저는 유툽 댓글을 거의 단 적이 없어요. 그러나, 항상 이렇게 고민하고 연구많이해서 찿아낸 레서피를 공유해주시는게 너무 감사해서 댓글 답니다. 이제 레서피 찿을때 어남선생 레서피 뜨면, 믿고 먼저 류수영님꺼부터 봐요. 재료도 간단하고, 만드는법도 간단한데, 간단하면서 이만한 맛 내기 쉽지않은데, 정말 대단해요. 지난주에는 닭볶음탕 진짜 맛있게 먹었어요. 해외에 살아서 식당가지않으면 이런 족발 먹기 힘들고, 만드는것도 너무 복잡해서 포기했는데, 이정도면 정말 만들어볼만해요. 류수영님은 음식만드는것에 진짜 진심이라, 보는 내내 감탄하면서 봅니다. 좋은 요리 소개시켜줘서 늘 감사해요.
@user-iq2sl3wl1c
Ай бұрын
달지마 그럼
@user-wj6iu4lj9n
Ай бұрын
수영님이 이 댓글 보시면 기분 좋으실 꺼 같습니다. 맛있는 음식 드시고 행복하시길 바랍니다.
@KimberliStults
Ай бұрын
↾ ↾ ↾
@user-kt5jw6om9z
Ай бұрын
😢
@huntcarol3885
Ай бұрын
@@user-iq2sl3wl1c 너어는 지인짜..어휴.
@user-nb8dh8tg9r
Ай бұрын
주부경력 24년만에 처음으로 만들어본 족발~집에서 이런 요리는 생각도 못했는데 어남선생 덕분에 집에서 만들어 보았어요^^맛도 좋구 가격도 저렴하구 레시피 완전 굿굿입니다~어남선생보다는 2%부족하지만 이렇게 좋은 정보주시고 항상 연구하셔서 정보 공유해주셔서 넘넘 감사합니다~~^^
@Eirene153
Ай бұрын
남에게 좋은 레시피 가르쳐 주려고 열심히 연구해서 공유하는 어남선생 최곱니다!!
@user-vp8je8mz7u
Ай бұрын
결국 자기 돈이된다
@user-oq7nf3ge4w
Ай бұрын
어남선생님 요리책 좀 내세요 꼭사고싶어요
@user-ee7hm4yn7q
Ай бұрын
책 내신걸로 알고있습니다
@j84649
Ай бұрын
류수영님 진짜 너무너무 대단해요!! 족발은 배달음식이라고생각했는데 꼭 해먹어볼께요~ 간단레시피 감사합니다❤❤❤❤❤
@chibilainikubich3673
Ай бұрын
수정과 생각한건 진심 조합의 천재네
@mykim1052
Ай бұрын
대한민국 최고의 요리연구가! 쉽고 맛있는 요리의 대가이십니다. 인터넷에 레시피 돌아다니지만 한정판으로라도 책 내주시면 꼭 구입하겠슴돠❤
@user-km8ik1rn8q
Ай бұрын
책 팔아요
@Giant.Killer
24 күн бұрын
@@user-km8ik1rn8q 책 제목이 뭔가요?
@glory8118
Ай бұрын
2족 삶는 비용 거의 원자재 포함 3만원정도 나옵니다 양은 기본 족발의 3배정도이고 전에 만들어본적이 있어서 원가 계산도 해봤는데 1족 삶을시 2만원정도 나오더라구요 많이 삶을수록 가성비있으며 막국수도 같이 만드시면 좋습니다 수정과 대신 맥주를 넣고 막국수 만들기위한 자투리 부위를 넣어 조리하면 훨씬 풍미가 살아난답니다
@robertjason6549
Ай бұрын
원리를 정확하게 파악하고 계신 거 같네요 대체 계피나 팔각의 향을 어떻게 내실까 궁금했었는데 수정과를 쓰시다니 놀랍네요 ㅋㅋ
@user-lw5lz3fy4i
Ай бұрын
수정과/쌍화탕으로 오래전 부터 대체 했습니다
@otkwtwpy8577
Ай бұрын
@@user-lw5lz3fy4i 알았던 척 오지노
@user-lw5lz3fy4i
Ай бұрын
@@otkwtwpy8577 쌍화탕은 약재 싹 다 필요 없고 하나만 넣어도 된다고 많이들 알고 있는데 까부네 ㅋ
@otkwtwpy8577
Ай бұрын
@@user-lw5lz3fy4i 아 넵..!
