E aí, pessoal! Neste vídeo, vou compartilhar com vocês como faço o meu feijão branco com dobradinho, aquela receita deliciosa que fica incrível e sem aquele cheiro forte do dobradinho. Vamos lá!
Primeiro, vou mostrar todos os ingredientes que uso para essa combinação sensacional. Vamos detalhar passo a passo, desde a escolha do feijão branco até a etapa de saborear essa maravilha.
Vou começar explicando como eu preparo o feijão branco para ficar no ponto certo, bem macio e saboroso. E claro, não posso esquecer de compartilhar como faço o dobradinho para que fique suculento e sem aquele cheiro forte que às vezes incomoda.
Vamos falar sobre os temperos que uso e as técnicas de cozimento para dar aquele toque especial ao prato. Além disso, vou dividir os segredinhos para eliminar o cheiro forte do dobradinho, deixando tudo mais apetitoso.
Na parte final, vou mostrar como monto o prato e darei sugestões de acompanhamentos para tornar essa refeição ainda mais completa. Mal posso esperar para compartilhar com vocês essa receita que é um verdadeiro sucesso!
Ingredientes:
Para retirar o cheiro forte da dobradinha:
- 1kg de dobradinha (buxo de boi)
- 1 xícara de fubá para cada 2 litros de água
- 1 limão
- 6 dentes de alho
- 7 cravos-da-índia
- 1 folha de louro
Complementos:
- 1 bisnaga de calabresa
- Meia bisnaga de linguiça portuguesa
- Meia bisnaga de linguiça paio
- 150g de bacon
- 1 cabeça de alho amassado
- 1 cebola grande picada
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- Páprica defumada
- Colorau
- Pimenta-do-reino
- 3 folhas de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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