🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzitem.info/news/bejne/snyi2HyKZpN4mKg Закуски: kzitem.info/news/bejne/snyi2HyKZpN4mKg Советы шефа: kzitem.info/news/bejne/pG-jn6uAcYWTfJg Азия: kzitem.info/news/bejne/s66N3GGhrWalloo Овощи: kzitem.info/news/bejne/rGaQl31uqIdebHo Супы: kzitem.info/news/bejne/o5ekmaOFhXx2doY Рыбы и морепродукты: kzitem.info/news/bejne/pY-q0oxuf2Zokoo Праздник: kzitem.info/news/bejne/0qVqv5eenHSmqYo Десерты: kzitem.info/news/bejne/toirsHqCbHmLmII://kzitem.infogaming/emoji/7ff574f2/emoji_u1f525.pngkzitem.infogaming/emoji/7ff574f2/emoji_u1f525.png
@user-tn9bv1vs8o
2 жыл бұрын
Очень вкусно , только что приготовил) спасибо ещё раз) из теплого копчения скумбрии
@user-Cukish-S-maslom
2 жыл бұрын
Когда слышу слова - Французский паштет, сразу в мозгу возникает- из 100 соловьиных язычков... Наверное это даст французу понять, что собственно русские представляют о французской кухне... ))) А вообще у меня предки были по маме рыбаки, и считалось всегда, что в рыбе самое вкусное- голова... )))
@user-gk3if7we3f
18 күн бұрын
Рийет. Или крем- Фиш Они очень похожи, идеальный перекус. Можно импровизировать
@user-gu1bm3ee1u
2 жыл бұрын
Оказывается, я уже 30 лет делаю рийет! Мы называем это намазкой. Но теперь можно поработать над подачей. 👍
@_mindeath
2 жыл бұрын
мы называем это всё закуской :)
@user-hb8vx4xq4y
2 жыл бұрын
батон пополам вдоль и сверху намазка-самая лучшая подача
@user-qp4jf8dt9d
7 ай бұрын
И я так готовила еще 50 лет назад, но не знала, что это называется риет)). Готовила вручную, 😊блендеров не было. Зашла, чтоб узнать как готовить риет( магазинный), оказалось, что давно готовлю, только не взбивааю
@annawheeler2210
2 жыл бұрын
Потрясающий шеф. Самый вкусный шеф в интернете.
@lerepertoiredelacuisine
2 жыл бұрын
Приготовила по Вашему рецепту из консервов - тунца и сайры, бланшированной в масле. Паста/рийет на бородинском хлебе со стола исчезла моментально! Быстро готовится, если много гостей-просто супер! Хочу попробовать с горбушей! Я для одного вида бутербродов в кремчиз добавила немного сухой копченой паприки, отличное сочетание с рыбой! Спасибо, Шеф Вивьен! За рецепты и мастерство, Маэстро!
@teinefeusag
2 жыл бұрын
Эй, народ! Кто-то вообще заметил, что Вивьен извинился перед скумбрией, когда снимал с неё кожу!!!...))))) Вивьен, браво!
@yaelsiper6656
Жыл бұрын
Да!😅😅
@Naturalist
2 жыл бұрын
САмый лучший гасконец!
@user-fv2fi3ky3x
2 жыл бұрын
Извинился перед скумбрией 😂😂😂👍 лайк за вежливость!
@chefvivien
2 жыл бұрын
😉
@user-kz8nd5yn8g
2 жыл бұрын
Покажите пожалуйста больше рецептов из рыбы традиционной кухни франции.
@ninaklein4211
Жыл бұрын
Здорово, что каждый из зрителей и комментаторов узнал и попробовал новое в приготовлении собственных блюд. Шеф Вивьен научил и вдохновил!
