Fermentation galt lange Zeit als verstaubt, uncool und langweilig, aber wir haben uns auf die Fahne geschrieben, dieses Bild radikal zu ändern.
Fermentation ist kein vorübergehender Trend, sondern eine nachhaltige und wertvolle Ergänzung für Deine Ernährung - ganz egal, wie sie sonst aussehen mag.
Heute zeigen wir dir unsere 6 Praxistipps, damit auch bei deiner Fermentation nichts mehr schief gehen kann.
Hier kannst du die 6 Praxistipps auch nochmal nachlesen:
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0:00 Begrüßung
0:40 Warum schätzen wir die Fermentation so sehr?
3:37 Tipp #1: Das brauchst du für dein fermentiertes Gemüse
5:04 Tipp #2: So kannst du ohne viel Aufwand dein Ferment herstellen
7:07 Tipp #3: Nutze die wilde Fermentation für dich
8:26 Tipp #4: So lange dauert es, bis dein Ferment fertig ist
10:42 Tipp #5: Art und Menge des Salzes machen den Unterschied
11:53 Tipp #6: So lagerst du deine Fermente
13:16 Verabschiedung
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Auf unserem Blog findest alles rund um das spannende Thema der Fermentation - von leckeren Rezepten über Darmgesundheit bis hin zu wie du Fermentiertes verwenden kannst!
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Liebe Grüße
Maria & Marco
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