Receita
Feijão Andú Verde
*Ao colher a vargem verde, deve debulhar para retirar a semente.
*Ferver os grãos 3 vezes para retirar o amargo.
*Em uma panela, colocar temperos e e misturar com farinha de mandioca e ovo.
Feijão Andú Maduro
*Ao colher a vargem madura, deve debulhar para retirar a semente.
*Ferver os grãos 4 vezes para retirar o amargo, é colocar depois na panela de pressão para cozinhar.
*Em uma panela, colocar temperos e misturar com farinha de mandioca e ovo.
Негізгі бет Feijão Andú - Receita simples - Direto da Horta Comunitária de São Tiago -
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