RECEITA NA ÍNTEGRA E NO PASSO A PASSO: COMO FAZER PÃO COM FERMENTO DE CRISTO Ingredientes: Fermento 100g de farinha de trigo 30g de açúcar 1 colher de chá de sal 600ml de fermento de Cristo 600ml de água morna Pão 2 ovos 200g de açúcar 1 pitada de sal 50ml de óleo 1kg e meio de Farinha de trigo peneirada 1 ovo inteiro 1 colher de chá de açúcar Manteiga derretida para pincelar Modo de Fazer: Retire da geladeira o fermento de Cristo, deixe descansar até atingir a temperatura ambiente. Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal, misture, acrescente o fermento de Cristo e continue misturando, coloque agora a água morna e mexa até dissolver tudo. Cubra com um caso plástico e deixe descansar por cerca de 4 horas até fermentar tudo novamente e formar uma espuma na parte de cima do líquido. Divida este líquido em 2 pastes de 600ml cada, coloque um na geladeira como isca e faça pães imediatamente com a outra parte. Unte e enfarinhe uma forma retangular de 35cm de comprimento e 25cm de largura, reserve. Em outro recipiente coloque os ovos, o açúcar, o sal e o óleo, misture, adicione o fermento de Cristo e misture bem, vá acrescentando a farinha de trigo peneirada aos poucos até dar ponto para sovar com as mãos, passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa lisa e macia, coloquei a massa em um recipiente pincelado com óleo e deixe descansar por 20 minutos somente. Unte com óleo toda a bancada, corte a massa em 9 pedaços iguais e faça rolinhos de 40cm com cada pedaço, faça 3 tranças com os nove rolinhos. Coloque as tranças na forma já untada e enfarinhada, pincele em cada trança uma mistura de um ovo inteiro com 1 colher de chá de açúcar, coloque outra forma embaixo desta para não queimar os pães, deixe descansar até dobrar de volume, neste momento pincele novamente a mistura de ovo batido com açúcar. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente a superfície de cada trança, retire do forno e com elas ainda quentes pincele manteiga derretida na superfície para dar brilho. Rendimento aproximado de porções para 8 pessoas.
@mariaaparecidafelipedemelo8049
4 жыл бұрын
Faz uma cuca pra nós com esse Fermento,garanto que fica muito bom! Fiz essa semana com recheio de maça, coloquei canela na farofa . Ficou deliciosa. Uma dica: eu coloco a massa pra descansar ja na forma de assar, deixo umas 8 horas descansando, daí Coloco o recheio,a farofa e levo ao forno. colico a farofa e levo ao forno
@SabaMADEINBRASIL
4 жыл бұрын
@@mariaaparecidafelipedemelo8049 nossa que delicia deixar descansar já na forma é melhor mesmo dai não precisa de dois tempos né?
@mariaaparecidafelipedemelo8049
4 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL sim,e não precisa sovar a massa,so agregar bem os ingredientes. E ela deve ficar com a consistência mais pesada que a massa de bolo. Eu coloco recheio de maçã,de banana.e etc.. deixo descansar por umas 8 horas.
@SabaMADEINBRASIL
4 жыл бұрын
@@mariaaparecidafelipedemelo8049 Isso mesmo. Sim sim sim, eu também, amo fazer assim!!!
@lourdesdasilva8747
3 жыл бұрын
Ppppp
@MariaJosé-p7g2i
16 сағат бұрын
Ficou muito lindo os pães amei
@leiajaimedasilva174
Жыл бұрын
2 ovos ,200 gramas de açúcar ,1 pitada de sal ,50 ml de oléo,600 ml de fermento para 1 kilo e meio de trigo ....sovar bem e deixar descansar por 20 minutos
@evagomesbarbosa8015
Ай бұрын
Mais esse tipo de pão ñ tem q amassar a noite e cilindrar no outro dia cedo ?eu já fiz de dia e ñ cresceu fui assar o pão meia noite.
