salmón por encima y el segundo de atún servido con el punto perfecto de wasabi 🥈
- Ibérico katsu sando: una especie de sándwich con cerdo empanizado y dos salsas: karashi mayo y salsa sando. Una de las especialidades y nuestro favorito 🥇
- Cheesecake de matcha, no pudimos evitar rebañar el plato🥉
🍸 Son especialistas en cócteles, sakes y cervezas japonesas. El coctelero, Carlos, utiliza la experiencia omasake (traducida al castellano como «déjamelo a mí») y hace cócteles personalizados según tus gustos y preferencias.
💸 40/50€ aprox
📌 C/ de San Mateo, 14
Más info en el link unbuendiaenmad...
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Негізгі бет EN JAPÓN LAS TABERNAS SON ASÍ
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