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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
■材料 2~3人前
・ホタルイカ 16尾
・新じゃが(小) 6~7個(300g)
・グリーンアスパラ 3本
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1かけ
・白ワイン 大さじ2
・バター 10g
・コラトゥーラ(ナンプラーや醤油で代用可) 少量
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のKZitemチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
amzn.to/33IJ1wZ
第3弾(電子書籍)(税込500円)
amzn.to/3r2xdNf
第2弾(電子書籍)(税込500円)
第1弾(電子書籍)
■iOS版
■アンドロイド版
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Негізгі бет 富山県人が狂喜したレシピです。じゃがいもに一手間加えただけで、ホタルイカの旨味が染み込んで最高っ〜!ってなりました。【 料理レシピ 】
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