@mayo_love
Ай бұрын
한번 우려낸 국물은 버리지 말고 쟁여 놨다가 나중에 또 해먹을 때 쓰면 진짜 족발집 처럼 맛이 더 좋아질 것 같아요
제 레시피는 족발 보쌈 둘다가능한데 물양은 족발잠길 만큼 넣고 대파1~2개 양파 1~2개(크기에따라서2개)통후추 20알 통마늘 20알(많이 넣으니 맛있더라구요) 생강 1개(가루는 한수저 정도) 월계수잎5장 팔각3개(가루는 커피수저 크게하나)계피가루 커피수저 크게하나 간장 물 양에따라 틀리지만 6L기준 종이컵 2컵~3컵(간이된걸좋아하시면 3컵),노두유반컵(선택사항임 안넣어도됨),설탕 반컵 전 평범한 회사원입니다(남자)족발값이 너무 비싸서 집에서 먹기시작했는데 진짜 시중에 파는거 맛없는 족발집보다 맛있어요 전 생강,계피는 가루고 팔각은 덩어리로 썻습니다 팔각 가루로쓰니깐 족발이나 보쌈에 붙어서 별로였어요 그리고 보쌈은 간장 양이 틀려질수있어요
@gjh_psy
Ай бұрын
팔각과 노두유는 진짜 굿이에요!
@hellostar17
Ай бұрын
7003님!!류수영님 레시피에 비해 간장이 더 들어가는데 고기가 짜지진 않나요? 색때문에 노두유를 넣고 싶은데 류수영님 레시피 고대로 하고 노두유 한컵 더 넣을까 생각중이어서ㅜㅜ
@gjh_psy
Ай бұрын
@@hellostar17 노두유 한컵이면 동파육수준?
@hellostar17
Ай бұрын
@@gjh_psy 넣지 말라는 건가요?? 아니면 넣어도 된다고요? 색때문에.. 고민
@user-st7lq7bw8s
Ай бұрын
@@hellostar17 넣어도 되는데 한컵은 동파육되니 색만 노리는거라면 밥숟가락으로 2~3번만 하면될듯
@user-nd8to2es5b
Ай бұрын
크~~ 집념과 노력에 감동입니다
@user-vy6ev7rt7j
Ай бұрын
2인가구라 큰솥이 없어 미니족으로 사서 해봤는데 너무 맛있게 먹었습니다. 남편도 3일내내 먹을정도로 좋아하더라고요~^^ 지난주 욕심에 많이 샀다가 반만 했는데 오늘 또 해달라해서 하고있는중이예요~ 평소 족발을 좋아해서 시켜먹는데 가격이 점점올라 가계가 힘들었는데 어남선생님 덕분에 저가로 100퍼 만족한 족발을 만나게 해주셔서 정말 감사드립니다~ ^^
@user-tx9sz2rg7w
2 күн бұрын
끓은물 냉장고넣어두시고 다시 삶으셨을까요~?
@user-fn5io7zj7c
Ай бұрын
류수영이 어남선생 유튜브채널 만들어 활동하면 100만이상 바로 찍을듯
@ellalora
Ай бұрын
진짜 존경합니다
@k1225da
Ай бұрын
최고 수영님
@user-pm9pn4li4i
28 күн бұрын
세상에나 압축해서 수정과 두캔을 넣어주는 비법? 와 진짜 감동받았습니다.
@user-jx2mz1wf6w
Ай бұрын
주말에 가족들과 해 먹어보려고 네이버에 바로 한돈으로 주문했습니다^^ 마침 집에 잘익은 배추김치도 있어서 딱입니다 !!감사합니다 어남쌤❤
@rossycontreras6902
Ай бұрын
The recipe I had been waiting for my whole life! I love it when it’s not too cold so this will be perfect and I can finally understand how to do it that is not tons of hours
어남선생 류수영 선생님! 대한의 아들 류수영선생님! 팔방미남 류수영선생님! 저렇게 숨은 공로로 요리를 공개하시는군요. 저는 복잡한 요리는 딱 싫어하는데 그것까지 감안해서 다 자세히 가르쳐 주시니 어찌 배우지 않을수 있으리, 어떤 예비식당 사장이 천만원 주고 개인지도로 족발요리 비법을 인수 했다던데 정말 감사합니다. 미남선생님! 저는 오늘부터 미남선생님으로 부르겠습니다.
@user-gn3cl2jj7s
Ай бұрын
어남선생님찐팬🎉❤
@tlsdml45
11 күн бұрын
한국에 있는 사람들은 사먹는게 낫니 뭐니 하지만, 이건 진짜 해외있는 한국인을 위한 레시피임. 해외에서 편육 몇쪼라기 넣어주고 20불씩 받아먹고있고 제대로된 족발 먹으려면 진짜 돈 80불 날아가는데 거기다가 막국수까지 사려면 100불 그냥 날아감. 그렇다고 한국 배달수준의 족발이 오나? 네버! 근데 여기서 돼지족 그냥 싸구려 취급임. 엄청 싸서 돼지족 사서 다른 준비물은 수정과랑 저 삼계탕용 약재저거만 사면 뚝딱 해먹을수 있음. 진짜 최고임. 류수영 사랑함!!!
