El Fricasé boliviano es un plato tradicional de carne de cerdo o pollo picado con ajo y ají Amarillo. Se sirve con chuño y/o mote. Se acompaña con un pancito, generalmente una marraqueta :) Aquí te enseño como preparar un delicioso fricase de pollo de una forma muy fácil.
**INGREDIENTES**
FRICASÉ DE POLLO ESTILO PACEÑO
2 Kilos (O 5 Libras De Piernas De Pollo, Divididas En 2)
3 Litros De Agua
1 Taza De Ají Amarillo Molido No Picante (6 Vainas)
1 Cucharilla De Cúrcuma (Palillo)
1 Cuchara De Ajo Molido Fresco (6 Dientes)
1 Cucharilla Comino Molido
1 Cuchara De Sal O A Gusto
1 Ramita De Cebollín
5 Cucharas De Pan Molido Para Espesar.
Guarnición:
Mote Pelado Cocido (Posole)
Chuño Cocido
Más de mis videos!
Repulgado Fácil de Empanadas (Repulgue de Empanadas)
• Repulgado Fácil de Emp...
Sopa de Maní
• Sopa de Maní
Fresco de Linaza
• Fresco de Linaza
Chairo Paceño
• Chairo Paceño
Milanesa de Res
• Milanesa de Res
Puré de Papa
• Pure de Papa
Tucumanas
• Tucumanas de Carne de Res
Sajta de Pollo
• Sajta de Pollo (Comida...
Fritanga De Cerdo (Estilo Cochabambino - Bolivia)
• Fritanga De Cerdo (Est...
Estofado de Res:
• Estofado de Res (Guisa...
FRESCO DE MANÍ (Chicha, Agua, Refresco)
• FRESCO DE MANÍ (Chicha...
Pechugas De Pollo Rellenas, O Enrolladitos Con Tocino o Bacon
• Pechugas De Pollo Rell...
Arroz con Leche:
• Arroz con Leche
Nos vemos en el próximo video!
Негізгі бет Ойын-сауық Fricasé de Pollo (Estilo Paceño) - Preparación Fácil - Comida Boliviana
Пікірлер: 139