@giselleoliveira1941
3 жыл бұрын
Sempre sonhei em fazer rosca, mas ñ me atrevia , tentei fazer pão várias vezes e eles nunca cresciam direito . Dps q aprendi esse fermento natural c vc , me sinto realizada. Faço pão integral td semana e rosca p meus filhos . Só Deus p te recompensar por tão boa vontade em ensinar o q sabe . Vc é maravilhoso. Uma benção 🙇🙇. Obd 😘😘
@lairecarvalho8110
2 жыл бұрын
Muito bem explicado.
@messiasfernandes8397
Жыл бұрын
Parabéns pelo excelente trabalho e ensino didático 👏👏👏
@logicasemmedo5410
3 жыл бұрын
Quanto carinho!!! 👏👏👏
@elizabetealvesdasilva1154
2 жыл бұрын
Minha mãe faleceu terça feira. Ela tem está isca na geladeira. E e meu vamos fazer esse pão em homenagem a ela.
@suelituquim4444
3 жыл бұрын
Amo sua receita obrigado por ensinar Deus abençoe
@MariaMadalena-vx7yo
3 жыл бұрын
Que perfeição, parabéns!
@mariaelizabet9142
3 жыл бұрын
Nota mil sou Bete Bh
@silvabarbosa226
3 жыл бұрын
Amem
@katiakaetano2828
3 жыл бұрын
Estou fazendo o fermento hj vamos ver como me sai nesta etapa.
@leniceagnolettipereira3065
3 жыл бұрын
Vou fazer obrigado amei
@devanilpaesnaturaisevaried4249
6 ай бұрын
Hummm delícia 😋 Amo seus pães.
@dalmasaparecida4848
Жыл бұрын
Amei❤
@milizaandrioli5339
3 жыл бұрын
Estou começando aprender e a fazer fermentos naturais. Estou amando os vídeos muito bem explicados. Gratidão!
@SabaMADEINBRASIL
3 жыл бұрын
Que ótimo!
@laudicealima709
4 жыл бұрын
Eu já apredi fazer E alimetar tudo com Vc só agradesso. O pao fica muito bom adoro 😘
@mariajosesilvajosesilva2172
3 жыл бұрын
Muito bom améi a suas dicas
@istelacastromeira3313
Жыл бұрын
NUNCA HAVIA VISTO FAZER O "PÃO DE CRISTO" COM TANTA TÉCNICA. COISA DE PROFISSIONAL. MASSA PERFEITA... GRATIDÃO
@iracipedrosa2338
Жыл бұрын
Amém obrigado, Gostaria muitos saber como fazer já tentei várias vezes,pois não deu certo ,como Católica veja muitos falado na Bíblia o formento de Cristo, antigos,amei , Obrigado ,meu agradecimento 🙏boa tarde
@mariaandreasouzasilva8558
4 жыл бұрын
Meu Deus que lindas tranças ,me ajudei ja fiz duas vezes o fermento e o pão fica azedo
@SabaMADEINBRASIL
4 жыл бұрын
Acompanhe o Curso Completo de Fermentação Natural. Aproveita, já passa para as pessoas que você conhece e que querem aprender a fazer este fermento no passo a passo está bom? Curso Completo de Fermentação Natural: bit.ly/2YQFW9l
@djalmaribeiro9869
4 жыл бұрын
Receita maravilhosa. Vc é um mestre. Muito obrigado. Que Deus continue te abençoando sempre.
@doraliceferreira2192
Жыл бұрын
Wuerido,bom dia. Como faco para reformar o fermento)?.melhor,como reformar. Grata. Aguardo retorno. .
@noemie5661
Жыл бұрын
Boa tarde se fazer com 500 gramas de farinha quanto vai de fermento
@veramartins4784
2 жыл бұрын
Maravilhosa receita que bom ver vc fazer estes lindos pães eu uso o fermento de cristo a mais de um ano eu coloco na geladeira depois de reformar até quinze dias eu uso e cresce normal eu amo este fermento nunca mais tive queimação eu faço com farinha integral valeu por nós ensinar saba 👏👏👏🍞
@marileneazevedo8491
4 ай бұрын
Olá Vera. Vc pode passar a sua receita com o trigo integral? Obrigada.
@carolinasauer3080
10 ай бұрын
Boa noite, tenho uma dúvida, a farinha do meu fermento de litro, não sobe, porque será? Obrigada. Vejo que algumas horas depois da reforma a farinha do seu sobe toda.
