Neste episódio vamos tratar de uma taioba-de-dedo muito vigorosa, daí o nome gigante. Muito ornamental e produtiva. Os dedos ou cormelos são lindos e muito amiláceos. Os talos ou pecíolos são apreciados pelos gansos e patos e cozidos deram uma consistência maravilhosa ao feijão. O bolinho ficou delicioso, mas mesmo no forno derreteu. O molho verde é fenomenal. Ajuste as receitas e bon appètit.
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