Mi Amigo aquí andamos.. saludos desde Sinaloa México!!
@nicocervecero1139
Жыл бұрын
Hola Rick !!!! Como andas amigo ? Bien venido ! Saludos 👍🏻👍🏻🍻🍻🍻🍻
@jorgecharras2526
2 жыл бұрын
Genial ese equipo amigo, gracias por compartir,
@nicocervecero1139
2 жыл бұрын
Saludos👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@jorgitohuallpa9311
3 жыл бұрын
Hola nico saludos una consulta.. Mi olla de hervor mide 58cm de ancho por un metro de altura podra hervir normal o tendre problemas es para 200 litros netos de cerveza yo mismo lo estoy haciendo? Gracias
@nicocervecero1139
3 жыл бұрын
Hola Jorge ! Tene en cuenta que la olla de hervor nunca se llena asta el tope por que se desborda cuando empieza el hervor siempre tenes que dejar el nivel del liquido mas abajo del borde .
@jorgitohuallpa9311
3 жыл бұрын
@@nicocervecero1139 gracias nico
@nicocervecero1139
3 жыл бұрын
@@jorgitohuallpa9311 una pregunta ¿ estas usando como olla los tambores de acero inoxidable de 200 litros ?
@jorgitohuallpa9311
3 жыл бұрын
@@nicocervecero1139 noo..compre plancha de 3mm mande hace rolar y tambien me lo pestañaron las tapas
@rodolfoborini3964
2 жыл бұрын
Hola Nico gracias x compartir. Cuando filma las distintas partes del proceso que ka camaradas teléfono con los que filmes : LO HAGAS DESDE PISICION FIJA , LOS MOVIMIENTO SE DEBEN HACER MAS LENTOSSS . CUESTA RELACIONAR AUDIO Y VIDEO CUANDO LAS IMAGENES SON CORTAS DE TIEMPO Y RAPIDAS. GRACIAS X COMPARTIR ADELANTE
@nicocervecero1139
2 жыл бұрын
Gracias Rodolfo !!
@AppChubut-un2hf
Жыл бұрын
Nico estuve. Mirando. Más vídeos tuyos. Me despertaste. El amor por hacer cerveza jajajaja la sencillez y claridad con la que explicas. . Te consulto las ollas. La hiciste con electrodos y compraste la chapa? De que espesor son las chapas?
@nicocervecero1139
Жыл бұрын
Hola !!! Sisi compre electrodo para soldar acero inoxidable y la chapa es de 1,5mm es media fina para soldar con la soldadora común pero si se puede.
@sergiogordillo29
Жыл бұрын
Hola nico tengo un quemador de 12mil k . Lo quiero usar con gas envasado. Ya cambie el pico. Pero no obtengo buena potencia con la llama. Me recomendaron usarlo sin regulador. Que me aconsejas y como puedo obtener buena llama..
@nicocervecero1139
Жыл бұрын
Hola !! El regulador d gas nunca lo tenés que sacar por que es un seguro para la garrafa lo que tenes que hacer es ir cambiando el pico y regularle la entrada de aire del quemador ,te recomiendo abrirle toda la entrada de aire al quemador e ir cambiando los picos asta que te de una buena llama azul , cuando compres los picos explícale que tenes q usar picos para gas envasados
@luisignaciogonzalezcarbaja573
2 жыл бұрын
En verdad eres un maestro, Nico!! 😎👌🏾 Ojalá y puedas contestar mis preguntas: ¿De que medidas son los orificios del fondo de tu olla de macerado para poder filtrar la cebada? ¿Esos también los hiciste tú? Saludos desde México. 🇲🇽
@nicocervecero1139
2 жыл бұрын
Hola Luis , los orificio también lo hice yo pero no me acuerdo la medida de la mecha , lo que podes hacer y da muy buenos resultado es hacerle unas franja con la amoladora y un disco de corte fino 👍🏻👍🏻
@luisignaciogonzalezcarbaja573
2 жыл бұрын
@@nicocervecero1139 Gracias por ese tip, bro. Saludos hasta argentina. 😎👍🏾
@sebastianrupert936
Жыл бұрын
hola Nico consulta de que día metro son los augeritos del filtro?me estoy fabricando uno como el tuyo pero más peque
@nicocervecero1139
Жыл бұрын
Hola Sebastián !! El diámetro no me acuerdo pero son pequeño lo hice con una mecha y un taladro pero con un diámetro de 1milimetro anda bien los falsos fondo 👍🏻
@sebastianrupert936
Жыл бұрын
@@nicocervecero1139 gracias capooooo
@giulianogangi2113
3 жыл бұрын
Muy bueno maestro, te quería hacer una consulta sobre las bombas. Usas las de lavaropas, pero la carcasa que les pones por donde entra y sale el liquido, son las de lavaropas también?