@silvanacirilo1284
22 күн бұрын
Gosto das suas receitas porque você coloca menos óleo, minha mãe é cardíaca, não sei porque outros colocam óleo e manteiga tudo na mesma receita, a sua fica uma delícia!
@ritamaria123
Жыл бұрын
Se for usar 400 ml do fermento pronto Qual a medida para reformar ? Porque se usar 400ml de fermento pronto e 600 ml de fermento sem curtir O resultado será 1000ml Ou seja 1000ml não dá pra dividir em partes iguais de 400ml
@helenavalente2481
3 жыл бұрын
Que lindas!!!! Lembrei da minha infância na década de 80. Mamãe fazia o pão de Cristo com as vizinhas. Uma delícia 😄😄😄
@mariaaparecida-pn6td
3 жыл бұрын
Eu também
@cicerodonizetedeandrade4899
3 жыл бұрын
Minha mãe e as vizinhas viviam uma pegando muda de fermento da outra kkkkk
@alessandraescobar6801
3 жыл бұрын
Minha mãe também. As vezes ela fazia e ficava ótimo. As vezes parecia uma pedra de tão duro. Eu sempre lembrava desse pão e queria muito fazer. Mas nunca mais fizeram essa corrente aqui no Rio de Janeiro. Vou fazer. Saudades dos anos 80❤️
@Anderss1512
7 ай бұрын
Os 400 ml doados quando for reformar são as mesma quantidades de ingredientes?
@osvaldeniayamanoi8551
10 күн бұрын
Muito obrigado, amo fazer pães ,todo dia 13 faço para doar e queria muito esse fermento, agora com certeza vou fazer o fermento de Cristo para meus pães, muito obrigado pela receita e pelo carinho da explicação ❤❤❤
@sylriasena6754
6 ай бұрын
Bom dia graça e paz Achei vc por acaso amo pães de fermentação natural, no caso de fazer apenas com 500 g de trigo que quantidade de fermento devo usar e como alimentar essa quantidade
@mauriceialopes9206
2 жыл бұрын
Me tire a dúvida por favor eu vou dividir meu fermento com uma amiga aí vai ficar 400 ml como farei na próxima reforma vou ter que usar 400ml de água morna ou posso continuar fazendo com os 600 ml de água
@mariaandreasouzasilva8558
3 жыл бұрын
Obrigada por ensinar eu consegui fazer pães com sua ajuda ,ficaram lindos e saborosos,eu nao conseguia fazer os pães agora esta prefeito.Deus abençoe sua vida
@doracitavaresferrao2597
4 жыл бұрын
Muito obrigada Saba agora,com seus ensinamentos, consegui fazer,o fermento de Cristo e os pães, ficaram ótimos. Voce tem uma maneira de ensinar,que não deixa dúvidas. Parabéns 👏👏 👏👏👏 Agradecida Deus te abençoe sempre 🙏🙌
@vaneticarlimarotto3846
2 жыл бұрын
Amen a receita
@analucianogueirafigueiredo2179
2 жыл бұрын
Ameiiii 😋😋😋👏
@roselymarleteerbsvick1673
5 ай бұрын
Bem esclarecedor, obrigada 👏👏
@terezinhasaracenifaria7731
Жыл бұрын
Após várias tentativas pra fazer o fermento, com outras receitas, consegui de primeira com a sua receita. Fiquei super feliz. Obrigada por compartilhar a receita.
@conceicaosutani4996
2 жыл бұрын
Pode ser batido na batedeira planetaria
@domingaschaves7670
2 жыл бұрын
Parabéns pra você amigo 👦 lindos pães!
@ederlicatarinasimoes2423
7 ай бұрын
Saba passa um fremento natural q pissa ser usada em pao salgado
@neiabezerra6190
Жыл бұрын
Gratidão, fiz ficou maravilhoso 👏👏👏👏👏👏🙏
@ivonepereira4370
2 жыл бұрын
Ummm chef amei esse pao quero faser meu fermento já está descansando até amanhã está no armário amanhã e só dividir já faser os pães guardar a isca com restante posso já amassar meus pães procurei aqui pão integral não encontrei com fermento de Cristo poderia me passar o link do pão integral grata 👏👏👏😋😋😋
@AparecidaCida-k2g
15 күн бұрын
Que delícia hein 😋😋 Muito lindo 😍😍
@zilmaledesma8511
2 жыл бұрын
Já fiz três vezes mas a massa não cresceu e o pão ficou duro
@jorgesokulski3150
11 ай бұрын
Tenho medo de deixar na geladeira e explodir.