@user-Foundry
Ай бұрын
어남선생님은참 대단하신것 같다 ㅋㅋㅋ. 역시 스스로 개척하는사람이 제일 멋있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@tonyton_
23 күн бұрын
귀한 레서피 연구하고 공유해주셔서 감사해요!! 정말 요리를 사랑하시는 분이네요❤ 성우님 추가된거 너무 어색하고 듣기 이상해요 ㅠㅠ 전처럼 패널들만 있었으면 좋겠어요
@user-jg5fk2wc7r
Ай бұрын
주변에서 지금까지 먹어 본 족발중 최고라는 찬사를 들었네요. 감사합니다. 어려운 요리를 이리 쉽게 하다니👍
식재료도 왜 이 식재료를 쓰는지 없을땐 어떡하는지 조리법도 왜 이렇게 하는지 하나하나 이해하기 쉽게 다 알려주는게 진짜 레전드임 요리초보들이 가장 따라하기 쉬운 레시피
@user-su8zk9jn6d
Ай бұрын
이 아저씨 너무 좋아 연기말고 이런 능력이 하.. 다가진남자인가봥 걍 부럽소
@lhb3333
Ай бұрын
이 분 연기자아닌가요?? 요리사시네 그냥...
@user-ff3vc6pq9f
25 күн бұрын
수영님!암환자들을 위한 레시피도 올려주심 치료와 회복에 많은 도움이 될것같아요.부탁드립니다.감사합니다.❤
@user-jx3ey6hg8q
Ай бұрын
제일 쉬운건 수육 이고 그 다음이 족발 인데 여기 나오는 육수 재료 넣을 필요 없이 쿠팡에 보쌈 수육 저거 넣는게 훨씬 간단함 그다음은 손질 하는게 귀찮을뿐 ㅋㅋ
@user-zd2sc3ce8b
Ай бұрын
믿고보는 어남선 레시피 감사드립니다 😊😊😊❤❤
@Zzanguluv
Ай бұрын
와.. 해볼만하네요 너무너무 감사합니다 ❤
@user-pt5ui1bk9v
Ай бұрын
보통 연예인들 요리 할줄 모르면서 홍보하려고 억지로 레시피만들어서 요리하는데 류수영님 이분은 찐이다
@user-je1ng2vp9u
Ай бұрын
일반 가정집 기준으로는 삼계탕용 약재 수정과음료 2개 앞다리 족발용 요거 3종류만 사면 충분히 해먹을수있겠네요. 나머지는 기본 양념들이라 대부분 있을테니
@user-pb1sm6cj7i
27 күн бұрын
류수영 형님 너무 멋있으시고 항상 정진하는 모습이 감동적이에요 연예인이 개인집에서 방송을위해 여러번 1시간반씩 족발 삶는게 힘드셨을텐데 항상 응원합니다!
@user-ih3of3xq6l
11 күн бұрын
저는 노추, 쌍화탕, 흑설탕, 된장 조금 이렇게만 넣고 푹 삶아서 자주 먹고 있어요. 뒷족은 퍽퍽하고 냄새도 많이 나니까 무조건 앞족으로 구매하시는거 추천드리고요. 요새 미니족이 저렴한데 미니족은 살코기 비율이 정말 적어서 맛이 많이 떨어집니다. 요새 노추 마트에서도 쉽게 구매 가능해요. 쌍화탕은 쌍화탕 마트나 약국에서 파는 거 아무거나 상관없어요. 한방향 싫어하시면 제외하셔도 됩니다. 백설탕보다 흑설탕 추천한건 색이 정말 이쁘게 나와요. 혹시 안먹는 콜라 있으시면 콜라도 한컵정도 넣어보세요~ 제로말고 일반 콜라요!!
@user-vg6oe7qg6w
Ай бұрын
어남선생님 상주구싶다 대단해요 본격적으로 음식을배우면 진짜 맛집으로대박날듯
@code_champagneShot
Ай бұрын
족발은 못참치
@ithiing
Ай бұрын
저는 집에서 족발 해 먹을떄 그 색깔 진한게 안 나와서 노두유 사서 넣었는데 수정과도 한번 해봐야 겠네요 ㅎ
@user-jr1to8vj3x
13 күн бұрын
ㅋㅋㅋ 양배추 마지막 썰때 놓치는거 개웃기네😊
@Getthefirstone
Ай бұрын
이분 올해 연예대상 주세요
@user-dj1cg7sn9w
9 күн бұрын
감사합니다
@user-gi6py6dg3s
Ай бұрын
어남선생 족발....먹고 싶다.
