INGREDIENTS (per a 1 persona)
• 200 g de favetes
• 50 g de pernil ibèric a dauets
• 6 alls tendres
• 1 ceba tendra
• Sal
• Pebre
• 1 branqueta de menta
• Oli d’oliva
PREPARACIÓ
1. Tallem els alls tendres a rodanxes i la ceba a juliana i els posem en una cassola amb un bon raig d’oli a foc mig fins que quedin daurats.
2. Bullim les favetes amb aigua amb sal i una mica de menta durant uns 8 minuts. Les escorrem i les reservem.
3. Quan els alls i les cebes estiguin rossos hi afegim el pernil i el saltem durant un parell de minuts.
4. Afegim les favetes a la cassola, rectifiquem de sal i pebre i ho saltem tot junt uns altres dos minuts.
5. Servim les faves decorant-les amb una fulla de menta.
Негізгі бет Favetes amb pernil
No video
Пікірлер: 2