@KelWl-ud2so
3 ай бұрын
C no caso ele azedar eu tenho q jogar o fermento fora?
@gemimaferreira5819
4 жыл бұрын
Boa noite tudo bm? Sou nova no canal. Gostaria que vc por favor me tire uma dúvida. Depois da primeira reforma o fermento pode ir pra geladeira
@SabaMADEINBRASIL
4 жыл бұрын
reforma....deixa fermentar e depois leva para a geladeira ok....o outro que sobrar faz pão doa......ou descarta...não gosto de desbastar tá bom? Acompanhe o Curso Completo de Fermentação Natural. Aproveita, já passa para as pessoas que você conhece e que querem aprender a fazer este fermento no passo a passo está bom? Curso Completo de Fermentação Natural: bit.ly/2YQFW9l
@ceucarvalhoeducacaomusical9813
Жыл бұрын
Gostaria da receita pão integral com fermento natural
@zildateixeiradasilva9867
2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏lindo trabalho ficou com aparência muito linda ê saborosa obrigada por nus encina.. Deus te abençoe 🙌🙌
@andersonmartins6157
3 жыл бұрын
Olá tudo bem! Fiz a receita do fermento deu super certo, mas o pão cresceu bem pouco. O que pode ter acontecido?
@SabaMADEINBRASIL
3 жыл бұрын
É normal...as primeiras sao assim mesmo mais pra frente ele fica mais forte ok?
@suelimariadiassilva5439
Жыл бұрын
Agora que vi está receita pelos comentários fazem 2 anos mais para mim agora é o momento que organização top que limpeza que paciência de encimar fiz ficou maravilhoso DEUS abençoa
@elianabraatz8381
3 ай бұрын
Se não tiver geladeira com faz
@leiajaimedasilva174
Жыл бұрын
Eu fiz o fermento de Cristo, tirei a receita do KZitem e faço pães até hoje ,já fiz pães várias vezes e agora eu reformo de 15, em 15 dias ,ou uma vez por mês , no verão eles cresce. Muito .
@esterdasilva5340
Жыл бұрын
🍓🍓🍓🍓leia Jaime Boa noite vc poderia me passar a receita do seu fermento de Cristo por favor obrigada que deus te abençoe uma ôtma noite 🍓🍓🍓🍓
@cleusenirabulerjahnaltoe4525
Жыл бұрын
Queria a receita do fermento de cristo
@marileneazevedo8491
4 ай бұрын
A receita está no canal. Tem o passo a passo. Bem fácil de fazer.
@rosildapereiracabral4917
Жыл бұрын
Parabéns professor top. Perfeccionista todo me indentifiquei
@ecildalenes3774
2 жыл бұрын
Boa noite. Hoje estou fazendo pão de cristo. O meu é um pouco diferente ( a quantidade do fermento é 250ml. ) Mais o pão e maravilhoso. Depois vou tentar a sua.
@rutharagao4704
2 жыл бұрын
Dá pra fazer pão salgado com esse fermento?
@SabaMADEINBRASIL
2 жыл бұрын
Até pode Ruth mas pães rústicos como o pão Francês não ficam bons com ele tá bom?
@rutharagao4704
2 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL entendi. Obrigada
@izildaamaral1017
Жыл бұрын
Chef quando eu pincelo os pães com a Mantega na hora fica brilhante depois fica horrível!
@SabaMADEINBRASIL
Жыл бұрын
Não não não pincele logo que tirar do forno ok?
@comidinhasdalu4124
3 ай бұрын
❤ vou fazer amigo
@joaocandido3713
Жыл бұрын
Ñ explica direito
@mariajosebeltraorodrigues9981
2 жыл бұрын
Ficaram lindos, tenho muito vontade de fazer este pão , mais tenho medo de não dar certo . Sei que as explicações são muito boas. Já fiz uma vez e muitas vezes dava errado . Tinha que jogar as coisas fora .
