ファミリーレストラン「Cocos」。正直普段あまり利用した事がありませんが駐車場の空を見つけパッと入店。確かアルミホイルに包まれたハンバーグが美味しかったはず。。。とかすかな記憶をたどりながらメニューを眺めると、見つけたのが濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ890円。これですね、こちらの名物のハンバーグ。今日は美味しそうなミニ海老とほうれん草のドリア490円と組み合わせて注文。1,380円のオリジナルセットです。注文から約10分。いまやどこのファミレスでも当たり前になった配膳ロボットに乗って運ばれてきます。アルミで全体を覆われ全貌がわからないハンバーグ。さらにチーズで覆われ、こちらも全貌がわからないドリア。
まずはナイフを使ってアルミホイルをセンターから割ると、湯気とともに中から現れた美味しそうなハンバーグ。ビーフシチューをソースにしたハンバーグ。シチューのお肉といんげんと共に現れます。見るからに美味しそうなフォルムです。もう一方のドリアはスプーンを使って、掘り起こすと大ぶりな海老とほうれん草。ベーコンも見えます。まずはハンバーグをひと口。ふんわりとしていて濃厚なビーフシチューのソースがピッタリ!旨いです!
さすがの名物料理、ビーフシチューのソースが良く合って旨いです!この濃い目のソースが美味しいハンバーグには、やはり普通のライスだったか。。。と若干の後悔の念に駆られつつ、ドリアをスプーンでひと口。こちらも旨い!ピラフのような味わいのライスに、濃厚なチーズが合わってこちらも抜群な美味しさ。熱々のチーズ、旨いです!ハンバーグと合わせるというより、単独で美味しいという感じです。2品のメイン級を同時に味わうとは、至福な一時。ちょっとした贅沢です。ファミレスだから無難な洋食。と勝手に思い込んでいたことに反省です。自画自賛ですが、最高の組み合わせでした!
(ココス 三鷹上連雀店)
油の大将 揚げ物放浪記
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