@user-gk3if7we3f
18 күн бұрын
Всё гениальное просто🙏. У меня постоянно в холодильнике стоит такой риет. Или из горбуши натуральной Консервы покупаю. Или сардины, или шпроты. Обязательно творожный сыр, обязательно чеснок, зелень, 🌿 всё пробиваю блендером, так удобно. Еда легко усваивается. И кушать долго не хочется. Идеальный перекус. Самая главная фишка.- Запивать еду ни в коем случае нельзя ничем, пейте за 30 минут до еды или спустя 2 часа после еды. Не разбавляйте желудочный сок. Иначе ваша еда будет гнить. А перевариваться не будет. Отсюда очень много людей болеют, у кого желудок, у кого поджелудочная, у кого печень. Потому что всегда запивают. ☝️
@user-dc3co5pc1q
2 жыл бұрын
Рийет мне понравился, потому что иногда очень хочется съесть вкусный бутербродик, и чтобы быстро было и необычно. Респект!
@user-xt9bj6uw5q
2 жыл бұрын
Мммм, шикарно! Приготовлю эти варианты, уже вижу, что обалденно вкусно! Спасибо!!! 🥰
@zahar4832
2 жыл бұрын
Слышу слово "скумбрия" ставлю лайк! 👍
@user-jj6ci4iq7g
2 жыл бұрын
Шеф Вивьен, спасибо за рецепт.🤝 Сделала риет из Скумбрии, лук не положила, сразу не съездим, а на следующий день сырой лук в блюде уже не то... Очень вкусно.👍 Но лучек явно здесь нужен..
@vladislavdemkin2502
2 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Спасибо!
@user-vl7pk3yg7n
2 жыл бұрын
Заставка у Вас очень трогательная😊
@volodymyrlevin8099
2 жыл бұрын
Люблю такую закуску, поэтому рецепт Шефа Вивьена пригодится, в мемориз однозначно)
@Kiryusha999
2 жыл бұрын
Напоминает форшмак.
@lvenokaleksandrovich2547
2 жыл бұрын
Увидел вас на канале у Васи....интерестно смотреть и из за акцента и подачи материала ) очень хороший материал желаю только развития и удачи !!!
Почему то мне это напомнило немного форшмак :) мне нравятся и идея и ингредиенты !
@user-fh2dw4io5l
2 жыл бұрын
Огромное спасибо за потрясающий рецепт! Шеф- вы велеколепны!👏🏻👏🏻👏🏻
@alexandratheodosiou7872
2 жыл бұрын
В Греции и на Кипре называются намазка.Прекрасная вещь для вечеринок.Многочисленные закуски плюс хлебушек,плюс выпивка!
@СМЕРТЬЖИВОДЕРАМ
Жыл бұрын
Очень нравятся паштеты и риеты Спасибо за рецепт😋
@user-ll8uu3nf6r
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!👍
@user-of1mk2qn9j
2 жыл бұрын
Милый Вивьен) Большое спасибо за вкусные рецепты!☺️👍🏻
@user-di6md6vi8z
2 жыл бұрын
Классный рецепт! Спасибо
@tatianaAnk
2 ай бұрын
Какая прелесть!
@user-ui6ny7xh2k
2 жыл бұрын
Это восхитительно! Благодарю!!!
@arturverdiyan
2 жыл бұрын
Chief Vivien, thank you very much. I learned a lot from you to surprise my family with delicious and beautiful "podacha" :). Very cozy and family oriented atmosphere videos. Thank you!
@chefvivien
2 жыл бұрын
Thanks a lot
@ujen3120
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепты, думаю такие закуски будут кстати на новогодний стол.
@chefvivien
2 жыл бұрын
да, вполне
@user-st1bm3zg4y
2 жыл бұрын
Из шпрот сделаю. Спасибо!
@alexandratheodosiou7872
2 жыл бұрын
Вивьен ,бизу,бизу.Осень вкусненько.
@user-dg9jr3dw3c
2 жыл бұрын
Отличный и быстрый рецепт👍
@user-tf7yh1kv3x
Жыл бұрын
отлично! спасибо! побольше бы таких рецептов.
@natgirya
2 жыл бұрын
Сделала со скумбрией! Соленую рыбу люблю, а много есть ее нельзя. Этот рецепт - отличный способ и закусить любимой рыбкой, и не навредить себе, потому что соленая рыба в рецепте хорошо разбавлена сыром, сметаной и луком. Спасибо!
