一直以來都很想嘗試挑戰 #brisket 這塊在台灣除了餐廳鮮少人會試著挑戰的部位,能夠完成這支影片,真的要感謝好朋友Avery,還有新朋友 #柴窯火腿製造所 的老闆雞哥,提供了專業知識還有完美烤肉設備跟場地,各位朋友有興趣,也歡迎參考他們的粉絲專頁,一起享受煙燻燒烤了熱血啊!
🥩 裕の精肉舖:www.768.com.tw/
🐷 柴窯火腿製造所: / yao1976
📷 Avery餐會:reurl.cc/YdVYkO
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