@nicocervecero1139
3 жыл бұрын
Hola Giuliano , si también son del lavarropas
@giulianogangi2113
3 жыл бұрын
@@nicocervecero1139 Mortal, muchas gracias. Muy bueno videos
@hugosandoval676
Жыл бұрын
Capoooooo!!!!
@nicocervecero1139
Жыл бұрын
Saludos Hugo !!!👍🏻👍🏻👍🏻
@hugosandoval676
Жыл бұрын
@@nicocervecero1139 un gusto Nico ya ise mi primer cocción en un curso birra artesanal .
@matiasd5216
4 жыл бұрын
Nico. muy buena tu creatividad. Cuando puedas, hacete un video sobre cómo limpiar el equipo después del uso, cómo guardarlo hasta la próxima y cómo prepararlo para usar.
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@cristianchamorro3848
4 жыл бұрын
Exelente equipo Nico! Acá si que se notan las ganas de hacer cerveza 💪
@Betobrewtube
4 жыл бұрын
Buen equipo Nico parece uno como los eléctricos todo en uno... buen video 👍🏻
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Exacto Alberto ! Copie ese modelo 👍👍
@MOCHILAALHOMBROconjoselo
3 жыл бұрын
Uff se ve bien!, soy nuevo, quiero hacer cerveza american pale ale y american ipam
@81LeoLeon
4 жыл бұрын
Nico...me suscribi a tu canal...sos un CRACK!!! Vamo pa delante con tu canal! Podrias hacer un video de modificacion de parametros del agua? Slds!
@AUSTINPOWERR
4 жыл бұрын
Me sorprendió tu ingenio. Lo que no me queda claro es cuando de decís que le vas agregando agua. Calientas agua aparte?
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Si , caliento agua para hacer el lavado de granos
@arka3lomas
4 жыл бұрын
muy bueno! ese ingenio cervecero!
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Gracias Vikinga Beer 👍👍
@elxeneize7654
4 жыл бұрын
Sos un crack total chabón. Quedé sorprendido con tu canal!! Muy inteligente. Saludos desde Zapala
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Muchas gracias amigo 👍👍👍👍
@martincarna
4 жыл бұрын
Hola nico, muy ingenioso el equipo. Tengo una duda... Como haces para pasar el mosto al contracorriente? La bomba de lavarropa banca el mosto hirviendo? Ese es un problema q se me presenta cuando pienso el equipo q quiero armar... Mil gracias! 💪
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
No pasa nada , banca re bien , 👍
@andresromero7257
4 жыл бұрын
copado el video, te felicito por la ingeniería aplicada, estoy por empezar armarme un enfriador contracorriente , mi pregunta es me conviene comprar un cañito de acero inoxidable o de cobre?
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Hola Andres !! Siempre acero inoxidable amigo , el acero inoxidable es mas facil de limpiar , podes usar unos productos q vienen para limpiar , el cobre y el aluminio no los resisten 👍🏼👍🏼👍🏼
@aerotoursierra7604
4 жыл бұрын
Excelentes las ollas ,que diámetro le pusiste en la parte inferior del macerador?
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
La olla de hervor mide 85 de alto y 35 diámetro , la de maceración mide 83 de alto y 30 de diámetro
@matiasbachy7091
4 жыл бұрын
No se entendió bien el tema del lavado de granos!!!
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Hola Matias !!! Tengo un video en mi canal q explico el lavado de grano búscalo , gracias amigo ... espero ayudarte !! 👍👍👍👍👍🍺
@danielfranceschetti667
4 жыл бұрын
hola nico ,como hiciste las ollas ,partiendo de una chapa y la cilindraste y la soldaste.la chapa donde la compras,imagino que es mucho menos costosa que una olla comprada
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Compre la chapa y las hice yo , es mas barato , las ollas de acero inoxidable son carísimas , asi que las tuve que hacer , todas las soldaduras también son en acero inoxidable
@lucassalas2258
4 жыл бұрын
Nico Cervecero qué espesor tiene la chapa??
