Receita de como fazer o Frango Empanado Chinês com molho Agridoce.
Assista também:
Frango Fu Manchu
• Frango Fu Manchu - A M...
Nossas Redes Sociais:
facebook.com/cozinhadejack
Instagram @cozinhadejack
Twitter @cancerjack
Snapchat cancer_jack
Custo: R$30,00
Nível: Aventureiro
Pessoas: 4
Ingredientes:
700g de filé de peito de frango em cubinhos;
3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1 ovo
2 colheres de chá de fermento
4 colheres de molho shoyu
30g de pimentão verde
30g de pimentão vermelho
30g de pimentão amarelo
50g de cebola
6 colheres de sopa de ketchup
50g de abacaxi
6 colheres de sopa de glucose de milho (4 colheres de ou mel)
Modo de Preparo Molho:
- Leve os pimentões e a cebola cortados em quadrados para uma panela com um fundo de água e deixe cozinhar por uns 5 minutos;
- Adicione o ketchup, 2 colheres de shoyu e a glucose de milho;
- Entre com o abacaxi cortado em pedaços quadrados e mexa;
- Reserve.
Modo de preparo Frango:
- Tempere o frango com sal e pimenta do reino;
- Em um bowl, misture a farinha, a maizena, o fermento e uma pitada de sal;
- Adicione o ovo, 2 colheres de shoyu e 1/2 xícara de água;
- Misture bem e coloque 4 pedaços de frango dentro;
- Frite os frangos à 180º até começar a ficar com a casca rígida;
- Retire e enxugue no papel toalha;
- Refrite no óleo à 200º até que fique dourado.
Harmonização:
Colorado Appia
Cervejaria Colorado
Estilo: German Weizen
ABV: 5,5%
Негізгі бет Frango Chinês Agridoce | A Maravilhosa Cozinha de Jack S04E13
No video
Пікірлер: 219