@SabaMADEINBRASIL
2 жыл бұрын
Nossa! Mas É fácil..Bora tentar né Maria?
@mariajosebeltraorodrigues9981
2 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL obrigada, pela força. Quero fazer porque sei que este fermento é mais saudável .Vou tentar e te falo. Obrigada, boa noite.
@cicih6012
2 ай бұрын
Vou fazer com certeza ❤
@austregesilaalves8672
2 жыл бұрын
Saba boa tarde Achei o que eu tanto queria saber sobre esse pão de Cristo Porque não presiz a ficar uma noite pra crescer a massa vc disse 20 minutos ,agora não ficará com gosto de azedo ,MT obrigado pela sua explicação
@wilmaciaccidonagema3299
Жыл бұрын
OBRIGADA SABA da Receita da Rosca de Cristo Obrigada pela sua gentileza Deus Abençoe todos vocês Boa Tarde
@VeraLucia-es4hl
2 жыл бұрын
Fiz a sua trança ficou maravilhosa. Muito obrigada por ensinar passo a passo
@dandanchaves9860
26 күн бұрын
Parabéns por ensinar 😊
@ramiravalente1143
3 жыл бұрын
Obrigada pela receita do Fermento Deus te abençoe
@claudiaferreira9163
Жыл бұрын
Como aqui em casa e só eu e marido vou fazer 400ml de fermento, sendo 1k de farinha! O restante dos ingredientes eu uso a quantia q vc fala no vídeo?! Aqui em Portugal e está mto frio, tem algum problema em deixar o pão crescendo durante a noite?!
@SabaMADEINBRASIL
Жыл бұрын
É isso mesmo Cláudia pode deixar crescer 24h sim
@degmarkefler397
6 ай бұрын
Posso deixar o fermento de Cristo fora da geladeira? Existem pessoas q dizem pra deixar fora, estou em dúvida, pois minha região aqui no.nordeste é muito quente. Devo guardar na geladeira? Sim ou não?
@SabaMADEINBRASIL
6 ай бұрын
Geladeira sem rosquear totalmente só tira quando for reformar...
@fabianafabi994
Жыл бұрын
Meus parabéns 👏👏👏 que massa bonita e a rosca também. Com Certeza está deliciosa . Deus abençoe sempre 🙏🌻🍃💖
@joaquinamedeiros6528
2 жыл бұрын
Sabá não consigo achar a receita do fermento de Cristo amo vc 😘☺️😘
@SabaMADEINBRASIL
2 жыл бұрын
Vou te mandar, perae um pouquinho Joaquina kzitem.info/news/bejne/xp6mmXeEsn6bq6g
@dulcineaminto4145
10 ай бұрын
Da para fazer pizza?
@renatospavier6840
Ай бұрын
Se fizer o pão com 400ml de fermento qual seria a quantidade de açúcar para a massa do pão?
@SabaMADEINBRASIL
Ай бұрын
metade
@cledesfernandesdasilvamart4875
3 жыл бұрын
Obrigado pelas receitas maravilhosas. Faço quitandas para doar e aprendi esses modelos maravilhosos.Jesus te abençõe.
@suzibezerraleite9794
3 жыл бұрын
Q delícia
@elianabraatz8381
3 ай бұрын
Antigamente não tinha geladeira e faziam muito esse pão...acho que pode deixar fora da geladeira em lugar fresco e ventilad né
@SabaMADEINBRASIL
3 ай бұрын
Sim
@romi6603
2 жыл бұрын
Olá tudo bm? Vc podia ensinar una receita de esfirra com esse fermento. O que acha?
@SabaMADEINBRASIL
2 жыл бұрын
Sugestão anotada!
@angelicatorres5031
3 жыл бұрын
Da pra. Fazer. Pão. Salgado. Com o. Fermento
@SabaMADEINBRASIL
3 жыл бұрын
não
@sandrasouza2573
3 жыл бұрын
Amei vou fazer Deus abençoe grandimente em nome de Jesus ❤💋💋🙏🙏
@mariaxoliveira6074
2 жыл бұрын
Boa noite Saba,minha massa ficou muito pesada ,será que eu deveria ter colocado um pouco menos de farinha ?
