E se eu te contasse que existe uma manteiga vegana rica em cálcio que tem quatro vezes mais cálcio aproximadamente, do que a mesma quantidade de leite de vaca? Você iria acreditar? Hoje, te ensino a fazer uma manteiga vegetal rica em cálcio e que não tme colesterol e nem gordura saturada! A manteiga de gergelim ou pasta de gergelim é uma receita típica da culinária árabe e é um dos alimentos mais ricos em cálcio do planeta! Não! Você não precisa de leite de vaca para obter seu cálcio! Use manteiga de gergelim! E como fazer manteiga de gergelim do jeito certo? Existem vários truques que te ensino em meu vídeo de hoje! Minha receita de manteiga de gergelim é a receita perfeita de tahine! Sim! O tahine é a manteiga de gergelim que te ensino hoje e ele é naturalmente rico em cálcio! A receita de tahine só tem apenas um ingrediente, que é o gergelim, e esta semente tem muito, muito cálcio! Demais, né! E como fazer tahine? Bem, tem truque na manga e é tão fácil que você vai querer fazer sempre! A receita de tahini consiste simplesmente em bater o gergelim até que vire uma deliciosa manteiga vegana super rica em cálcio! Se você está procurando comof azer tahini, chegou ao lugar certo, pois aqui eu te ensino todos os truques! E tahine é rico em cálcio e tem mais cálcio que leite de vaca! Eu acredito que o vegetal com mais cálcio seja de fato o gergelim, então a sua manteiga é de fato super poderosa! Aliás, no vídeo de hoje te ensino a fazer também um molho de tahine! Aqui, te ensino a fazer tahine, a usar tahine em receitas e até comparo certinho a quantidade de cálcio do tahine para a mesma quantidade de leite de vaca! Você verá que leite de vaca é um alimento do passado! Pra quê consumir um "alimento" que prejudica as vacas e prejudica o meio-ambiente se você pode se fartar de tahine? Vem aprender a fazer manteiga de gergelim!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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#manteigadegergelim #tahine #pensandoaocontrário
Негізгі бет ESTA MANTEIGA VEGANA TEM 4X MAIS CÁLCIO QUE LEITE DE VACA! SEM COLESTEROL, É FÁCIL DE FAZER!
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