@user-gw8nz4zm5z
Ай бұрын
족발사장들 엄청 싫어할꺼같은 영상이네 ㅋㅋㅋㅋ
@user-cz5js8ck7t
Ай бұрын
전혀 그럴것같지는않아요. 류수영 족발삶는건 봤어도 진짜 전문점, 잘하는 가게에서 족발삶는건 못봤잖아요?ㅋㅋㅋ
@user-go8lq9kv7v
Ай бұрын
아닐거에요. 이거 보고 되려 족발 주문량 늘어날듯. 그리고 족발은 한번 해보시면 그다음부터 항상 배달 시키게 됩니다. 제가 많이 해봤거든욬ㅋㅋㅋ
@user-lu9vi5rs6e
Ай бұрын
족발원재료값이 15000원정도고 핏물제거,삶는시간 3시간이상인데 집에서 안해먹는이유입니다 ㅎㅎ
@user-gw8nz4zm5z
Ай бұрын
@@user-go8lq9kv7v 그렇군요 ㅎㅎ
@user-mr1tw9hd3g
Ай бұрын
돼지 다리에 이것저것 들어갈거 사면 한번만 먹을수 있는 양의 재료 사기도 쉽지않기도 하고 시간도 3시간이상 걸려요 손도 많이 가고 쉽지않아요 집에서 삶아봤는데 보통이 아녜요 차라리 시켜먹는게 훨 낫네요
항상 고마운 마음입니다 많이 따라서 하고 있어요 여기서 질문하나 해봐요 생족 2개면 좀 많을거 같은데 하나만 쓰려면 레시피 절반만 사용하면 될까요?
@user-sl6ss9ef2m
Ай бұрын
혼자서 해먹기는 그래도 애들있는 가정에서 해먹기는 좋을거같아요
@user-mh7nr4oj3c
Ай бұрын
족발 구입처 알수 있을까요? 우리동네는 1개에 18.000원 하던데요
@user-lu9vi5rs6e
Ай бұрын
저정도사이즈앞다리면 요즘 12000원이상합니다.
@TV-qw7bk
Ай бұрын
명랑소녀 성공기는 내 인생 최고의 드라마였다.
@chang4786
Ай бұрын
부재료비용까지 하면 만삼천~만오천원정도 잡긴 해야 될텐데 그거 감안해도 한번 해볼만한 요리 같네요! 너무 맛있어보여요
@jschoi2095
Ай бұрын
@11:35 근데 우연히 보인건데 냄비 옆에 부탄가스가 있네요...?
@user-jr8ho7ix2s
Ай бұрын
이정도면.. 집들이할때 해봐야지ㅋㅋ
@user-tk9oq5er6p
Ай бұрын
생족 가격이 비싸서 못해 먹어요 예전에 몇번 해먹었는데 요즘 생족 가격이 비싸더라고요 그것도 앞다리 같은데...
@user-be3qp7hf5e
Ай бұрын
어떻게 만원이 나오나 했는데 역시나.. ㅋㅋ
@user-if8wb4ef1v
27 күн бұрын
류수영 최곱니다 👍 👍 👍 👍 👍 👍 인성 인상도 뭐하나 험잡을 때가 없네요 단점이라면 나보다 키가큰것하고 너무 잘생긴것~ㅎㅎㅎ
@user-nd8to2es5b
Ай бұрын
장족2개를 어디서 구입했길래 1만8천원?? 인터넷은 2만원 넘어요 거의 3만원돈~~
@user-ly6sz1pj4e
Ай бұрын
지금 그대로 따라해보는중요. 의외로 수정과 파는곳이 잘없네요.
@qeixcevio8670
Ай бұрын
최고
@sjhent.2760
Ай бұрын
족발은 그냥 사먹는게 더 편함.ㄹㅇ 직접 여러번 해봤는데 할때마다 느끼는게 시간이나 노력에 비해 가격차이가 없고 맛이 내가한게 더맛있거나 그렇지도않음. 요즘 35000원 중족 무료배달에 쿠폰행사하는곳도 많아서 어제도 28000원에 시켜먹었는데 여러가지 야채랑 쌈무,김치등등 보고 역시 그냥 사먹는게 낫다.느낌.
@user-lc6oy5go5r
Ай бұрын
솔직히 이게 맞죠ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-bo9kp1tq5t
Ай бұрын
맞아요 저는 족발먹을때 쟁반국수 없으면 안되는 사람인데 안그래도 비싼 야채들을 다 쓰지도 못할양을 살수도 없음
@godagun
Ай бұрын
공감. 솔직히 해외에 살아서 족발먹기 힘든 분들한테나 좋은 꿀팁이지 국내에 사는 사람들은 그냥 시켜먹는게 좋을꺼 같음. 대충 영상만 봐도 손 겁나 많이 가는게 차려놓고 먹을때 현타 겁나 옴.
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