@user-og1gs4ql5s
2 жыл бұрын
С наступающим Новым Годом и Рождеством !🎄🎍🎄🎍🎄
@chefvivien
2 жыл бұрын
Спасибо. Вас также!
@IvanIvanov-og1uc
2 жыл бұрын
Интересный канал, желаю быстрого развития и много подписчиков!
@marry-louise5108
2 жыл бұрын
Ооо, какой канал! Только присоединилась, спасибо!! Сделаю обязательно)
@user-xb8jk7qr9z
2 жыл бұрын
Привет с Киева!Дякую!!!!Супер!!!👍👍👍👍🤣🤣🤣🏅🏅🥇🥇👏👏
@user-bi6bc7es4x
2 жыл бұрын
Благодарю за рецепты!!! Вы крутой!!
@chefvivien
2 жыл бұрын
спасибо
@user-np5re2no6g
2 жыл бұрын
Спасибо, очень вкусно и удобно, например, на завтрак.
@user-wk9yc2rr6i
2 жыл бұрын
Прекрасные рецепты! Спасибо!
@falkaprincess7130
2 жыл бұрын
Спасибо, все очень понравилось, хотя скумбрия у меня была холодного копчения а у вас в рецепте по - моему горячего.
@user-th4bm2eg1r
2 жыл бұрын
Замечательно! Спасибо, Вивьен!
@galinam.1410
2 жыл бұрын
👍😋 вкусно! Сделаю!
@user-ee3pv1ll9v
2 жыл бұрын
Спасибо, Вивьен!!
@user-we7jb8xd5g
2 жыл бұрын
Это так красиво👍
@ttrn1430
2 жыл бұрын
👍🙂👍
@user-oy8ts6dh7m
Жыл бұрын
Здорово ! Супераппетитно !
@user-Cukish-S-maslom
2 жыл бұрын
У Гасконца вид в начале, всю ночь фехтовал наш шеф... ))) И не удивительно, рецепт спёрли уже у французов лет тридцать как.. ))) Просто у нас всё то же самое только без блендера, иногда с солёным огурцом, иногда с помидором, но ещё яйцо присутствует.... )))
@igorb7650
2 жыл бұрын
Великолепное видео))) Все доступно и понятно))) 👍👍👍
@user-tn9bv1vs8o
2 жыл бұрын
Годнота очень круто , спасибо за рецепт
@user-yy6mu4lz7o
2 жыл бұрын
надо будет попробовать
@user-em2ox4or8u
2 жыл бұрын
Шикарно, спасибо!
@AsvetA999
2 жыл бұрын
Я намазку такую делаю с 90 х, только сайру беру или скумбрию,+ варёное яйцо, лук и майонез. Сытная и вкусная намазка получается, рийет оказывается! Скумбрия со сметаной и сливочным сыром как то сомнительно для меня)
@irinaivanikov746
2 жыл бұрын
Посмотрела много роликов и удивлена любовью шефа к соли - очень много солит в процессе приготовления и потом готовое блюдо еще солит... говорит, что закуски должны быть хорошо посолены... для меня это очень солено, а мастер, очевидно, не знает, что на столе - недосол, а пересол - на спине.
@lgvladislavovna7108
2 жыл бұрын
Супер 👏
@sergeikuznetsov5972
2 жыл бұрын
шеф вы крутой! нож только поточите))
@chefvivien
2 жыл бұрын
😂
@user-sm2qo6vt9s
2 жыл бұрын
супер класс!!!
@user-pb1sz2te8m
2 жыл бұрын
Сказать нечего! Нет слов!
@user-xk7jh5qp9g
2 жыл бұрын
👍
@milla8292
2 жыл бұрын
Не знала,что эта намазка называет «Риет «. Всегда такую делаю из рыбных консервов,когда готовить некогда.
@MrPetrVG
2 жыл бұрын
Простые рецепты, легко повторить. Осталось только приобрести рыбу. Скумбрию летом сам копчу, зимой в деревню не езжу. Шпроты крупные наверное лучше?