@carlosbritos1986
4 жыл бұрын
muy buena idea... te felicito !!!
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Muchas gracias hermano 👍👍👍
@leandroexequiel5796
4 жыл бұрын
muy muy lindo equipo... saludos...
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Muchas gracias Leandro 👍👍
@adolfowagner4944
4 жыл бұрын
Te felicito por lo fácil y práctico que te resolves y haces las cosas! Te quería preguntar ya que estoy empezando y siempre miro los distintos tipos de enfriadores,. A qué temperatura entra al contracorriente el líquido y a qué temperatura te sale al fermentador? Sale listo a 25 grados para ponerle la levadura o tenés que darle un tiempito para que llegue a esa temperatura? Te pregunto porque al nunca probar nunca solo hasta ahora es todo teorico y bisual y me parece increíble que la baje tanto a la temperatura en pocos metros de caño!!!
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Hola amigo entra a temperatura casi de hervor y sale a temperatura de 20 grados listo para poner la levadura , mi contra corriente tiene 6 metros
@adolfowagner4944
4 жыл бұрын
@@nicocervecero1139 Gracias Nico
@JavierSanchez-ys3fm
4 жыл бұрын
Hola, yo tengo el mismo enfriador pero vivo en la patagonia y el agua esta muy fria, si abro las dos canillas a full, me baja la temperatura a 10 grados, asi que yo te recomiendo que pongas un termometro de los digitales que tienen un cable largo dentro del fermentador y ahi vas regulando las canillas para lograr unos 20 grados. Saludos.
@adolfowagner4944
4 жыл бұрын
@@JavierSanchez-ys3fm Gracias por tu dato , ya que recién me estoy iniciando,todo sirve. Muchas gracias
@elmono9243
4 жыл бұрын
genioooo loco felicitaciones
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias amigo .
@joaquinmarchisio669
4 жыл бұрын
Buenas noches. Muy bueno el equipo. Tengo una duda respecto al funcionamiento del contracorriente... Al agua fría la haces recircular en un circuito cerrado? (Es decir la recuperas???) o de un lado ingresa agua fría y del otro sale agua caliente y la tiras directamente?
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Entra agua fria en un circuito cerrado y sale al desagüe fria , el choque térmico se produce adentro del circuito cerrado donde pasa el mosto /le cerveza
@joaquinmarchisio669
4 жыл бұрын
@@nicocervecero1139 tal vez me expresé mal... la duda mia es: "Ingresas agua fría al contracorriente y cuando sale después de pasar por el contracorriente y enfriar el mosto, donde va esa agua? a un desague? o la reutilizas???
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
@@joaquinmarchisio669 se va por el desagüe , no la vuelvo a reutilizar .
@joaquinmarchisio669
4 жыл бұрын
@@nicocervecero1139 De diez, eso quería saber! muchas gracias! y una consulta mas... cuantas pasadas le haces al mosto por el enfriador para bajarle la temperatura a 20ºC aprox? Disculpá las consultas, recién estoy empezando jaja
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
@@joaquinmarchisio669 No tengo problema en responder amigo , una sola pasad es suficiente . Tiene 6 metros de caño el enfriador .
@JavierSanchez-ys3fm
4 жыл бұрын
Sos un fenomeno y a parte un innovador, yo tambien contrui mi equipo y hasta la tapadora de banco, pero siempre viendo alguna referencia, tu equipo es espectacular, nunca vi uno asi, gracias por compartir.
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
Gracias Javier 👍👍👍
@JavierSanchez-ys3fm
4 жыл бұрын
@@nicocervecero1139 Te hago una consulta ya que te tengo online. En donde calentas el agua para el lavado, porque en la olla principal estaria con mosto, no?
@nicocervecero1139
4 жыл бұрын
@@JavierSanchez-ys3fm en la cocina de mi casa amigo , siempre agua declorada
@JavierSanchez-ys3fm
4 жыл бұрын
@@nicocervecero1139 ahhh, ahora si, no me cerraba ese tema, yo tuve que comprar una tercer olla y puse un segundo mechero, tengo dos torres y en el medio el macerador, uso bomba solo para recircular y para mandar el mosto a la olla de hervor, ya despues del hervor no uso mas bomba porque le tengo miedo a la contaminacion, bajo por gravedad al contracorriente,. Te mando un abrazo y otra vez, gracias por compartir.
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