@SabaMADEINBRASIL
2 жыл бұрын
sim sim e sovar um pouco mais Maria
@helenadiasduarte8317
Жыл бұрын
Obrigada, foi o melhor pão que já fiz ,minha família gostou muito.
@alessandraferreira8568
2 жыл бұрын
Parabéns ficou top gostei da explicação!
@marianelyoliveira184
3 жыл бұрын
Parabens Saba vc é incrivel fiz meu fermento e está só o ouro👏👏👏gratidao é a palavra certa por vc nos ensinar tao bem...obrigado!!🤗🍞
@marinetechisto434
3 жыл бұрын
Seus ensinamentos são excelentes.que pão maravilhoso.
@iracibergonse2172
4 ай бұрын
Maravilhoso
@vilmaignez5404
Жыл бұрын
Tô muito ansiosa para fazer pães, vendo seus vídeos que são bem didáticos tô esperançosa.
@mariaaugusta1887
3 жыл бұрын
Gostei pena qie demora mas vpu tentar obrigada
@SabaMADEINBRASIL
3 жыл бұрын
Vai conseguir
@marciamaria6202
7 ай бұрын
Maravilha!❤
@mariaaparecidamaciel975
3 жыл бұрын
Pode fazer pão integral com esse fermento de Cristo ,?
@SabaMADEINBRASIL
3 жыл бұрын
sim
@FatimaSousadealmeida
Жыл бұрын
Aqui em Fortaleza nao tem farinha especial assim😢
@SoniaMaria-gk2kq
2 жыл бұрын
Quanto eu coloco na Massa de fermento de Cristo
@elizpaula9459
3 жыл бұрын
Porque meus pães ficam com a casca dura? Será meu forno?
@SabaMADEINBRASIL
3 жыл бұрын
não1 É só praticar mais menina!!!
@doloresdolores960
2 жыл бұрын
É um praser acistir seus vídeos, seus pães são muito profissionais. Parabéns vc arrasa
@SabaMADEINBRASIL
2 жыл бұрын
Gratidão Dolores
@patriciadossantosbrito9976
2 жыл бұрын
Estas 6 hrs de descanso é obrigatório?
@SabaMADEINBRASIL
2 жыл бұрын
Não! se seu pão crescer antes não precisa tá bom Patrícia?
@neusaanterolopes554
Жыл бұрын
Que bom encontrar essa receita. Muito obrigada por compartilhar conosco. Sou apaixonada pelo pão de Cristo.
@mariaivonemonte5865
3 жыл бұрын
Porque o meu pão não cresce pra cima e esparrama esborrachando. Eu não consigo tirar este pão com esse fermento
@SabaMADEINBRASIL
3 жыл бұрын
Todo pao precisa de espaço...no seu caso o espaço é muito...ele tem que encostar nas laterais da forma para crescer para cima
@ineshelena27
2 жыл бұрын
Noossa que benção de Deus. Que Deus abençoe vocês sempre 🙏.
@solangedasgracasgomesolive9610
3 жыл бұрын
Oi tudo bem, eu fazia pão de Cristo a um tempo atrás, mas perdi a receita, agora eu tenho obrigada
@mirianrosa2239
2 жыл бұрын
Mas essa não é aquela antiga não...o gosto do pão é diferente aquele pão de Cristo de quando eu era pequena desapareceu nunca mais achei e já procurei viu esse é bom mas não é aquele mesmo de antigamente o sabor é diferente
@sandracarvalho432
3 ай бұрын
Boa tarde Como eu poderia deixar esse pão mais salgado sem tirar a maciez? As pessoas preferem mais salgado
@SabaMADEINBRASIL
3 ай бұрын
no fermento de |Cristo já tem sal...quando fizer o fermneto coloque so a metade do açúcar
@ednamariaribeiro1174
2 жыл бұрын
Eu fiz fica muito bom suas receitas 😘👏
@MariaHelena-kj7jc
Жыл бұрын
Eu fiz o pão integral ficou maravilhosa parabéns adorei amo suas receitas 😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋
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