麹とバナナを発酵させた自然な甘さのチョコソース。混ぜて発酵させるだけなので簡単に作れます。パンやホットケーキの上にかけたり、牛乳や豆乳と割ってドリンクにしたり、固めてアイスにしたりとアレンジ自在です。
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【材料】作りやすい分量
バナナ 2本
乾燥糀 160g
水 160ml
純ココアパウダー 大さじ2
※生麹で作るとき水は130〜140ml
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#甘酒レシピ #発酵スイーツ #腸活
Негізгі бет 【発酵】チョコバナナソース:ココアと麹、バナナで作る砂糖不使用の優しい甘さ:How to Make Japanese-style Chocolate Banana Chi Sauce
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