@chefvivien
2 жыл бұрын
да. еще лучше крупные сардины)
@MrPetrVG
2 жыл бұрын
@@chefvivien благодарю за совет, посмотрю сардины 😁🦈
@irinaivanikov746
2 жыл бұрын
Сколько себя помню бабушка и мама часто делали паштеты из консервов и селедки, т.ч. народы сближает взгляд на продукты и их употребление.
@Yacyma
2 жыл бұрын
Лайк
@userpuzerxuzer
2 жыл бұрын
честнока сюда еще не хватает)
@user-qt4tw7ze7i
2 жыл бұрын
🙌🙌👏
@myself2011
2 жыл бұрын
Шеф Вивьен скажите пожалуйста вам нравится, фильм три мушкетёра и образ госконца который создал актер Боярский? или вы просто сделали такую заставку чтобы было " в тему " а сам фильм не смотрели? Какое ваше отношение к фильму?
@chefvivien
2 жыл бұрын
конечно, нравится 👍 Миледи особенно
@raisepro
2 жыл бұрын
Спасибо ,Вивьен , из шпрот само то Закуска )),хлеб сушить правильно как?
@MikoArcher
Жыл бұрын
Вообще, как мне кажется, закупки и безотходное производство - это едва не основное чему нужно научиться у профи повара, а рецепты просто позволят более вкусно, разнообразно и эффективно все это использовать :)
@user-wh8ib4br7c
2 жыл бұрын
Мисье Вивьен, а во Франции водочка есть? А то как же это кушать то???
@raisashukharyeva
2 жыл бұрын
👍👍👍Спасибо большое,Расскажите пожалуйста,какой у Вас блендер?
@chefvivien
2 жыл бұрын
Magimix
@shveller1979
2 жыл бұрын
Если взять селедку то получится классический фаршмак одесский))
@ivo6676
2 жыл бұрын
Твм без яблока никак!
@hansolo5665
Жыл бұрын
@@ivo6676 нормально и без яблок.
@rayanovikov2369
Жыл бұрын
Скумбрия у Вас горячего копчения?
@user-jv8ti8rt8e
2 жыл бұрын
Скумбрия горячего копчения,или сыро вялная.?
@ivo6676
2 жыл бұрын
Холодного копчения.
@GuriyA70
2 жыл бұрын
Рийет из утки по такому же принципу можно приготовить? И что лучше в него добавить?
@chefvivien
2 жыл бұрын
Совсем не так. Сначала варят в бульоне кости, потом отделяют от них мясо и в жире готовят долго конфи
@user-hy5uv3yz5k
2 жыл бұрын
Скажите, скумбрия горячего копчения?
@chefvivien
2 жыл бұрын
лучше да, но можно любую
@Dmitriytutitam
Жыл бұрын
Можно использовать сельдь вместо скумбрии?
@chefvivien
Жыл бұрын
Не стоит
@user-uv9tq2pe4g
Жыл бұрын
Это же фаршмак
@user-cx4xo5qq7n
2 жыл бұрын
То есть для риета нужна именно копчёная рыба? Если сделать из солёной, что в итоге получится?
@chefvivien
2 жыл бұрын
нужно из банки тогда, иначе вы вилкой не раздавите
@user-nh5vt3fy6x
2 жыл бұрын
Это конечно вкусно! Но...мягко говоря не сильно полезно. Я не адепт зож. Но консервы в принципе не сильно полезны. И копчености тоже. Если бы это был рецепт из натуральной рыбы, тогда было бы норм
@ivo6676
2 жыл бұрын
Тогда вам форшмак.
@hansolo5665
Жыл бұрын
форшмак называется. у каждого настоящего гасконца была своя еврейская тётя
@eskobarbarkos8015
2 жыл бұрын
Прикольно свистишь!!!!
@davidlightman376
2 жыл бұрын
Шеф, такое чувство что нож у вас туповат) Видно что нож с "возрастом", но все же)
@chefvivien
2 жыл бұрын
да, уже отдал в заточку
@raisepro
2 жыл бұрын
Спасибо ,Вивьен , из шпрот само то Закуска )),хлеб сушить правильно как?
Пікірлер: 114