El éxito en la piscicultura es aprender a conocer la química del agua, elemento vital y fundamental para criar peces en buenas condiciones.
Nuestro invitado hoy, es el técnico en manejo de aguas señor NEIDER SUAZA OYOLA, quien nos hace recomendaciones y la importancia de medir estos parámetros cada 3 días.
El pH controla las cantidades en que se disuelven muchas substancias. El rango óptimo de pH para una variedad especial de pez depende de la temperatura, oxígeno disuelto, aclimatación previa y la presencia de varios aniones y cationes. En la mayoría de los casos un rango de pH ente 6,5 y 8,2 es apropiado.
Amoníaco
El amoníaco puede ser tóxico para los peces a pH alto y niveles bajos de oxígeno disuelto. Reduce la capacidad de los peces para llevar oxígeno a la sangre y puede sofocarlos. Niveles de amoníaco bajos, de hasta 0,06 mg/L dañan las agallas, reducen la alimentación y entorpecen los procesos naturales de los peces.
Nitrito
Los nitritos son tóxicos a los peces, y deben monitorearse muy de cerca, especialmente cuando el objetivo de producción se proyecta muy copioso. La sangre parda es una enfermedad de los criaderos de bagres y es causada por los altos niveles de nitritos que surgen cuando los niveles de cloro y oxígeno están demasiado bajos. Los altos niveles de nitritos también afectan la disponibilidad de oxígeno, puesto que estimulan el desarrollo de plancton.
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