สวัสดีค่ะ
คลิปนี้ชวนทำเค้ก ผลไม้ Fruit Cake ทานกันค่ะ สูตรนี้นุุ่่มู่ฟูมากค่ะ
ทำง่ายๆ ได้เค้กทานกับเครื่องดี่มที่ขอบ เข้ากันมากค่ะ
เพื่อนลองทำดูนะคะ สูตรนี้หวานไม่มาก ถ้าใครชอบหวาน เพิ่มน้ำตาล ไดอีก 15-20 g นะคะ
ส่วนผสม 1
ผลไม้อบแห้งตามชอบหั่นเต๋า 100 g
นมจืด 70 g
น้ำมันคาโนร่า 55 g
แป้งเค้ก 80 g
ไข่แดง # 2 / 5 ฟอง ( ใช้ไข่สดใหม่)
เกลือ 1/4 ชช
(เพิ่มกลิ่นส้ม หรือ กลิ่นวนิลา ได้ตามชอบ)
ส่วนผสม 2
ไข่ขาว # 2 5 ฟอง
น้ำมะนาว 1 ชช
น้ำตาลเบอเกอรี่ 55 g ++
อุ่นเตาก่อนอบ 10-15 นาที
อบไฟ ็็ 150° .45-50 นาที แล้วแต่เตาแต่ละบ้าน
ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม
ใช้ไข่สดใหม่อุณภูมิห้อง นะคะ เพื่อความฟูไม่ยุบตัว และไม่มีกลิ่นคาวค่ะ
ตีไข่ขาวจนตั้งยอด เคล็ดลับทำให้เค้กฟู นุ่ม ค่ะ
Негізгі бет Fruit Cake เค้กผลไม้รวม เนื้อชิฟฟ่อน นุ่มๆ ฟูเบา อร่อย
Пікірлер: 38